Waarom Is Vitamien B12 So Belangrik En Hoe Kry U Dit?

Video: Waarom Is Vitamien B12 So Belangrik En Hoe Kry U Dit?

Video: Waarom Is Vitamien B12 So Belangrik En Hoe Kry U Dit?
Video: Биохимия. Лекция 13. Водорастворимые витамины. Витамин B12. 2024, November
Waarom Is Vitamien B12 So Belangrik En Hoe Kry U Dit?
Waarom Is Vitamien B12 So Belangrik En Hoe Kry U Dit?
Anonim

Vitamien B12 is 'n wateroplosbare vitamien wat 'n sleutelrol speel in die funksionering van die brein sowel as ons senuweestelsel. Dit help ook met die vorming van rooibloedselle.

In werklikheid is dit die vitamien wat ons liggaam in die kleinste hoeveelheid benodig, maar aan die ander kant kan selfs 'n geringe tekort daaraan ernstig wees in die menslike stelsel. Die afwesigheid daarvan kan permanente skade aan die brein, sentrale senuweestelsel, kardiovaskulêre stelsel, bloedarmoede, depressie veroorsaak.

Vitamien B12 slaag daarin om ons te beskerm teen die ontwikkeling van kardiovaskulêre siektes en beroerte. Die afwesigheid daarvan lei tot 'n verhoogde risiko vir osteoporose, genetiese skade, en die absolute tekort lei selfs tot kankerveranderinge in die selle.

Dit is interessant dat geen dier of plant vitamien B12 kan produseer nie. Dit word slegs vervaardig deur swamme en bakterieë, wat hoofsaaklik in diereprodukte voorkom.

Die minimum daaglikse inname van B12 verskil vir ouderdomsgroepe. Vir babas tot 12 maande word dit aanbeveel om 0,5 mcg per dag te wees, vir kinders van 4 tot 8 jaar is dit 1,2 mcg per dag, en vir adolessente en adolessente is dit 2,4 mcg per dag.

Waarom is vitamien B12 so belangrik en hoe kry u dit?
Waarom is vitamien B12 so belangrik en hoe kry u dit?

Vir swanger vroue en borsvoedende vroue is dit tussen 2,6 en 2,8 mcg per dag. Selfs as u die daaglikse inname oorskry, is dit heeltemal veilig en sal dit die liggaam nie skade berokken nie. Oormaat word in die urine uitgeskei of tot 1 jaar in die lewer gestoor.

Bejaardes, veganiste en vegetariërs, sowel as mense wat sekere medikasie gebruik, het die grootste risiko om hierdie vitamien te veel te gebruik.

Onder die voedsel wat die rykste aan vitamien B12 is, is seekos, soos mossels, seekatte, garnale en krappe, eiers, lewer, beesvleis, lamsvleis en ander.

Aanbeveel: