Maak Groente 100 Keer Lekkerder Met Hierdie Marinades

INHOUDSOPGAWE:

Video: Maak Groente 100 Keer Lekkerder Met Hierdie Marinades

Video: Maak Groente 100 Keer Lekkerder Met Hierdie Marinades
Video: Я готовлю это каждый раз, когда хочу удивить! Просто и невероятно вкусно! # 258 2024, November
Maak Groente 100 Keer Lekkerder Met Hierdie Marinades
Maak Groente 100 Keer Lekkerder Met Hierdie Marinades
Anonim

Groente kan voor of na die rooster gemarineer word. Ons bied resepte vir albei opsies en nog 'n ongewone blomkoolmarinade.

As u die groente wil proe voordat u dit rooster, maak die volgende marinade:

Marinade vir groente met paprika

Nodige produkte: 4 eetlepels. olyfolie, 4 eetlepels. balsamiese asyn, 2 eetl. appelasyn, 2 teelepel. rooi peper, swartpeper, 4 knoffelhuisies, oregano

Metode van voorbereiding: Alle marinadeprodukte word in 'n bak gemeng (knoffel word gepers) en gooi dan die voorgekapte groente wat u in 'n bak gesit het. Dit is wenslik om 'n deksel vir die bak te hê, want na die giet moet u die marinade oral in die bak gooi.

Ons volgende voorstel is weer vir die marinade voor bak / braai - vir hierdie resep benodig u 2 eetlepels. witwyn, sojasous en balsamiese asyn, 1 knoffelhuisie, 1 eetlepel. gedroogde basiliekruid.

Meng die produkte, meng goed en gooi dit oor die groente en bêre dit dan vyf uur in die yskas. Braai of bak dit dan.

U kan die groente ook marineer nadat dit gebraai is - gooi die marinade daaroor terwyl dit nog warm is, en laat dit afkoel en absorbeer die aromas van die marinade. U kan so 'n marinade met 3-4 eetlepels maak. olyfolie, 1 eetlepel. suurlemoensap, 1 eetlepel. balsamiese asyn, 50 ml. sojasous.

Meng die vloeibare speserye en voeg dan gedroogde tiemie, sout na smaak, swartpeper by. U benodig ook twee stingels seldery en drie knoffelhuisies - kap die seldery fyn en druk die knoffel fyn. As jy die warm groente uit die rooster of roosterpan haal, strooi dit met seldery en knoffel en gooi die marinade daaroor.

Groentemarinade
Groentemarinade

Groente kan ook bedek word met warm marinade, dit is wat u daarvoor benodig:

Geroosterde groentemarinade

Nodige produkte: 4 knoffelhuisies, 1 suurlemoen, 3 eetlepels. balsamiese asyn, swartpeper, lourierblaar, soetrissie, 1 teelepel. koljander, 2 teelepel. bruinsuiker, 3 eetlepels. olyfolie, sout

Metode van voorbereiding: Sny die knoffel in twee of drie stukke en sit dit in 'n pan, giet olyfolie. Wanneer dit gebraai word, begin die oorblywende speserye by te voeg - u het net die sap van die suurlemoen nodig. Bring die marinade tot kookpunt en haal dit van die vuur af - giet dit oor die geroosterde groente terwyl dit warm is. Dit is goed om die groente ongeveer 3 uur te laat marineer.

Ons jongste voorstel is vir blomkoolmarinade. Hierdie resep kan voorberei word as bygereg vir swaarder en vetterige vleis. Vir die marinade benodig jy 2 eetlepels. jogurt en blomkool, 2 teelepel. mosterd, 2 knoffelhuisies, 1 teelepel. rooi soetrissie, ui.

Sny die ui in skywe. Bedek die blomkool goed daarmee en giet dan die voorafgemaakte marinade oor. Giet die blomkool, meng goed en laat dit ongeveer 'n uur in die yskas staan. Dreineer die blomkool dan uit die oortollige marinade en bak.

Aanbeveel: