Hoe Om Goeie Muffins Te Maak

Video: Hoe Om Goeie Muffins Te Maak

Video: Hoe Om Goeie Muffins Te Maak
Video: How to Make ULTIMATE Muffins | Endless Flavors! 2024, Desember
Hoe Om Goeie Muffins Te Maak
Hoe Om Goeie Muffins Te Maak
Anonim

Muffins is 'n soort Amerikaanse klein gebak wat soos kolwyntjies lyk. Hulle kan warm, koud, warm bedien word, met botter bedruip.

Hulle is egter die lekkerste op die dag van voorbereiding. Hulle is heerlik vir ontbyt en is baie mooi. Om goeie muffins te maak, moet u koue botter uit die yskas gebruik.

Die muffindeeg word baie sag gemeng, dit moet klonterig en sleg gemeng lyk. Meng die deeg die beste met 'n vurk.

As die muffins reeds gebak is, het dit opgestaan en van die mure van die vorms geskei, is elasties om aan te raak en het 'n pragtige goue kors.

Die gereedheid van die deeg kan met 'n tandestokkie gekontroleer word wat u in die middel van die muffin kan plak. As die stokkie sonder deeg uit die muffin kom, is dit gereed.

Kolwyntjies
Kolwyntjies

Haal die voltooide muffins dadelik uit, want as u dit in die blikke laat, word die bodem nat. Maar as dit gevul is met room of konfyt, laat dit 'n paar minute in die blikke.

Koue muffins kan gevries word en drie maande in die vrieskas gebêre word. Draai dit in 'n koevert, haal die lug daaruit en laat dit in die vrieskas.

Om dit te ontdooi, verwyder die sakkie, draai elke muffin in foelie, plaas dit in 'n voorverhitte oond tot tweehonderd grade en bak dit twintig minute.

Moenie die muffins in die mikrogolf ontdooi nie, want dit sal uiteenval en die vulsel kan uitloop. As u dit in 'n normale oond ontdooi, lyk dit of dit pas gebak is.

Om die vars soet kolwyntjies langer vars te hou, kan u dit met gekleurde suikerversiersel of botterroom smeer. Om nie 'n droë kors bo-op te vorm nie, kan u dit na die bak met 'n klont botter of heuning smeer.

Aanbeveel: