2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die pannekoeke is gewilde en baie geliefde kos in ons land en regoor die wêreld. Dit is vinnig en maklik om voor te berei, en die kombinasies met sout of soet is onbeperk.
Die verhaal lui dat die voorvader van die pannekoek die Franse spesialiteit "srêpe" is, die etimologie van die woord kom van die Latynse "crispus", wat krullerig, golwend beteken. In Roemenië staan die pastagereg bekend as "plachinta", in Hongarye as "pannekoek", en in die lande van die huidige Oostenryk as "pannekoek".
Pannekoeke is soortgelyk aan pannekoeke in Rusland. In ons land is dit vroeër katmi, pan en pannekoeke genoem, alhoewel dit aansienlik groter was as die gewilde pannekoeke. Die Engelse noem hulle pannekoek, en in die verre Mexiko is die analoog van die pannekoek die tortilla, wat van mieliemeel gemaak word. Pasta-nagereg word selfs in Chinese en ander Asiatiese kookkuns aangetref. Daarom is dit moeilik om te sê wie die pannekoek geskryf het.
Selfs Shakespeare noem pannekoeke in twee van sy komedies - "The Good End Fixes Everything" en "As You Like It". Hierdie nagereg was ongetwyfeld in die XVI eeu permanent in die Engelse kookkuns aanwesig.
Boonop het die voorbereiding van pannekoeke in die Wes-Europese kultuur verband gehou met magiese rituele. Daar word geglo dat as u die handvatsel van die pan met een hand vashou en 'n muntstuk in die ander hou terwyl u die pannekoek draai, moet u iets wens wat sal waar word.
Die gewildste resep vir die maak van pannekoeke in Bulgarye is die volgende:
Meng eiers, melk, meel, suiker, 'n knippie sout en 'n knippie suiker na smaak. Gesofistikeerde Franse resepte vir pannekoeke. En om die afgewerkte pannekoeke te versier, is 'n kwessie van smaak en verbeelding.
Benewens versiering en versiering, kan kreatiwiteit ook gemanifesteer word in terme van uitleg en bediening. Die pannekoek kan opgerol bedien word, in twee of vier gevou word. U kan dit as pizza bedien of 'n koek met behulp daarvan maak pannekoeke in plaas van moerasse.
Amerikaners en Kanadese berei hul pannekoeke op 'n effens ander manier voor. Benewens melk, eiers en meel, voeg hulle koeksoda by en bak dit in 'n kleiner pan. Die pannekoeke word donsig en balvormig en word bedien vir ontbyt wat met esdoringstroop versier is. Die variant van Europese pannekoeke in die VSA en Kanada word crêpes genoem.
In Indië word die pannekoek 'dosa' genoem, wat dunner is en meestal van rysmeel gemaak word. Die garnering daarvan is taamlik sout en noodwendig met 'n warm toevoeging.
In Maleisië en Singapoer verander hulle die tradisionele resep heeltemal en in plaas van eiers, water of melk sit hulle sojamelk.
In Suid-Afrika verkies hulle pannekoeke wat net met suiker en kaneel bestrooi is.
Hoe u u pannekoek verkies, is 'n kwessie van persoonlike keuse. As u egter wil hê dat u ontbyt gesond moet wees, berei dit voor in 'n pan met 'n keramiekbedekking in plaas van gebraai.
Aanbeveel:
Die Wonderlike Verhaal Van Crepe Suzette Pannekoeke
Crepe Suzette pannekoeke is buitengewoon lekker, sag en geurig, geweek in 'n soet lemoensous. Crepe Suzette hulle verdien selfs aandag aan 'n feestafel, waar hulle sal skyn soos 'n heerlike nagereg en 'n gepaste einde vir 'n gesellige vakansie.
Die Beste Wenke Vir Perfekte Pannekoeke
Perfekte pannekoeke , gebak tot goudbruin, met 'n sagte kern en bedien met u gunsteling konfyt of sjokolade, is die droomontbyt en nagereg vir baie. Maar hoe om dit te maak? 1. Die deeg vir pannekoek • Berei alle bestanddele by kamertemperatuur voor;
Die Geheim Van Heerlike Pannekoeke
Om klonte in die pannekoekbeslag te voorkom, moet u die meel in klein porsies gooi en aanhoudend roer. Selfs as jy dit met 'n menger meng, sal jy klonte oorbly as jy dit saamgiet. Verdun dit met water, verkieslik minerale, as die deeg te dik is.
Die Geheim Van Franse Pannekoeke
Pannekoeke is oor die hele wêreld versprei. In verskillende kulture het hulle verskillende en spesiale besonderhede. Frankryk is 'n gastronomiese maatstaf in hierdie verband. Daar word die pannekoeke meestal soet en fyn as kant bedien. En watter beter tyd is om aandag te gee aan die ingewikkeldheid om pannekoeke te maak, as dit nie vandag is wanneer die wêreld fees vier nie Wêreld Franse pannekoekdag of sogenaamde crêpe-pannekoeke.
Voeg Hierdie Twee Bestanddele By Die Deeg En Maak Dan Die Perfekte Pannekoeke
'N Groep Amerikaanse chemici het bevind dat slegs twee bestanddele by die standaard gevoeg is pannekoekbeslag u sal die perfekte ontbyt kry. Benewens meel, melk en eiers, moet u suurlemoensap en botter byvoeg. Wetenskaplikes beweer ook dat die gasheer die algemeenste fout is om die deeg te lank te knie, want dit word taai en die pannekoek is nie so lekker nie.
