2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die Turkse kookkuns is een van die grootste skatte wat deur die Ottomaanse erfenis aan die Turke oorgelaat is. Volgens die verskillende Turkse streke is daar verskillende name - Swartsee-kookkuns, Egeïese kookkuns, Suidoos-kookkuns, ens.
Elke streek het sy eie unieke smaak. Ansjovis, mieliemeel, haselneute is byvoorbeeld tipies vir die Turkse Swartse See. Bulgur, koring en rooivleis is tipies vir die suidoostelike kookkuns.
Een van die onontbeerlike voedselkategorieë van die Turkse kookkuns is sop en bredies, wat baie nuttig is vir die maag. Die gewildste sop is lensiesop, trachana, jogurtsop. Daar is restaurante in elke uithoek van Turkye wat beroemde disse en geregte 24 uur per dag aanbied.
Vleisgeregte is 'n moet in die Turkse kookkuns. Vleis word in elke gebied gebruik. Onder die beroemde vleisgeregte tel kebabs / adana kebab, bursa kebab /, frikkadelle / inegyol, tekirda /, sosaties. Vleispeulgewasse is gewoonlik vir die huis bedoel. Voorbeelde van geregte is bredies en bredies. Daar word ook hoender en vis verbruik, wat baie goed vir die gesondheid is.
Egeïese Turkse kookkuns is bekend vir geregte wat meestal met olyfolie voorberei word. Die mees gekookte en bekende geregte met olyfolie in die streek is die kategorie groente, suurkool, gevulde soetrissies, gevulde eiervrug.
Pasta neem 'n baie belangrike plek in die Turkse kookkuns in - pizza, lahmajun. Pasta en rys is ook baie bekend.
Turkse kookkuns is ook bekend vir sy drankies, veral warm. Turkse koffie is wêreldbekend. Turkse koffie is die enigste ter wêreld wat saam met die moer bedien word. Met sy aroma, skuim en smaak is koffie 'n ware kultuur op sigself.
Turkse tee is ook so bekend soos koffie. Albei drankies is die trots van Turkye in die kombuis. Die manier waarop Turkse tee in dun glaskoppies bedien word, trek die aandag van 'n groot aantal buitelanders.
Turkse kookkuns het ook 'n wye verskeidenheid nageregte. Baklava is een van die bekendste nageregte, sowel as kadaif, poeding, ashura, dibi-ketel.
Aanbeveel:
Die Gewildste Spesialiteite Van Die Turkse Kookkuns
Turkse kookkuns is vir baie mense eksoties en Turkse disse is baie gewild. Die hele verskeidenheid Turkse sop kan in verskillende groepe verdeel word. Dit is vleissop met bygevoegde groente, roomsop met botter, sop bedek met suurlemoensap en eier.
Turkse Kookkuns En Die Magiese Smaak Van Die Ooste
Turkse kookkuns is vol aromas en geure en is gewild in baie lande regoor die wêreld. Daar is skaars 'n persoon in Bulgarye wat verbaas is oor haar spesialiteite of nie een daarvan probeer het nie. As gevolg van die verweefde geskiedenis van die Balkan, is baie van die Turkse geregte al eeue deel van die Bulgaarse tafel.
Hash-hash-kebab - Die Ware Smaak Van Die Turkse Kookkuns
Turkse kookkuns is 'n mengsel van kulinêre tradisies van verskillende kulture. Die Arabiese wêreld en die Balkanvolk het 'n groot invloed daarin. Turkye het daarin geslaag om hierdie invloed te transformeer en is nou bekend vir sy weelderige geregte vol geure en aromas.
Die Gewildste Geregte Van Die Turkse Kookkuns
Turkse kookkuns is een van die rykste in geure, speserye, produkte en geure. Dit het geure geleen uit Asië en die Midde-Ooste, sowel as die Balkan-volke. Daar is 'n oorvloed kebabs, pilaf, moussaka, sop, slaaie, voorgeregte, burets, sarma, baklava en seekos.
Kulinêre Versoekings Uit Die Turkse Kookkuns Van Konya
Konya se kombuis is 'n tipiese weerspieëling van die sentrale streek van Anatolië. Geregte van en met lams- en skaapvleis word gewoonlik voorberei. Hierdie kookkuns is bekend vir sy gebakte kebabs en vleisbrode. Dit is maklik en vinnig om voor te berei, en dit maak dit verkies deur baie mense en gesinne.
