2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Anders as wat algemeen geglo word, blyk dit dat indien bevrore kos reg gekook word, dit nie net skadelik is nie, maar selfs voordelig vir ons gesondheid is.
Anders as vars produkte wat ons in die winkel koop, en wat 'n groot deel van hul vitamiene verloor terwyl hulle op die staanplekke bly, word bevrore produkte onmiddellik ná die skeiding by lae temperature gevries en behou byna al hul nuttige stowwe.
Dit geld veral bevrore ertjies, wat 'n groot hoeveelheid vitamiene B1, B2, B6 en C bevat. Hier is 'n paar heerlike resepte wat u sal help om groot bevrore ertjies te kook om u vingers af te lek:
Verhit deur ertjies
Nodige produkte: 1 kg bevrore ertjies, 100 g botter, 2 eiers, 250 ml melk, 4 eetlepels meel, 250 g tamaties, 100 g geelkaas, 1 bossie dille, sout en peper na smaak
Metode van voorbereiding: Sit die bevrore ertjies in kokende soutwater en kook tot sag. Sodra dit gereed is, plaas dit in 'n pan saam met die fyngekapte dille en gekapte tamaties. Maak 'n sous van die botter, meel en melk en giet dit oor die ertjies, voeg swartpeper en nog sout by indien nodig. Dit alles word in 'n voorverhitte oond gebak en strooi gerasperde kaas net voordat dit pienk word.
Room sop met bevrore ertjies
Nodige produkte: 1 ui, 2 wortels, 3 medium aartappels, 50 g botter, 200 g bevrore ertjies, 1/2 tros fyn pietersielie, sout en peper na smaak
Metode van voorbereiding: Uie en wortels word gekap en in kokende soutwater gesit. Voeg die gesnyde aartappels na ongeveer 10 minute by en voeg die botter by nadat die produkte sag geword het. Mash alles, voeg meer sout by, indien nodig, en voeg die bevrore ertjies, wat binne ongeveer 10 minute gereed sal wees, op lae hitte by. Die sop wat hieruit ontstaan, word met swartpeper gegeur en met pietersielie besprinkel.
Bevrore ertjiebredie
Nodige produkte: 1 kg. ertjies, 1 ui, 2 tamaties, 120 g olie, 2 eetlepels meel, sout, rooi en swartpeper na smaak, fyngekapte dille en pietersielie om te strooi
Metode van voorbereiding: Stoof die ui in bietjie vet, voeg nog water by en voeg die ertjies nadat dit gekook het. As dit sag word, meng die meel en rooi soetrissie met die fyn tamaties en giet dit in die pan. Nadat u die sous, wat na ongeveer 10 minute plaasvind, verdik, voeg die swartpeper en nog sout by, indien nodig, en strooi laastens dille en pietersielie oor.
Meer resepte met ertjies: Ertjies op 'n rustieke manier, bredie van ertjies en aartappels, ertjies met botter, sop met ertjies en spek, Risotto met ham en ertjies.
Aanbeveel:
Heerlike Resepte Met Tuna
Twee van die resepte wat ons gekies het, is slaai, en die derde basiese. Vir die eerste slaai benodig u die volgende produkte: Tuna slaai met rooi uie en tamaties Nodige produkte: ½ kg tamaties, 200 g tuna in blik, 1 rooi ui, 220 g groenbone, 1 rooi soetrissie, 'n paar slaaiblare, 3 eiers, 10 olywe, pietersielie, ½
Heerlike Resepte Met Seebrasem
Moet nie vir 'n lang tyd daarvan skei as u seebras kook nie. Dit hang af van die grootte van die vis, maar nog steeds is ongeveer twintig minute genoeg om die vis te rooster. Hier is ons resepte: Seebrasem met kersietamaties en knoffel Nodige produkte:
Heerlike Resepte Met Tofu
Tofu kan gebruik word om heerlike en gesonde resepte voor te berei wat u geliefdes sal verras met hul ongelooflike aroma en onkonvensionele kombinasies van produkte. Tofu in die marinade van lemoene en gemmer is 'n uitstekende en heerlike spesialiteit.
Die Heerlike Geheime Van Ertjies
As 'n bron van waardevolle proteïene is ertjies perfek geskik om vleis te vervang, en boonop baie beter as wat vleis deur die liggaam opgeneem word. Ertjies is nuttig vir mense wat 'n aktiewe leefstyl voer - dit help die liggaam om stres maklik te hanteer, voorsien dit van energie en verhoog die doeltreffendheid daarvan.
Die Verbruik Van Ertjies Doen Wondere Met Die Gesondheid
Ertjies is een van die nuttigste peulgewasse. Dit is al sedert die ou tyd aan die mensdom bekend. Daar is vasgestel dat die verbouing daarvan vir voedsel meer as 20 millennia gelede begin het. Die oorspronklike oorsprong daarvan is Indochina, Transkaukasië en Ethiopië.
