Cruffin - 'n Koek Vir Fynproewers

Video: Cruffin - 'n Koek Vir Fynproewers

Video: Cruffin - 'n Koek Vir Fynproewers
Video: Руководство для новичков по хлебу из круффина: новый тренд на завтрак 2024, November
Cruffin - 'n Koek Vir Fynproewers
Cruffin - 'n Koek Vir Fynproewers
Anonim

Liefhebbers van lieflike versoekings het 'n rede om voordeel te trek, omdat 'n nuwe produk op die mark verskyn het - oliebol. Die vreemde naam van die koek is te danke aan die oorsprong daarvan. Dit is 'n basterproduk tussen 'n croissant en 'n muffin.

Die doughnut kombineer op 'n unieke manier die meriete van die twee koeke waaruit dit gemaak word. Ryk skilferkorsdeeg word in die vorm van 'n kolwyntjie gebak, en deur die opening aan die boonste punt word die oliebol gevul met sjokolade, room, neute, konfyt of wat u ook al wil eet.

Die nuutgeskepte koek is vir die eerste keer aangebied deur die gesogte Londense banketbakkery Foxroft en Ginger.

Muffin
Muffin

Die voorkoms van die doughnut het gepaard gegaan met 'n skandaal, want die banketbakkery Mr. Holmes Bakery in San Francisco het kort na die debuut aangekondig dat die idee vir die skepping en die oorspronklike resep aan haar behoort.

Die Amerikaanse banketbakkery het in die openbaar verklaar dat dit al lankal donuts vervaardig. Mnr. Holmes se bakkery het gesê dat lang toue van minstens 50 mense op die donuts wag met verskillende vulsels.

Soortgelyke kontroversies gaan gepaard met die aanbieding van ander hibriede lekkers, wat onlangs in die vensters van suikergoed verskyn het. Dit is nog nie duidelik dat die vaderskap van die kroon - koek, 'n baster tussen 'n croissant en 'n doughnut.

Dit kan ook gevind word onder die naam dosan - van don en croissant. Daar is steeds kontroversie oor die outeursreg op die resep vir bruffin ('n baster tussen die Franse kozunak-brioche en 'n muffin), sowel as een vir 'n frisgebraaide croissant.

Die banketbakkery in Londen verkoop die onweerstaanbare gebak teen ongeveer £ 2,70 elk. Die vreemde ding in hierdie geval is dat daar weens die beperkte produksie van donuts reeds 'n swart mark daarvoor is.

'N Soortgelyke ding het in die Verenigde State gebeur toe die kroon, die baster van croissant en don, die eerste keer bekendgestel is. Die prys op die swart mark het toe $ 80 per stuk bereik.

Aanbeveel: