Hoe Lank Word Die Produkte Sonder Yskas Gestoor?

Video: Hoe Lank Word Die Produkte Sonder Yskas Gestoor?

Video: Hoe Lank Word Die Produkte Sonder Yskas Gestoor?
Video: Сводные таблицы Excel с нуля до профи за полчаса + Дэшборды! | 1-ое Видео курса "Сводные Таблицы" 2024, November
Hoe Lank Word Die Produkte Sonder Yskas Gestoor?
Hoe Lank Word Die Produkte Sonder Yskas Gestoor?
Anonim

Die vleis word drie tot vyf dae sonder yskas gebêre. Om nie te bederf nie, moet dit toegedraai word in 'n lap wat in 'n oplossing van salisielsuur geweek is - een teelepel per halwe liter water. Voor gebruik word die vleis goed onder lopende water gewas.

Vleis wat van die bene geskei word, word langer geberg. As u 'n dag of twee moet verhoed dat die vleis bederf, bedek dit met vars melk sodat dit heeltemal onder die oppervlak van die melk is.

Die vleis sal goed bewaar word as u dit in 'n lap wat in 'n sterk asynoplossing met water geweek is, toedraai en in 'n kastrol met 'n deksel sit. Voor vleis word die vleis goed met water gewas.

Om vars vleis te bewaar, het die antieke Grieke en Romeine dit met heuning gesalf. Die vleis het dus twee of drie dae vars gebly en sy natuurlike smaak glad nie verander nie.

eiers
eiers

Vryf die vleis met sout en peper en sit dit in 'n glaspot, bedek met 'n deksel.

Die vis kan nie lank gebêre word nie, dit bederf na 24 uur by kamertemperatuur. By 'n temperatuur van minus 1 ° C bederf dit na 100 uur.

Vars vis kan twee dae in die somer gebêre word as dit van die binnegoed skoongemaak word, nie gewas word nie, maar met 'n skoon lap afgevee word en van binne en buite gesout word. Die vis word op 'n geventileerde plek gehang, toegedraai in gaas om dit teen insekte te beskerm.

Vars melk kan twee dae sonder 'n yskas in 'n glas- of kleihouer gebêre word, op 'n koel en donker plek. In die lig verloor melk sy voedingstowwe. Die melkhouer word in 'n groter houer met koue water geplaas.

Botter word twee weke sonder 'n yskas gebêre, as dit in 'n pot gesit word en heeltemal met asyn gevul word.

Eiers word tot 4-5 dae sonder 'n yskas gebêre, as dit vooraf met 'n dun lagie vet of eierwit gesmeer is, in papier toegedraai word, in 'n net of mandjie gerangskik word en op 'n geventileerde plek gelaat word.

Aanbeveel: