Berei Die Perfekte Neksteaks In Jenglas Voor

INHOUDSOPGAWE:

Video: Berei Die Perfekte Neksteaks In Jenglas Voor

Video: Berei Die Perfekte Neksteaks In Jenglas Voor
Video: Reguli de servire a berii la halbă 2024, November
Berei Die Perfekte Neksteaks In Jenglas Voor
Berei Die Perfekte Neksteaks In Jenglas Voor
Anonim

Onverwagte gaste kan vir enige huisvrou 'n probleem wees - u het nie altyd iets spesiaal voorberei vir aandete nie, en dit gebeur dikwels dat u produkte in die yskas nie genoeg is nie. As u nog 'n pakkie neksteaks in die vrieskas het wat op hul beurt wag, kan u binne 'n betreklik kort tyd en met min produkte 'n fantastiese lekker resep maak.

Die belangrikste ding wat u in die resep benodig, afgesien van die steaks, is die gereg - in hierdie geval benodig u 'n glasglasbak, verkieslik met 'n deksel. Hier is die ander produkte in die resep en die presiese stappe daarvoor:

Sappige neksteaks met gesmelte kaas

Nodige produkte: 4 - 6 steaks (soos benodig), gerookte gesmelte kaas, gemaalde swartpeper, sout, ongeveer 300 - 400 ml witwyn, 'n groot emmer suurroom, vet

Metode van voorbereiding: Klop eers die steaks, maar moenie dit oordoen nie - u hoef dit nie baie dun te maak nie. Sit dit in 'n gesmeerde yenpot, besprinkel dit dan mooi met swartpeper, jy kan die speserye aan beide kante van die steaks byvoeg. Nadat u dit in die pan gerangskik het, begin u een of twee skywe gerookte gesmelte kaas op elke biefstuk sit.

Meng die room en wyn in 'n ander bak en giet dit oor die steaks. Sit die deksel op die pot en sit dit in 'n koue oond. Die gereg is binne twee uur gereed - bak nie 180 of 200 grade nie. Die bykos kan gestoofde groente of klassieke gekookte aartappels wees.

Neksteaks
Neksteaks

Die volgende resep benodig meer tyd om voor te berei - die steaks bly minstens twee uur in die marinade. Die marinade is 2 teelepels. mosterd, 1 teelepel. heuning, die sap van een suurlemoen, 2 eetlepels. sojasous, 2 eetlepels. olie, 'n paar knoffelhuisies en witwyn - ongeveer 100 ml.

Die droë speserye word daarby gevoeg - swartpeper, 'n bietjie rooi peper. Alle produkte word gemeng en geroer - die knoffel word met 'n mes gepers of fyngedruk. U moet oor die steaks gooi - dit is goed om dit in 'n diep skottel te hou sodat dit omring word deur die aromas van die marinade.

Na 'n minimum van twee uur (verkieslik oornag in die yskas) kan u dit bak. Rangskik dit in 'n jenpot, voeg die marinade bo-oor en bak by 200 grade. Dit is verpligtend om die steaks te bedek - bak tot gaar.

Aanbeveel: