2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Om lasagne te maak, is 'n skynbare maklike kulinêre poging. Die waarheid is egter dat selfs net een verkeerde stap die hele resep kan verwoes. Daarom, om die perfekte te maak tuisgemaakte lasagne, volg die wenke vir die kook daarvan streng.
Vir die heerlike Italiaanse resep benodig u 15 velle vars lasagne-pasta, 450 g mozzarella, 2-3 eetlepels. gerasperde parmesaan, 2 eetl. botter en peper na smaak.
Vir die vulsel benodig u 700 g maalvleis, 350 g maalvleis, 400 ml rooiwyn, 800 g vars of ingemaakte tamaties, 4 eetlepels. kook olyfolie, 4 stingels seldery, 2 wortels, 1 medium ui, 2 knoffelhuisies, 1 takkie roosmaryn, 200 ml vleisbouillon, sout en peper na smaak.
Béchamelsous word voorberei uit 1 liter melk, 2 lourierblare, ¼ ui, 'n knippie neutmuskaat, 50 g botter, 50 g meel.
Voorbereiding vir tuisgemaakte lasagne:
Die voorbereiding van die lasagne begin met die vulsel. Verhit die vet op lae hitte. Braai seldery, uie en wortels daarin vir ongeveer 15 minute. As dit sag en goudkleurig is, voeg die fyngedrukte knoffel en roosmaryn by. Stowe vir nog 2 minute en voeg dan die maalvleis en varkvleis by die mengsel. Kook totdat die vloeistof van die vleis heeltemal geabsorbeer is.
Giet 400 ml wyn in die vulsel. Roer goed en kook vir ongeveer 45 minute. Wanneer die wyn verdamp, voeg die tamaties en sous by. Laat die skottel nog 'n geruime tyd op die stoof staan totdat die vloeistof verdamp. Geur met sout en peper na smaak.
Sodra die vulsel gereed is, berei die sous voor. Vir hierdie doel word die melk in 'n groot houer met 'n kleefwerende laag gegooi. Voeg die lourierblaar, ui en neutmuskaat by en plaas dit op die stoof.
Laat dit tot kookpunt warm word. Gedurende hierdie tyd word die botter in 'n aparte houer gesmelt. Voeg die meel by, terwyl aanhoudend geroer word. Roer nog 2 minute en voeg dan die melk geleidelik by. Roer weer totdat 'n homogene mengsel verkry is.
As alles gereed is, begin die werklike voorbereiding van die lasagne. Blansjeer die voltooide lasagne-blare vir 'n paar minute in sout kookwater, verkieslik volgens die aanwysings op die verpakking.
Om die lasagne in 'n pan te rangskik, begin met 'n paar eetlepels. van béchamelsous. Skille word bo-op gerangskik. Strooi mozzarella, parmesaan en peper oor, sit dan 'n laag vulsel.
Die prosedure word herhaal totdat die produkte klaar is. Sit stukke botter bo-op. Bak die lasagne vir ongeveer 30 minute in 'n voorverhitte oond van 180 grade. Dit is heeltemal gereed as dit 'n goue en smaaklike kors kry.
Aanbeveel:
Die Regte Voedsel Vir Sonbeskerming In Die Somer
Die somer is hier en ons vel moet goed beskerm word teen die sterk son. Hiervoor kan ons help nie net skoonheidsmiddels nie, maar ook kos. Hier is die voedsel wat die beste beskerming bied teen skadelike UV-strale. 1. Okkerneute, haselneute, amandels is ryk aan sink.
Kom Ons Berei Voor Vir Die Somer En Braai Met Die Regte Vleis
Elkeen van ons het sekerlik die versoekings van braai probeer. Die belangrikste deel van 'n suksesvolle braai, benewens bak, is die keuse en aankoop van produkte. En die regte keuse vir die braai of braai volgens die tipe vleis is: - Lam - 'n seker keuse is die skaaptjops, wat ons almal ken, solank dit vir die regte tyd gebak word en sappig bly;
Die Regte Kos Vir Die Bors
Volgens statistieke wat regoor die wêreld gedoen word, is vroue se borste die eerste ding wat die aandag van mans en vroue trek. Borste is verskillend: klein en groot, gevorm en vormloos, maar belangriker, hulle is ontwerp om babas te voed. Benewens voedingsfunksie, speel borste ook 'n belangrike seksuele rol, aangesien dit 'n sterk erogene sone is en 'n belangrike estetiese funksie het.
Berei Die Perfekte Italiaanse Lasagne Met Hierdie Wenke Voor
Die Italiaanse kookkultuur is volop in resepte met onnavolgbare smaak, wat uiters belangrik geword het in ons moderne voorkeure. Lasagne is een van die rykste, lekkerste en lekkerste geregte, waarvan die eerste keer met die woord lasanum genoem word.
Die Regte Wenke Vir Die Keuse Van 'n Helikopter
Deesdae het die helikopter iets geword wat elke huisvrou moet besit. Maak nie saak hoe groot dit is nie, of dit een of twee messe het en of dit 'n groot of klein bak het, dit het al 'n onmisbare deel van ons kombuistoerusting geword. Dit is egter belangrik om te weet wanneer u kies wat u wil koop:
