2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Ribbes is 'n vinnige, maar baie lekker gereg. Dit is 'n goeie keuse as u besluit om in die tuin te braai of as u net vark aan die been hou. Dit is ook 'n geskikte opsie vir die Kerstafel - wat kan lekkerder wees as ribbetjies met sous, gekombineer met 'n glas rooiwyn?
Ons sal u openbaar die geheim van heerlike ribbes en hoe om dit voor te berei …
Kies die vleis
U kan wed op die klassieke - varkribbetjies, maar u kan ook beesribbetjies maak. Die varkvleis-opsie is natuurlik baie makliker, goedkoper en gewilder. In die geval van beesvleis is die kookkuns 'n bietjie fyner, en selfs vandag nog is vleis baie duurder in die prys as varkvleis.
Moenie dit kook nie
Moet nooit hierdie fout maak nie! Moenie die ribbetjies vooraf kook nie. Dit is al jare lank gewild dat varkvleis of enige soort ribbetjies vooraf gekook moet word. Dit is 'n fout, want die gevaar bestaan om hulle te verneuk en dronk te word. Letterlik! Moet dit nie doen nie.
Die marinade
Dit is die hoofdeel van die voorbereiding van die ribbes. En dit is die hoofgeheim om hulle smaaklik en smaaklik te maak - 'n goeie marinade! As u die marinade nie goed gemaak het nie en die belangrikste is - u dit minstens 'n paar uur nie daarin gelaat het nie, sal u nie die gewenste effek kry nie.
Kies 'n beproefde resep vir die marinade
Daar is baie opsies vir ribmarinade - die klassieke is barbecuesous, maar enige ander eksperimentele opsies soos appels en suurlemoene is 'n opsie. Heuning sous pas ook goed by varkvleis en ribbetjies. Hier is 'n paar resepte vir marinade vir ribbes:
Heuning sous
Meng heuning en sojasous, voeg 1-2 eetlepels asyn by, verkieslik balsamiese asyn, swart en rooi peper en 'n paar ligte fyngedrukte knoffelhuisies, maar jy kan daarsonder klaarkom. 'N Dik mengsel moet verkry word. Dit is die beste om hierdie marinade vir gesplete ribbes te gebruik, want dit sal beter vassit.
Met rooiwyn
Dit is een van die gewildste marinades, veral in ons geboorteland. Neem 'n lekker rooiwyn, sit daarin grof gekapte uie, vars gemaalde peper en 'n bietjie sout. Al wat u hoef te doen is om die vleis te week.
Braaisous
Dit is 'n klassieke. Ketchup, heuning, Worcestersous, suiker … u kan oor die algemeen met geure eksperimenteer. U kan sojasous en 'n bietjie suurlemoen byvoeg.
Met brandewyn
Die marinade met brandewyn is ook 'n goeie opsie vir varkvleis. Laat die ribbes net vir 'n paar uur in 'n bietjie brandewyn geweek wees. Hulle sal sag en sappig word.
Aanbeveel:
Die Geheim Van Die Heerlike Weisswurst
Weisswurst is 'n tradisionele Beierse wors wat sy naam kry as gevolg van sy bleek voorkoms. Dit word berei van vark en beesvleis, wat sterk gekruid is met pietersielie, ui, spek, suurlemoensap, sout en peper. Hierdie soort wors het danksy die beroemde Oktoberfest die gewildste kookkuns in Beiere geword.
Die Geheim Van Die Heerlike Patchouli
Die geheim van die voorbereiding van 'n heerlike patchouli lê meestal in die vaardigheid en roetine van die sjef. Volg ook die presiese resep. As u nog nie 'n pleister voorberei het nie, is dit die beste om hulp te soek by iemand wat ervare is as u, wat u aandag sal vestig op die hoofpunte.
Die Geheim Van Die Heerlike Kalkoen
Turkye vleis is baie nuttig. Dit bevat 'n groot hoeveelheid proteïene, minerale, en die beste is dat dit min vet bevat en nie vol is nie. Alhoewel hierdie voëls nie van Europa afkomstig is nie, en die Asteke en veroweraars onderskeidelik die eer het vir hul mak en vervoer na die Ou Wêreld, het hulle veral met Kersfees en Nuwejaar tradisioneel geword vir die Bulgaarse tafel.
Die Geheim Van Die Heerlike Focaccia
Focaccia is 'n tradisionele Italiaanse platbrood wat in die oond gebak word. Dit kan met kruie, groente en 'n aantal ander produkte versier word. In Italië word focaccia hoofsaaklik gekruid met olyfolie, sout, soms met aromatiese kruie, en uie, kaas en vleis word gebruik om dit te versier.
Die Geheim Van Die Heerlike Tuisgemaakte Paaskoek
Een van die geheime van heerlike tuisgemaakte Paasbrood is dat dit baie lank neem en dat jy geduldig moet wees as jy 'n goeie resultaat wil behaal. Om heerlik voor te berei tuisgemaakte paaskoek , vars produkte van hoë gehalte is nodig.
