2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Dragon is 'n spesery met 'n baie sterk aroma, dus dit is goed om spaarsamig in skottelgoed te gebruik. As u meer daarvan sit, loop u die risiko dat u nie die ander speserye wat u by die gereg gevoeg het, voel nie.
Trouens, dragon is geskik vir die smaak van verskillende soorte groente en vleis. Dit word baie gereeld in die Mediterreense kookkuns gebruik - dit word gebruik om pastasouse te geur. Daarbenewens is taro, soos dragon ook bekend staan, 'n uitstekende keuse om eiers sowel as visgeregte te besprinkel.
Visgeregte word gewoonlik met gedroogde dragon gekruid, en voeg 'n baie klein hoeveelheid van die speserye by. 'N Nie-alkoholiese koolzuurhoudende drankie word in Armenië berei, wat met dragon gegeur is.
Die speserye kan ook gebruik word om asyn te geur, wat dan gebruik kan word om groen slaaie te geur. Om dit te doen, benodig u 'n lekker appelasyn waar u dragon by kan voeg en eventueel 'n knoffelhuisie.
Sit 'n paar stingels dragon en sny die knoffelhuisie voordat dit in die glasbottel gevoeg word.
Nog 'n interessante resep vir aromatiese asyn met dragon bevat 100 g van die speserye, lourierblaar en suur appel. Die vrugte word gesny en in die wynasyn gesit, die reuke word bygevoeg, waarna die asyn 15 dae laat staan.
Laastens word die asyn gefiltreer. Asyn is dus voorberei, ideaal vir slaaie en gemarineerde vis.
Dragon is ook deel van die wyd gewilde Dijon-mosterd, asook vir die bereiding van die Nederlandse Bearnaise-sous. U kan ook die aromatiese speserye by olyfolie voeg. Die vet kan dan gebruik word om slaaie en geregte te geur, en is veral geskik vir die natmaak van visgeregte.
Vir hierdie doel moet u olyfolie 1 teelepel in. dragon en pietersielie en 'n paar korrels swartpeper.
Dragon word ook gebruik om eteriese olie voor te berei - dit word na stoomdistillasie verkry met behulp van vars of gedroogde takke van die speserye. In die volksgeneeskunde word dragon dikwels gebruik om maagkrampe te verlig.
Daarbenewens reguleer die aromatiese speserye die menstruele siklus, vergemaklik die spysvertering en verhoog die eetlus. Dragon is ook gewild vir sy ontgiftingseffek.
Laastens, maar nie die minste nie, is die speserye baie geskik vir alle mense wat aan hipertensie ly - dit kan as plaasvervanger vir sout gebruik word.
Aanbeveel:
Visgeregte Vir Die Aankondiging
Die Aankondiging mag vis eet, al is hulle vas. Dit is 'n vakansie wat as een van die Christelike sakramente beskou word. Die fees word die Aankondiging genoem, want dan het die Maagd Maria die goeie nuus verstaan dat sy die Seun van God sou baar.
Pomelo Is Ideaal Vir Slaaie
Grapefruit word volgens die Italiaanse voedingkundiges onverdiend deur slaai-liefhebbers geïgnoreer. Hierdie vrugte pas perfek by verskillende soorte maer vleis en is ideaal vir slaaie. Natuurlik word dit ook gebruik om vrugteslaai te maak, maar die smaak daarvan gee gesofistikeerdheid aan voorgeregte en slaaie.
Vir Elke Geleentheid: Russiese Souse Vir Visgeregte
Of Russiese sjefs verkies om kabeljou, baars, katvis, steur, snoek of brasem te kook en of dit geroosterd, gebraai of gestoom word, dit is gewoonlik bedien saam met die vis en spesiaal voorberei vissous . Dit kan koud en warm wees, maar dit is belangrik om te weet hoe u die bestanddele goed kan kombineer om seker te maak dat dit goed by die visgereg pas.
Ekonomiese Visgeregte
Met behulp van ekonomiese visgeregte bespaar u nie net geld nie, maar ook tyd, omdat dit redelik vinnig voorberei word en nie spesiale kookkuns benodig nie. Die maklikste manier om gestoofde vis voor te berei, is hierdie gereg waarmee u selfs gaste kan verwelkom.
Koue Souse Vir Groente- En Visgeregte
In die somerdae kan u die bedien groente- of visgeregte met spesiale koue souse diversifiseer. Probeer kaassous, koue seekosvis en pittige uiesous maak. Kaassous Produkte vir 3-4 porsies: 2 tamaties of 2-3 eetlepels tamatiepasta, 1 appel, 50 g Roquefort-kaas of ander sagte kaas, 2 eetlepels room, 1 eiergeel, ½
