Slegte Eetgewoontes Wat U Nou Moet Stop

INHOUDSOPGAWE:

Video: Slegte Eetgewoontes Wat U Nou Moet Stop

Video: Slegte Eetgewoontes Wat U Nou Moet Stop
Video: Stop jouw angst of slechte gewoonte 2024, November
Slegte Eetgewoontes Wat U Nou Moet Stop
Slegte Eetgewoontes Wat U Nou Moet Stop
Anonim

Voedingkundiges deel die slegte eetgewoontes wat u moet vermy, en dit wissel baie - begin met foute wanneer u vleis gaarmaak, kos weggooi en voedsel op die toonbank ontdooi.

U het waarskynlik 'n aantal daaglikse eetroetines, soos watter kosse, hoe en wanneer u verskillende kosse eet. Hierdie eetgewoontes kan u laat dink dat u beheer oor u gesondheid het … maar as u opsies gereeld afhanklik is van gebraaide groente, dink u dit is goed? Nie heeltemal nie. Voedingkundiges sê daar is 'n paar eetgewoontes wat die gesondheid van die ingewande kan beïnvloed, en nie op die beste manier nie.

Geregistreerde voedingsdeskundiges deel sommige van die algemeenste slegte kook- en eetgewoonteswat u moet vermy as u gesond wil wees.

Foute in die kook van vleis

Kookfoute en slegte eetgewoontes
Kookfoute en slegte eetgewoontes

Om vleis te braai of te braai totdat dit te gaar is, kan meer kwaad as goed doen, dus is hierdie gewoonte iets wat Lisa Richards, 'n voedingsdeskundige en skepper van TheCandidaDiet.com, wil hê dat mense moet ophou. Om vleis te braai, kan kankerverwekkende verbindings vorm wat oksidatiewe spanning en inflammasie verhoog en kan selfs die risiko van sekere kankers verhoog, het Richards gesê.

Die algemeenste skuldige is om by hoë temperature te braai. Hierdie hoë temperature, wat die vleis verkool, is in klein hoeveelhede aanvaarbaar. Vir die grootste deel van die kookkuns beveel Richards aan om vleis te stowe, te braai of stadig te kook as 'n gesonder alternatief verkool van vleis is een van die 11 kookfoute wat jou kos giftig kan maak.

Kook met te veel of te min vet

Te veel olie of gesonde vette voeg kalorieë by sonder ekstra voedingstowwe, maar te min beteken dat u gesondheidsvoordele misloop. Daarom sê Solid Solid, senior direkteur van voedingskommunikasie by die International Food Information Foundation, dat ons versigtig moet wees met vette.

'N Bietjie vet is goed vir die smaak, maar meer is nie goed vir u gesondheid nie, sê hy. - Kookvette soos olyfolie, raapsaadolie, ens. is goeie bronne vir gesonde vette, maar bevat ook baie kalorieë.

Moenie na die ander uiterste gaan nie en vermy alle olies. In werklikheid is vette 'n noodsaaklike voedingstof wat help om vetoplosbare vitamiene op te neem. Die doel moet wees om met 'n gesonde vetbalans te kook.

Kook alles met dieselfde vet

Die balans tussen die gebruik van vette en olies is die vetkook gewoonte wat voedingsdeskundiges wil hê jy weet hoe om dit reg te doen. Dit is ook belangrik om versigtig te wees met watter soorte vette u gebruik, veral as u by hoër temperature kook.

Soveel mense gebruik olyfolie om te kook, maar dit het 'n laer rookpunt - dit sal waarskynlik begin rook as dit 160 ° C oorskry. As olies rook, breek dit af en verloor hul geur plus van hul voedingswaarde.

Kies avokado-olie of saffraanolie om dit by hoër temperature te kook om brandwonde te voorkom.

Weggooi van voedsel weens verpakkingsdatums

Nog een skadelike eetgewoonteswat dit goed is vir mense om nie te hê nie - om kos te mors. Daarom beveel hy aan moenie kos weggooi nie as gevolg van "eetbaar vir" ". Konsentreer eerder op "gebruik voor" -datums wat u vertel hoe lank 'n voedsel geëet moet word.

Kook altyd dieselfde kos

Voel u skuldig daaraan om dieselfde skottelgoed oor en weer te eet? As dit die geval is, probeer om te diversifiseer met nuwe kos- of kookstrategieë. U sal nie weet of u van iets hou nie, tensy u dit probeer.

Mense sê dikwels dat hulle nie van 'n voedsel hou voordat hulle dit eers probeer of op verskillende maniere voorberei nie. Haat jy rou wortels? Probeer dit met olyfolie en vars kruie bak. Ervaring met nuwe voedsel of kooktegnieke sal nie net die horisonne van u smaakknoppies oopmaak nie, maar ook 'n groter verskeidenheid voedingsstowwe by u dieet voeg.

Foute in die eet van eiers
Foute in die eet van eiers

U gebruik slegs eierwitte

As u altyd eierwit kies in plaas van heel eiers, mis u 'n paar voedingstowwe. Mense moet meer met eiergele kook. Soveel mense eet net proteïene om kalorieë te bespaar, maar die geel is die middelpunt met al die voedingstowwe. Alhoewel eierwitte 'n uitstekende proteïenbron is, is dit nie noodwendig nuttiger as heel eiers nie. Daarbenewens kan die eet van eiergeel u selfs help om langer versadig te raak.

Berei alles glutenvry voor

Mense met coeliakie of glutenallergie, sensitiwiteit of onverdraagsaamheid moet gluten beperk of uitskakel. As u egter nie deel van hierdie groep is nie, moet u onthou dat daar geen bewyse is dat 'n glutenvrye lewenstyl u gesonder sal maak of gewig sal verloor nie, volgens Malina Malkani, RDN, New York.

Alhoewel 'n glutenvrye dieet absoluut gesond en heilsaam kan wees, is dit onnodig moeilik om genoeg vesel, vitamiene en minerale te kry wat die liggaam nodig het om te floreer, aangesien gluten uit die weg geruim word., 'n mediawoordvoerder van die Academy of Nutrition and Dietetics.

Moet dus nie aanvaar dat 'n glutenvrye resep of voedsel outomaties gesonder is as dié wat gluten bevat nie.

Voeg sout by voordat u dit probeer

Foute in die sout van voedsel
Foute in die sout van voedsel

Laat die sout en neem jou lepel. Mense moet hul kos probeer voordat hulle blindelings meer sout byvoeg. Alhoewel sout 'n lekker geur gee, is dit nie nodig vir sommige geregte nie, sê hy. - Hou die inname van natrium onder beheer deur die advies van kundige sjefs te volg: sout na smaak.

Vermy vrugte as gevolg van suiker

Moenie die gewoonte raak om vrugte te vermy nie, want dit bevat te veel suiker, sê Malkani. In teenstelling met verfynde en verwerkte suikers bevat vrugte vesel, wat die absorpsie van fruktose help vertraag, die belangrikste soort suiker wat in vrugte en bloed voorkom, verduidelik Malkani.

Vesel dra ook by tot die goeie bakterieë in die ingewande, wat op sy beurt bydra tot 'n beter gesondheid van die ingewande en ons help om langer versadig te voel. En ons eet minder kalorieë en bestuur ons gewig beter, sê Malkani.

Die voedingsvoordele van vrugte weeg swaarder as die nadele. Moet dit dus nie vermy nie, tensy u dokter u anders sê.

Ontdooi bevrore kos op die kookplaat

Alle voedingsdeskundiges beveel sterk aan dat mense ophou om hul bevrore kos op kamertemperatuur te ontdooi. Dit skep 'n ideale omgewing vir bakteriese groei wat voedselgedraagde siektes kan veroorsaak, het Malkani gesê. Dit is veiliger om bevrore kos oornag in die mikrogolf of yskas te ontdooi. Om louwarm lopende water te gebruik om bevrore voedsel te ontdooi, is ook nie 'n opsie nie.

Aanbeveel: