2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Mossels en vis aan die inheemse Swartkus is heeltemal veilig om te gebruik. Daar is geen giftige elemente daarin bo die norm nie.
Die jongste studie oor die teenwoordigheid van gifstowwe in seekos bewys duidelik dat dit veilig is om vis en mossels wat in die Swart See gevang word, te verbruik. Dieselfde geld vir varswaterbewoners.
Die studie is 'n hele jaar lank uitgevoer. Dit is geïnisieer deur die Ministerie van Omgewing en Water, en die monitering het die Swart See, Varna- en Burgas-mere, die Donau-rivier en die Mandra-dam beslaan.
Spesialiste het enkele van die mees algemene visspesies bestudeer, soos sprot, kaya, mul, ansjovis, zargan en perdmakreel, sowel as mossels - alles uit die Swart See. Monsters van wit vis, skobar, katvis, karp, brasem, caracuda, kabeljou en ratel is uit die varswaterpoele geneem.
Die data het die hoogste gifstowwe in mossels gerapporteer. Na hulle kom die Swartsee-visse, en laaste, maar nie die minste nie, dié van varswater. Die vlakke daarvan is egter ver onder aanvaarbaar. Dit beteken dat die verbruik daarvan geen gevaar vir die mens se gesondheid inhou nie. Die toelaatbare waardes word deur die EU gereguleer.
Aanbeveel:
Hoe Om Mossels En Inkvis Op Te Slaan
Die heerlike sappige geskenke van die see - mossels en inkvis - is 'n uitstekende aanvulling op elke tafel. Let op die varsheid daarvan as u mossels of inktvis kies wat nie gevries is nie. Hulle moet vars lyk, geen onaangename reuk hê nie en kom van 'n winkel waar u 'n ander keer seekos gekoop het en u tevrede is.
Hoe Om Rys Met Mossels In Japannees Te Kook
Die Japannese kookkuns, bekend vir sy sushi, misosop en die gebruik van verskillende sojaprodukte, put sy inspirasie uit die natuur. Dit is te wyte aan die godsdienste wat in die land beoefen word - Boeddhisme en Shinto. Tradisioneel word alle soorte vis en seekos in Japan voorberei, of dit nou in die vorm van soesji is.
Hoe Om Mossels Te Kook
Om die smaak van vars gekookte mossels te geniet, moet u weet dat slegs mossels wat goed toegemaak en sonder enige gebreke is, geskik is om te kook. Na hittebehandeling moet die mossels oopgemaak word, anders moet dit dadelik weggegooi word omdat dit nie geskik is vir verbruik nie.
Hoe Om Vars Vis En Mossels Op Te Berg
Vis is 'n produk wat ons veilig in die vrieskas kan berg, maar slegs as ons seker is dat dit vars is. As u nie twyfel oor die kwaliteit van die vis nie, kan u dit veilig vries en tot drie maande laat. U kan maklik seker maak van die kwaliteit van die vis.
Is Rou Vis Veilig?
Sushi het van 'n eksotiese na 'n baie gewilde voedsel in ons land verander. Afgesien van die gespesialiseerde restaurante, word dit toenemend voorberei deur die gashere wat hul gesinne wil verras. Sushi bevat rou of gemarineerde vis. Baie het gewonder of dit veilig is om in hierdie vorm te eet.
