2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die pasta gaan dieper en dieper in die Bulgaarse kookkuns. Daar is verskillende soorte pasta - spaghetti, tagliatelle, fettuccine, ravioli en baie ander soorte, wat, alhoewel hulle verskillende soorte, grootte of vorm het, op dieselfde manier voorberei word.
Dit is belangrik om te weet wat die regte manier is om dit voor te berei en op te slaan sodat ons tuis 'n egte Italiaanse smaak kan geniet.
In werklikheid is dit glad nie moeilik om pasta voor te berei nie, vir amateurkokke is dit selfs lekker. Om pasta tuis te maak, benodig ons net meel en eiers. Ons benodig een eier per 100 g meel.
Maak 'n put in die meel en sit die eier. Begin roer saggies met u hande en voeg die meel geleidelik by. As ons deeg droog is, moet ons net ons hande natmaak en daarmee knie. Die knie duur voort totdat die bestanddele gemeng is; dit moet nie oordoen word nie.
As die deeg gereed is, draai dit in plastiekfolie en plaas dit in die yskas. Dit moet 30 minute op 'n koel plek staan. Haal dit dan uit die yskas en berei die oppervlak waarop ons dit sal rol, en strooi dit met meel.
Ons sny dit in stukke van 1 cm dik en lei dit deur 'n pastamasjien. Hulle gaan dit drie keer deur om die deeg soveel as moontlik te dun. Sny die deeg dan met 'n masjien, indien ons een het, volgens die tipe pasta wat ons wil hê.
As ons nie sulke masjiene het nie, beteken dit nie dat ons nie 'n heerlike pasta kan maak nie. Ons sal net ons bekende skerpmaker en 'n baie skerp mes gebruik.
Nadat u die deeg uit die yskas gehaal het, strooi die plaat met meel en rol dit met 'n deegroller so dun as wat u kan, en sny dit dan in repies of wat u ook al wil hê.
Kook die vars pasta 3-4 minute in kookwater totdat dit op die oppervlak styg.
As ons 'n paar wenke volg, sal ons altyd 'n heerlike pasta by die huis hê.
Die pasta moet altyd in soutwater gekook word vir 'n beter smaak, sowel as slegs in kookwater. As ons water nie goed kook nie, sal dit moeilik wees om die kooktyd op te spoor, en dit sal waarskynlik vashou.
Dit is belangrik dat die eiers op kamertemperatuur is, haal dit dus een of twee uur uit die yskas voordat u die deeg knie.
Terwyl u met die een deel van die deeg werk, moet die ander in die foelie toegedraai bly en in die yskas gebêre word, sodat dit nie uitdroog nie.
Aanbeveel:
Is U Niere Konstant Seer? Maak Die Pyn Skoon Met Hierdie Tuisgemaakte Mengsel
Urienweginfeksie is 'n uiters ongemaklike toestand, dit is herhalend en die behandeling duur baie lank. Diegene wat aan so 'n infeksie gely het, weet hoe aanhoudend en pynlik dit is. Een van die belangrikste dinge om so 'n infeksie te behandel, is om baie water te drink.
Wenke Vir Die Maak Van Tuisgemaakte Roomys
Die ys-nagereg - roomys, is in die ooste geskep. Hy het vinnig gewild geword in Europa en begin by die hof van die Medici in Florence. Tot vandag toe is Italië bekend vir sy gelato-ys. Die verskil tussen dit en die ander mees algemene Amerikaanse roomys is dat die Italiaanse roomys 'n laer vettekstuur het.
Vervang Suiker Met Heuning! Met Hierdie Wenke
Een van die beste veranderinge aan u liggaam is ja stop die suiker . En hoewel dit moeilik is om heeltemal te leef sonder die lieflike versoekings van u daaglikse roetine of u smaakgewoontes heeltemal te verander, is die goeie nuus dat suiker sy eie gesonde alternatiewe het.
Kook Heerlike En Gesonde Kos By Die Huis! Net Met Hierdie Wenke
In ons gejaagde en besige daaglikse lewe is daar minder tyd vir behoorlike rus heerlike voorbereide tuisgemaakte kos . Ons kook al hoe minder kos tuis en versuim om na ons gesondheid om te sien. Op 'n sekere punt tuisgemaakte kos is ongelukkig 'n bedreigde spesie.
Maak Kook Gesonder Met Hierdie Slim Wenke
Die onderwerp van gesonde eetgewoontes is vir ons al pynlik bekend, want daar word voortdurend daaroor gepraat, maar dit is een van ons gunstelinge. En die kultuur van regte voeding is regtig belangrik, want ons moet goed ingelig wees oor wat goed is om te eet en watter voedsel skadelik is.
