2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Koolzaadolie is 'n natuurlike produk wat verkry word deur die klein saadjies van koolzaad te pers. Hulle word verkry uit die pragtige geel blomplante van die kool- en blomkoolfamilie.
Die afgelope jare het raapsaadolie al hoe gewilder geword. Dit is hoofsaaklik te wyte aan die vele voordele wat beter presteer as ander soorte olie. Dit het ryk voedingseienskappe, danksy die minimale dosisse plantaardige vette wat daarin voorkom.
Daarenteen is daar te veel mono-onversadigde vetsure, waarvan blyk dat dit die vlakke van slegte cholesterol in die bloed verlaag. Die voordele vir die gesondheid word verbeter deur die ryk aan vitamien E. Die vlakke van essensiële poli-onversadigde vetsure is ook matig en aanvaarbaar.
Koolzaadolie word amper soos enige ander hanteer. Dit word meestal gebruik om slaaie en dressings te geur. Voeg 'n maksimum van 1 eetlepel by as 'n toevoeging tot die voltooide gereg. daagliks.
Daar moet in gedagte gehou word dat, soos koudgeparsde olyfolie, raapsaad organiese olie hoofsaaklik gebruik word vir direkte verbruik en in sy rou toestand. Wanneer dit verhit of gebraai word, moet dit op 'n minimum of medium temperatuur geskied. As dit te warm word, begin dit rook en het dit 'n sterk visgeur.
Koolzaadolie word op 'n koel, donker plek geberg.
Gesonde frikkadelle met raapsaadolie
Bestanddele: 1 teelepel raapsolie, 1/2 teelepel meel, 2 teelepel okra, fyngekap, 1/2 uie in blokkies gesny, 1 eier, 1/4 teelepel. volmelk, 1 teelepel. gerasperde kaas, 1/4 eetlepel. warm rooi peper, sout, swartpeper.
Bereiding: Verhit die olie tot medium hitte. Meng die meel, okra, ui en soetrissie in 'n groot bak. Meng goed. Klits die eier saam met die melk in 'n klein bak tot 'n homogene mengsel verkry is.
Die resultaat word saam met die melk by die okra gevoeg en gedurig geroer. Voeg die kaas by en roer weer. Geur met sout en peper na smaak.
Skep klein hopies uit die mengsel in die olie. Elkeen van hulle word liggies met 'n spatel gedruk. Braai vir ongeveer 4 minute aan elke kant. Verlaag die hitte as dit vinnig bruin word. Dreineer die voorbereide frikkadelle, verkieslik op kombuispapier. Strooi speserye oor indien nodig en sit voor.
Aanbeveel:
Hoe Om Met 'n Roos Te Kook: 'n Paar Praktiese Wenke
U word soggens wakker na 'n partytjie tuis, die tafel is 'n warboel en ongelukkig is daar nog 'n paar glase onder in die oop bottels wyn. En jy sê vir jouself dat jy nie soveel moes oopmaak nie opgestaan het . Vra u wat u moet doen - of u dit weer in die yskas moet plaas, of u kan dit vir iets gebruik?
Hoe En Wat Om Met Brandnetels Te Kook?
Brandnetel is een van die blaargroentes wat baie ryk is aan yster, baie vitamiene en 'n klomp ander voedingstowwe. Kenners beveel die gereelde verbruik daarvan aan, aangesien dit selfs baie in die apteek gebruik word en 'n aantal gesondheidsprobleme voorkom en behandel.
Hoe Om Rys Met Mossels In Japannees Te Kook
Die Japannese kookkuns, bekend vir sy sushi, misosop en die gebruik van verskillende sojaprodukte, put sy inspirasie uit die natuur. Dit is te wyte aan die godsdienste wat in die land beoefen word - Boeddhisme en Shinto. Tradisioneel word alle soorte vis en seekos in Japan voorberei, of dit nou in die vorm van soesji is.
Hoe Om Met Gemmer Te Kook
Geregte wat die onweerstaanbare smaak van gemmer oplos, is in baie wêrelddele gewild. Pittig, smaaklik, met 'n effens pittige en soet nasmaak, word gemmer volgens Ayurveda as 'n universele spesery beskou. Dit staan ook in Bulgarye bekend as isiot of gemmer.
U Moet Dit Weet As U Met Alkohol Kook Of As U Kook
Die doel van geregte met alkohol is om die smaak en aroma van die drank te hou nadat dit verdamp het. Dit is baie belangrik om nie goedkoop wyn te gebruik nie, maar om goeie en aromatiese wyn by te voeg. Onthou: - Sit 200 ml wyn of bier in 'n hoofgereg, wat genoeg is vir 6 mense;
