2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die basiese reël wanneer u kook geroosterde of gegrilde vis is om dit nie uit te droog nie. Anders sal dit taai en smaakloos word.
Ons het vir u drie perfekte resepte vir gegrilde vis vir die somerseisoen gekies, wat u grille en honger na heerlike seekos bevredig.
Geroosterde salmstapel
olyfolie - 1,5 eetlepels.
Dijon-mosterd - 1 eetlepel.
lemmetjiesap - 1/3 teelepel.
gemmer - 0, 5 teelepel. gerasper
knoffel - 2 naeltjies gekap
bruinsuiker - 1 teelepel.
rooipeper - 0, 5 teelepel.
salm - 4 stuks. stapels
Metode van voorbereiding: Meng olyfolie, mosterd, lemmetjiesap, gemmer, knoffel, suiker en paprika in 'n klein bak. Plaas die salmsteaks in 'n glaspan en bedek met die marinade. Draai dit toe in foelie en plaas die pan vir 1 uur in die yskas.
Verhit die rooster tot 'n matige temperatuur, rangskik die salmstamme wat uit die marinade gesif word en bak dit op medium hitte vir ongeveer 7 minute aan elke kant. Gereed gebraaide vis moet maklik met 'n vurk deurboor word.
Geroosterde dorado
As u dorado-vis rooster, voeg kruie in die maag, soos pietersielie, salie, roosmaryn en basiliekruid.
dorado - 1 st.
pietersielie - 'n klein verbinding
vir die marinade:
olyfolie - 3 eetlepels.
suurlemoensap - 3 eetlepels.
dille - 3 eetlepels. gekap
sout - 0,5 teelepel.
swartpeper - 0,5 teelepel. meul
Metode van voorbereiding: Reinig die vis van die skubbe en binnegoed, spoel goed uit. Meng olyfolie met dille, knoffel, sout, peper en die sap van 'n halwe suurlemoen vir die marinade. Vryf die vis goed met die marinade en laat dit vir 1 uur marineer. Plaas die gewasde pietersielie in die buik van die vis en bak aan weerskante tot dit ongeveer 15-20 minute goud is.
Heelgeroosterde vis
Dorado of seebaars is geskik vir hierdie resep. In plaas van dragon kan u tiemie of basiliekruid byvoeg.
seebaars of dorado - ongeveer 900 g
dragon - 6-7 takkies vars
seesout - na smaak
swartpeper - na smaak
dun skyfies suurlemoen
olyf olie
Metode van voorbereiding: Voorverhit die rooster op 'n matige temperatuur, smeer die rooster met olyfolie. Maak 3-4 diagonale snitte aan elke kant van die vis.
Smeer met olyfolie, sout en peper na smaak. Gooi olyfolie in die insnydings 'n takje dragon en 'n skyf suurlemoen. Plaas die vis op 'n verhitte rooster en bak ongeveer 7-10 minute aan elke kant. Baktyd hang af van die vis se dikte.
Aanbeveel:
Die Soorte Maer Vis En Die Heerlikste Resepte Daarvoor
Mense se persoonlike redes vir vas is anders. Sommige wil die Christelike betekenis van vas waarneem, terwyl ander die handige rede is om hulself van opgehoopte gifstowwe te reinig. In elk geval, veral vanuit die oogpunt van vandag, is die poging om fisiese en geestelike reiniging 'n ware toets van die gees.
Die Drie Lekkerste Resepte Vir Lyutenitsa Hierdie Somer
Daar is geen Bulgaar wat nie van die tradisionele tuisgemaakte lyutenitsa hou nie. Elke huisvrou het haar eie resep vir voorbereiding, wat van geslag tot geslag oorgedra word. Die resepte is soortgelyk, maar verskil steeds van aard. Hier het ons die drie gewildste resepte versamel om hierdie somer eersteklas lyutenitsa te maak.
Italiaanse Resepte, Ideaal Vir Die Somer
Italiaanse kookkuns is 'n kombinasie van die kulinariese verskeidenheid in verskillende streke. Afgesien van streke, is dit egter ook in seisoene verdeel. Gedurende die somerhitte vertrou Italiaanse sjefs op vars en tipiese produkte vir die seisoen - vars kruie, vrugte en groente.
2 Van Die Mees Algemene Resepte Vir Gestoofde Vis In Rusland
Alhoewel die meeste Russiese huishoudings klem lê op gebraaide vis, is daar baie mense wat verkies gestoofde vis . Dit is belangrik om te weet dat die vis in hierdie metode van hittebehandeling vooraf met kokende water oorstroom word, sodat die voedings- en smaakkwaliteit daarvan beter bewaar kan word.
Vis En Vleis Is Die Mees Riskante Kos Vir Die Somer
In die somerseisoen is vis en vleis die gevaarlikste voedsel om te eet, het professor Donka Baikova, voedingsdeskundige, gesê. Sy raai mense aan om versigtig te wees met die kos wat hulle in die hitte koop. Professor Baykova het gesê dat voedsel gedurende die somerdae baie versigtig geberg moet word.
