2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Een van die gewildste en gesondste visolies is die wat uit die lewer van vis [kabeljou] onttrek word. Dit bevat voordelige omega-3-vetsure, asook baie vitamiene en minerale.
Die groot waarde van kabeljou lewer is dat dit een van die grootste dierlike bronne van vitamien A. is. Soos bekend, het hierdie vitamien onvervangbare voordele vir die liggaam. Dit versterk die liggaam se verdediging, verbeter die sig, stimuleer die sintese van byniere en geslagshormone.
Die lewer van tuna en kabeljou is ook 'n ryk bron van vitamien A. Kabeljoulewer word om 'n ander rede hoog op prys gestel.
Dit is 'n uitstekende bron van vitamien D. Hierdie vis is die eerste plek onder die vitamiene D wat uit lewerolie verkry word. Dit word gevolg deur haring, salm en sardientjies.
Kabeljou bevat ook vitamien E (1 mg / 100 g). Volgens kenners help die koorslewer met artritis, velirritasies, verminder die risiko van osteoporose, verbeter die hartspier se aktiwiteit en versterk dit die algemene toestand van die liggaam.
Kabeljou is 'n lekker en gesonde vis. Dit bevat baie min vet.
Kabeljou het sagte, maar droë vleis. Een van die mees geskikte opsies vir die voorbereiding daarvan is stoom. Dit duur nie meer as tien minute nie. Die filet word bedien met 'n sous gemaak van olyfolie, vars uitgedrukte suurlemoensap, gerasperde suurlemoenskil, fyngekapte dille.
Om die vis in die oond te bak, duur nie langer as 20 minute nie, en dit word ongeveer 6 minute met meel of broodkrummels gebak. Dit neem ongeveer 10-15 minute om koors te braai.
'N Interessante detail is dat vis, benewens Sint Nikolaasdag, ook baie verbruik word tydens die aankondiging. Dit geld veral in Griekeland, waar die tradisie bepaal dat kabeljoue elke jaar op 25 Maart bedien word. Die klassieke kapokaartappels is geskik vir garnering.
Heerlike en heilsame kabeljoue kom dikwels voor op die tafel van kuslande.
Aanbeveel:
Koriander Is 'n Bron Van Waardevolle Vitamiene
Koljander, behalwe dat dit 'n onweerstaanbare smaak gee aan die geregte wat ons voorberei, is ook 'n bron van waardevolle vitamiene. 'N Knippie van die nuttige speserye, oftewel vier gram, bevat 2 persent van die vitamien C wat ons vir die dag benodig en 5 persent van die vitamien A wat ons benodig.
Groentesappe - 'n Waardevolle Bron Van Gesondheid
Sap uit verskillende groente - dit is nie net 'n verkwikkende drankie nie, maar ook 'n manier om jou liggaam te versterk. Wortelsap is een van die waardevolste en rykste aan vitaminesap. Hy het uitsonderlike eienskappe. Dit bevat baie belangrike minerale en spoorelemente vir die liggaam - kalsium, koper, fosfor, yster en vitamiene A, B, B1, B2, D, E, PP, K en ander.
Haselneute Is 'n Waardevolle Bron Van Vitamiene
Volgens onlangse studies deur voedingkundiges is dit goed dat meer as 50% van die voedsel wat ons eet, rou is. Dit is te wyte aan die feit dat alles wat in die pan, kastrol of oond kom, 'n hittebehandeling ondergaan, waarin 'n groot deel van die waardevolle stowwe van die produkte verlore gaan.
Kruisbessies - 'n Waardevolle Bron Van Vitamiene
Kruisbessies is 'n klomp klein ronde tot peervormige vrugte, soos swartbessies, met verskillende kleure, aromas en vorms. Hierdie druifsoort groei in gematigde klimate van Europa, Noord-Amerika en Siberië, waar die somers vogtig is en die winter warm en koud is.
Paardebloem: 'n Waardevolle Bron Van Vitamiene En Antioksidante
Paardebloem is plante wat ons dikwels in tuine en parke kry. Baie mense heg nie veel waarde daaraan nie, maar het in werklikheid genesende eienskappe wat die moeite werd is om te oorweeg. Dis hoekom paardebloem is 'n ware geskenk uit die natuur.
