2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die tuisland van spruitjies is Europa, maar dit is wydverspreid oor die hele wêreld. Die vrugte daarvan, soos minikoolkool, is baie gewild.
Die effens onaangename smaak van spruitjies, soos ander kruisagtige groente soos broccoli en boerenkool, is te danke aan die baie antioksidante, minerale en vitamiene wat dit bevat.
Maar hoewel dit so op ons smaakkliere inwerk, Spruitjies het 'n beduidende en voordelige uitwerking op die res van die liggaam.
Miniatuurkool word gewoonlik gestoof of gekook en dan by vleisgeregte gevoeg. Met slegs 'n halwe glas daarvan kry ons 20 basiese vitamiene - 48 mg vitamien C, baie B-vitamiene, vitamien A en ander. Een van hul hooffunksies is om ons retina te help om kleur te onderskei.
Ander elemente wat in spruitjies voorkom, soos die karotenoïede zeaxanthin en luteïen, help om lig te filter sodat ons retinas nie blootgestel word aan ultravioletstrale nie. Dit maak hierdie groente 'n moet-hê voedsel vir adolessente en mense met 'n verswakkende of reeds verswakkende visie.
Nog 'n voordelige faktor wat die verbruik van spruitjies vir ons inhou, is vesel. Van die 6 gram koolhidrate per porsie is twee voedingsvesels. Hulle het 'n lakseermiddel, verminder bloedcholesterol en die risiko van kardiovaskulêre siektes, en beskerm teen tipe 2-diabetes.
Spruitjies geniet hoë vlakke van glukosinolate. Hulle behoort tot 'n groep fitochemikalieë wat isotiocyanate genoem word en help om kankerselle uit die liggaam te verwyder.
Daarbenewens help dit om potensiële karsinogene in die liggaam op te ruim. Hul kankerbestrydende eienskappe word die beste bewaar as dit gestoom of gebraai word.
Nog 'n gesondheidsvoordeel van spruitjies is die rol daarvan in bloedstolling. Die vitamien K wat dit bevat, word dikwels op die vel aangebring om genesing te bespoedig of swelling en breuk te verminder.
Daar is 'n aantal kulinêre truuks om die smaak van spruitjies te verdoesel. Dit kan in sous gestoof word, met olyfolie bedruip of as garnering gebruik word. Dit is ook 'n wonderlike toevoeging tot u winterpiekel of slaai van die kruis.
Aanbeveel:
Hoe Om Spruitjies Te Kook
Spruitjies bevat baie nuttige stowwe. Daarmee kan u heerlike en gesonde geregte en slaaie voorberei, dit by sop voeg. Dit is 'n heerlike en effektiewe gereg Spruitjies met dennepitte . Nodige produkte : 225 gram spek, 60 gram botter, 90 gram dennepitte, 1 kilogram spruitjies, 3 vere groen uie, sout en peper na smaak.
Spruitjies
Spruitjies is afkomstig van die groente-familie van broccoli, kool en blomkool, naamlik die kruisagtige familie. Op sigself is spruitjies 'n reguit, lang en vertakte plant met groot, brose en langwerpige blare. Sy ogies word 5 cm in deursnee.
10 Kosbare Voordele Van Spruitjies Vir U Gesondheid
Spruitjies word dikwels geassosieer met kool, blomkool of broccoli. Hierdie groente kan op verskillende maniere voorberei word en kom dikwels voor in slaaie, bykosse of hoofgeregte. Spruitjies het bewese voordele vir die mens se gesondheid.
Heerlike Resepte Met Spruitjies
As u spruitjies koop, kyk na die kool: dit is goed dat dit nie seermaak nie en groen is, nie vergeel nie. Daarbenewens moet klein kooltjies ferm wees. Om die spruitjies skoon te maak, moet u die boonste laag van elk van die kool skil, en dit dan was.
Spruitjies Help Bevrugting Makliker
Een van die belangrikste elemente vir die verbetering en verbetering van die vrugbaarheid van vroue en mans is foliensuur. Dit verminder die risiko van miskraam en geboortedefekte, daarom word dit aanbeveel vir alle verwagtende moeders. Spruitjies is ryk aan vitamiene wat die hoeveelheid sperma in die ejakulaat verhoog.
