Aubergine Verminder Slegte Cholesterol

Video: Aubergine Verminder Slegte Cholesterol

Video: Aubergine Verminder Slegte Cholesterol
Video: How To Lower Cholesterol Levels With 5 juices and drinks to lower bad cholesterol levels 2024, Desember
Aubergine Verminder Slegte Cholesterol
Aubergine Verminder Slegte Cholesterol
Anonim

Een van die doeltreffendste metodes om aterosklerose te voorkom en te behandel, is die verhoogde verbruik van eiervrug.

Daar is bevind dat die sg. blou tamaties help om slegte cholesterol in die liggaam te verminder. As gevolg van die gereelde inname daarvan, word die hoeveelheid in die bloed en in die wande van die bloedvate aansienlik verminder.

Aubergines is baie ryk aan kalium. Dit help die hartspier om gladder te funksioneer. Dit bevoordeel ook die maklike uitskeiding van oortollige vloeistowwe uit die liggaam.

Swelling veroorsaak deur hartversaking reageer ook goed, danksy blou tamaties.

Dit is ook nuttig vir urienwegprobleme omdat dit die uitskeiding van uriensuursoute en uriene verhoog.

Die bitterheid van die eiervrug is die gevolg van die glycoalkaloïde solanien M, ook genoem melongen. Daar is 'n direkte verband tussen die teenwoordigheid van hierdie stof en die kleur van die groente. Aubergines met 'n witter vleis word beskou as vry van solanien.

Gebraaide Eierplante
Gebraaide Eierplante

Mense wat nie van bitter eiervrugte hou nie, kan groente kies wat nie heeltemal ryp is nie, met die samestelling waarvan die teenwoordigheid van solanien minimaal is.

Aubergines bevat ook vitamien C en B-vitamiene.

'N Interessante detail is dat die oorsprong van nuttige groente Indië is. Persiese handelaars het dit na Afrika gebring. En in Europa reik dit deur die Arabiere.

Ons bied u 'n heerlike resep vir tuisgemaakte kyopoolu, wat die perfekte slaai vir warm somersdae kan wees.

Om dit te doen, bak, skil en fyngedruk 'n paar eiervrugte. Voeg daar nog gemaalde (of fyngedrukte) groenrissies (vooraf geskil en geroosterd) by, 'n paar geskaafde tamaties, fyngekapte pietersielie en dille, 'n bietjie sout en olyfolie en vars uitgedrukte suurlemoensap (of asyn). Dit alles meng goed.

Opsioneel word meer fyngedrukte knoffel by die kyopoolu gevoeg. Verder kan u die slaai met gekapte okkerneute besprinkel.

Geniet jou ete!

Aanbeveel: