2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Kruisbessies is 'n klomp klein ronde tot peervormige vrugte, soos swartbessies, met verskillende kleure, aromas en vorms. Hierdie druifsoort groei in gematigde klimate van Europa, Noord-Amerika en Siberië, waar die somers vogtig is en die winter warm en koud is. Dit is 'n bladwisselende struik met 'n hoogte van 4 - 6 meter, waarvan die vrugte 'n soet en tert smaak het.
Ons onderskei Indiese kruisbessies, ook bekend as Amla, waarvan die vrugte liggroen van kleur is en nogal suur en bitter smaak. Die ander spesie is die sogenaamde Peruaanse kersie, afkomstig van Suid-Amerika, waarin die korrels kleiner is met 'n oranje-geel kleur.
Kruisbessies, ook Duitse druiwe genoem, is baie ryk aan antioksidante, polifenole en vitamiene.
Die vrugte bevat min kalorieë, met 100 gram druiwe wat 44 kalorieë bevat, ryk aan flavone en antosianiene. Daar is gevind dat dit 'n goeie effek het in die stryd teen kwaadaardige siektes, en dit werk goed in verskillende ontstekings en neurologiese siektes.
Die bevat antioksidante suiwer die liggaam en beskerm dit teen die skadelike effekte van gifstowwe, swaar metale en ander. So 'n antioksidant gevind in appelliefies, is askorbiensuur (Vitamien C). 100 gram Duitse druiwe bevat 46% van die benodigde daaglikse inname, wat die liggaam help om immuniteit te ontwikkel teen aansteeklike middels en verskillende skadelike verbindings in die liggaam.
Die samestelling van die klein en heerlike vrugte, waaruit heerlike konfyt en marmelade verkry word, bevat ook Vitamien A, ook genoem groeivitamien. Dit bied normale sig, groei van die jong organisme, ontwikkeling van tande en bene, versterk die vel en slymvliese, reguleer die aktiwiteit van die skildklier, het 'n antisklerotiese effek en ander. En in kombinasie met die beskikbare antioksidante beskerm die longe teen skadelike invloede, sowel as teen die ontwikkeling van mondkanker.
Dit bevat ook klein hoeveelhede essensiële vitamiene soos piridoksien (Vitamien B6), pantoteensuur (Vitamien B5), tiamien (Vitamien B1) en ander.
Vitamien B5 is 'n wateroplosbare vitamien, waarvan die belangrikste rol betrokke is by die produksie van energie vir selle. Dit is nodig om die lewensduur te verleng. Neem aktief deel aan die metabolisme van vette en koolhidrate, reguleer die aktiwiteit van die senuweestelsel en die motoriese funksie van die derm, is nodig om die vel en slymvliese te onderhou en help om wonde te genees. In die tekort is daar dermatitis, depigmentasie, groeistop en ander.
Vitamien B6 is op sy beurt nie net nodig vir die normale ontwikkeling van die senuweestelsel en lewer nie, maar ook vir die vorming van rooibloedselle en selle van die immuunstelsel. Daarom is die gebruik daarvan belangrik in sommige bloedarmoede, lewersiektes, by aanvullende terapie vir die behandeling van alkoholisme, brandwonde, metaboliese afwykings, hipertireose (verhoogde skildklierfunksie) en ander.
En vitamien B1 is ook nodig vir die normale werking van die liggaam. Dit is nodig vir die afbreek van vette, vir die normale werking van die hart en senuweestelsel. Dit het ook die funksie om bloedsuiker in energie om te skakel en sodoende krag aan die liggaam te gee.
Aanbeveel:
Koriander Is 'n Bron Van Waardevolle Vitamiene
Koljander, behalwe dat dit 'n onweerstaanbare smaak gee aan die geregte wat ons voorberei, is ook 'n bron van waardevolle vitamiene. 'N Knippie van die nuttige speserye, oftewel vier gram, bevat 2 persent van die vitamien C wat ons vir die dag benodig en 5 persent van die vitamien A wat ons benodig.
Groentesappe - 'n Waardevolle Bron Van Gesondheid
Sap uit verskillende groente - dit is nie net 'n verkwikkende drankie nie, maar ook 'n manier om jou liggaam te versterk. Wortelsap is een van die waardevolste en rykste aan vitaminesap. Hy het uitsonderlike eienskappe. Dit bevat baie belangrike minerale en spoorelemente vir die liggaam - kalsium, koper, fosfor, yster en vitamiene A, B, B1, B2, D, E, PP, K en ander.
Haselneute Is 'n Waardevolle Bron Van Vitamiene
Volgens onlangse studies deur voedingkundiges is dit goed dat meer as 50% van die voedsel wat ons eet, rou is. Dit is te wyte aan die feit dat alles wat in die pan, kastrol of oond kom, 'n hittebehandeling ondergaan, waarin 'n groot deel van die waardevolle stowwe van die produkte verlore gaan.
Paardebloem: 'n Waardevolle Bron Van Vitamiene En Antioksidante
Paardebloem is plante wat ons dikwels in tuine en parke kry. Baie mense heg nie veel waarde daaraan nie, maar het in werklikheid genesende eienskappe wat die moeite werd is om te oorweeg. Dis hoekom paardebloem is 'n ware geskenk uit die natuur.
Kabeljawer Is 'n Waardevolle Bron Van Vitamiene A En D
Een van die gewildste en gesondste visolies is die wat uit die lewer van vis [kabeljou] onttrek word. Dit bevat voordelige omega-3-vetsure, asook baie vitamiene en minerale. Die groot waarde van kabeljou lewer is dat dit een van die grootste dierlike bronne van vitamien A.
