2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Pêrels is 'n uitstekende manier om u honger te bevredig, hetsy met 'n gereg of afsonderlik. Hulle word baie vinnig voorberei, en hulle variasies is ontelbaar.
As u een van diegene is wat nog nie vantevore probeer het om pêrels te maak nie, en dit terselfdertyd aanbid, is dit belangrik om daarvan te weet, want selfs wanneer u die eenvoudigste pasta maak, is daar 'n paar subtiliteite wat ons aan u sal openbaar.:
U kan allerhande resepte vir parlenki vind, maar dit is die maklikste om 'n deeg van ongeveer 500-600 g meel (soveel as wat die deeg self absorbeer), 1 eier, 1 koppie jogurt, 20 g broodgis, te knie. 5 eetlepels olie., 'N knippie suiker en sout na smaak (hoogstens 2 eetl.).
Hierdie deeg word gemeng totdat dit elasties genoeg word om gemaklik mee te werk. Dit word gebruik om allerhande pêrels voor te berei, waar u ander speserye na wense kan byvoeg, asook kaas, geelkaas, olywe, knoffel en meer. Dit is egter goed om dit vir ongeveer 1 uur te laat rys.
Nog 'n maklike opsie vir parlenki-deeg is om die meel saam met 1 koppie jogurt waarin u 1 eetlepel soda opgelos het, te meng. Voeg 'n bietjie olie by en meng. As u haastig is, hoef u nie eers die deeg te laat rys nie.
Foto: Veselina Konstantinova
Nie net die resepte en die uitvoering is belangrik vir die bereiding van heerlike pêrels nie. Dit is belangrik dat hulle op hoë hitte gebak word sodat hulle hul naam kan verdien.
Die beste opsie om parlenki te bak, is as u 'n baksteenoond het en parlenki direk op die verhitte bakstene bak. U kan ook 'n gietysterplaat of sach gebruik. Ongelukkig het min huishoudings so 'n oond, dus kan hulle van 'n braai of braai gebruik maak.
Die pêrels kan ook in 'n oond gebak word, maar dit moet voorverhit word tot 200-220 grade en met die waaier aan.
En die laaste opsie is om dit op die stoof op 'n roosterpan te maak en die parlenka aan elke kant vir ongeveer 3-4 minute te rooster, weer op hoë hitte, maar sonder om vet in die pan te plaas.
Aanbeveel:
Die Geheim Van Die Heerlike Weisswurst
Weisswurst is 'n tradisionele Beierse wors wat sy naam kry as gevolg van sy bleek voorkoms. Dit word berei van vark en beesvleis, wat sterk gekruid is met pietersielie, ui, spek, suurlemoensap, sout en peper. Hierdie soort wors het danksy die beroemde Oktoberfest die gewildste kookkuns in Beiere geword.
Die Geheim Van Die Heerlike Patchouli
Die geheim van die voorbereiding van 'n heerlike patchouli lê meestal in die vaardigheid en roetine van die sjef. Volg ook die presiese resep. As u nog nie 'n pleister voorberei het nie, is dit die beste om hulp te soek by iemand wat ervare is as u, wat u aandag sal vestig op die hoofpunte.
Fynheid In Die Voorbereiding Van Pêrels
Dit maak nie saak hoe skadelik dit is om pasta te eet nie, die Bulgaarse kulinêre tradisie bepaal dat daar altyd brood op ons tafel moet wees. Dit kan op verskillende maniere voorberei word. Daar kan klein koeke gemaak word, 'n groot tert, pêrels .
Die Geheim Van Die Heerlike Kalkoen
Turkye vleis is baie nuttig. Dit bevat 'n groot hoeveelheid proteïene, minerale, en die beste is dat dit min vet bevat en nie vol is nie. Alhoewel hierdie voëls nie van Europa afkomstig is nie, en die Asteke en veroweraars onderskeidelik die eer het vir hul mak en vervoer na die Ou Wêreld, het hulle veral met Kersfees en Nuwejaar tradisioneel geword vir die Bulgaarse tafel.
Die Heerlike Geheime Van Die Bulgaarse Pêrels
Brood word in ons land vereer. Die Bulgaar sit nie sonder brood aan die tafel nie, maak nie saak wat nie. Deesdae is die opsies en keuses baie groot - van volgraanbrood, swartbrood, einkornbrood tot parlenki en allerlei bakkeryprodukte. Klaargemaakte brode, vars en lekker, kan nou in kleinhandelkettings en groot supermarkte gevind word.
