2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Kweper is 'n bekende vrug wat letterlik alles word. Dit kan vars verbruik word, gemaak in konfyt, mousse, sap, jellie of likeur. Hulle maak selfs brandewyn van kwepers. Gebakte kwepers is 'n wonderlike nagereg, en in die Pireneë maak hulle brood daarvan, soortgelyk aan 'n winterkoek.
Kweper is ryk aan vitamien C, kalium, natrium, sink, yster, koper, mangaan, fluoor, pektien en baie ander organiese en tanniene.
Behalwe vir kos kweper word ook gebruik vir genesingsdoeleindes by jig en maagsere; in geval van wanorde en om die temperatuur te verlaag; as 'n tonikum vir algemene fisiese en geestelike swakheid.
Sedert die boom 4000 jaar gelede gekweek is, het mense geleidelik nie net die genesende eienskappe van die vrugte nie, maar ook die ander dele van die boom en die saad van die vrugte self ontdek. Die blare word gebruik vir mediese en kosmetiese doeleindes, die sade - om 'n nuttige slymstof te onttrek en selfs die kenmerkende mos op die vrugte vir hemostase.
Hulle beklee 'n interessante en belangrike plek vanuit 'n mediese oogpunt kweperblare tussen die ander dele van die plant. Hulle is deurgaans gerangskik, met kort stingels en donkergroen kleur. Die blare is hartvormig en aan die onderkant afgerond.
Dit word van kweperblare voorberei dik afkooksel of koue alkohol uittreksel, wat die bloeddruk verlaag. Die afkooksel word verkry nadat die blare en die alkoholiese uittreksel geskroei is - nadat dit agt uur in alkohol gedrink het.
Vanaf die afkooksel is die daaglikse dosis 2 teekoppies, wat 4 keer geneem moet word. Die alkoholiese uittreksel word aanbeveel om 1-2 keer per dag 20-30 druppels water in te neem, afhangend van die bloedvlak.
Die blare word ook gebruik vir inaseming by brongiale asma en ontsteking van die spysverteringstelsel. Vir hierdie doel word die blare in 1 koppie water gekook en dan 15 minute daarin laat staan. Die gevolglike afkooksel word gefiltreer, verdun met water om die aanvanklike hoeveelheid te bereik en drie keer per dag voor elke hoofmaal 'n paar eetlepels geneem.
Kweperblare en sade word gebruik om diuretiese tee te maak vir nierklagtes. Die blare en die sade moet gedroog word. Kook een lepel van die twee komponente in 'n glas water en laat dit 5-6 minute daarin staan. Syg die afkooksel met gaas. Neem 1 eetlepel 3-4 keer per dag.
Kweper laat kan ook in skoonheidsmiddels gebruik word. Hulle maak 'n ligte handrem. Die blare moet gedroog word, ongeveer 100 gram droë materiaal word in 'n liter kokende water gesit en 1 uur daarin laat staan. Die gevolglike afkooksel het 'n kleureffek, gee 'n donkerder velkleur. 2-3 keer per dag word die vel gevryf met 'n depper wat deur die afkooksel geweek is.
Ongetwyfeld het hierdie ou vrugte unieke eienskappe en kan waardevolle biologies-aktiewe stowwe, nuttig vir die liggaam, uit al sy dele onttrek word.
Aanbeveel:
Kulinêre Toediening Van Kruisement
Die mensplant is al sedert die antieke tyd aan die mensdom bekend. Selfs Plinius die Ouer beskryf sy mentaroma en die eienskappe daarvan om breinaktiwiteit in sy werke te verbeter. Dit is 'n kruisement van kruisement. Munt is 'n meerjarige plant waarvan die blare essensiële olie, polifenole, organiese sure, fitosterole, roosmarynsuur, tannien en meer bevat.
Kulinêre Toediening Van Kakaobotter
Kakaobotter word onttrek uit die kakaoboom wat wydverspreid in Sentraal-Amerika, Mexiko en die ekwatoriale streke van Afrika voorkom. Dit dra langwerpige vrugte wat kakaobone bevat. Die olie wat daaruit onttrek word, is een van die mees stabiele en sterk gekonsentreerde natuurlike vette.
Kulinêre Toediening Van Ammoniak Soda
Fynproewers van goeie kos is deeglik bewus daarvan dat een van die lekkerste kulinêre produkte gebak is. Pasta-versoekings kan egter nie sonder suurdeegmiddels klaarkom nie. Dit is die stowwe wat daarin geplaas word om hul volume te verhoog.
Kulinêre Toediening Van Rysasyn
Daar is verskillende soorte asyn en ons kan dit hoofsaaklik in appel, wyn, balsamiek, rys verdeel. Appel- en wynasyn word meestal in Bulgarye gebruik, en onlangs het balsemieke asyn ook die kombuis binnegekom. Ons weet egter nie genoeg van rysasyn nie en miskien gebruik ons dit nie.
Duiwel - Medisinale Eienskappe, Toediening En Kontraindikasies
/ ongedefinieerd Die devel , ook bekend as lyushtyan, selim, vet, is 'n meerjarige plant van die sambreelfamilie soos pietersielie en wortel. Sy vaderland word as Wes-Asië beskou. Duiwel word hoofsaaklik in die kookkuns gebruik, maar dit het ook 'n aantal genesende eienskappe vanweë die chemiese samestelling daarvan.
