Die Ware Voorkoms Van Sommige Vrugte En Groente Voor Verbouing

INHOUDSOPGAWE:

Video: Die Ware Voorkoms Van Sommige Vrugte En Groente Voor Verbouing

Video: Die Ware Voorkoms Van Sommige Vrugte En Groente Voor Verbouing
Video: Carike Keuzenkamp - Groente En Vrugte 2024, November
Die Ware Voorkoms Van Sommige Vrugte En Groente Voor Verbouing
Die Ware Voorkoms Van Sommige Vrugte En Groente Voor Verbouing
Anonim

Vrugte en groente het nie altyd gelyk soos ons dit vandag ken nie.

Alhoewel baie mense vandag teen hul genetiese modifikasie is, is dit goed om te weet dat mense dit al duisende jare gebruik.

Voordat dit vir voedsel gekweek is, het baie van die vrugte en groente van vandag heeltemal anders gelyk.

Wilde versus moderne waatlemoen

Wilde waatlemoen
Wilde waatlemoen

Foto: indipendent-co-uk

In die verlede het waatlemoen 'n baie kleiner eetbare deel gehad. Dit word die beste gesien in 'n 17de-eeuse skildery van Giovanni Stanci, waarin die rooi deel van die vrugte baie klein is. Vandag is die eetbare deel baie groter en sappig.

Wild versus moderne koring

Wilde mielies
Wilde mielies

Foto: indipendent-co-uk

Noord-Amerikaanse suikermielies is die indrukwekkendste voorbeeld van selektiewe teling.

Dit word gekweek van die swak eetbare plant Theosynth. Moderne koring is 1 000 keer groter as in die jaar 9 000. Wilde mielies het 1,9% suiker, terwyl moderne koring meer as 6,6% het.

Wilde teenoor moderne piesang

Die eerste gekweekte piesangs het meer as 7 000 jaar gelede in Papoea-Nieu-Guinea verskyn. Hulle kom uit twee wilde variëteite met groot en harde sade.

Wilde piesang
Wilde piesang

Foto: indipendent-co-uk

Die kruis tussen hulle het die moderne piesang geskep - soet, maklik om te skil, pitloos en vol voedingstowwe.

Wild versus moderne eiervrug

Wilde eiervrug
Wilde eiervrug

Foto: indipendent-co-uk

Aan die begin was die eiervrugte in alle kleure gekleur - wit, geel, groen, pers, blou.

Hul vroeë weergawe het dorings gehad waar die stam met die blom verbind. Keuring deur die eeue heen het gelei tot die verwydering van dorings en die pers kleur van groente wat ons vandag ken.

Wild versus moderne wortel

Div Wortel
Div Wortel

Foto: indipendent-co-uk

Wortelteling het in die 10de eeu in Klein-Asië en Persië begin. Dit was dun pers groente met gevurkte wortels.

Anders as moderne wortels, was vroeë wortels 'n tweejaarlikse gewas met 'n sterk en kenmerkende reuk. Die wortels wat ons vandag ken, is baie groter, oranje en eenjarig.

Aanbeveel: