Sout Maak Ook Die Brein Dood

Video: Sout Maak Ook Die Brein Dood

Video: Sout Maak Ook Die Brein Dood
Video: Die Antwoord - Baita Jou Sabela feat. Slagysta (Official Video) 2024, September
Sout Maak Ook Die Brein Dood
Sout Maak Ook Die Brein Dood
Anonim

Die groot hoeveelheid sout is nie net skadelik vir die hart nie, maar ook vir die brein. Die grootste gevaar is vir bejaardes wat nie genoeg beweeg nie en waarvan die kos baie sout bevat.

As gevolg daarvan verloor hulle hul verstandelike vermoëns vinniger as ander. Daar is baie geskryf oor die skade van sout aan die hart, maar die uitwerking daarvan op die brein word vir die eerste keer bestudeer.

Navorsers aan die Universiteit van Toronto het nagespeur hoeveel sout hulle in 12 jaar eet en hoeveel 1262 mans en vroue tussen 67 en 84 jaar oud beweeg. Hulle het ook hul geestestoestand aan die begin van die studie en aan die einde van elke jaar beoordeel.

Die resultate toon dat die kombinasie van baie sout en gebrek aan oefening veral vir bejaardes nadelig is. 'N Groot hoeveelheid word gedefinieer as meer as 3090 mg suiwer natrium. Dit is 'n bietjie meer as 'n teelepel sout.

Dit is hoeveel sout daar in drie en 'n half Big Mac-toebroodjies is. Mense wat hul soutinname met ongeveer 3 gram per dag verminder, aangesien daar ses snye brood is, verminder die risiko van kardiovaskulêre siektes met 'n kwart.

'N Baie belangrike faktor vir die onaanvaarbare hoë voorkoms van hipertensie en chroniese niersiekte in die moderne samelewing is die oormatige gebruik van sout.

As u die soutinname met 6 g per dag verminder, kan dit die sterftesyfer met ongeveer 'n kwart en 'n hartaanval met ongeveer 'n vyfde verminder. Dit beteken dat meer as 2,6 miljoen minder mense elke jaar sterf!

Ongelukkig is die beperking van sout 'n moeilike taak, aangesien ongeveer 75% daarvan in verwerkte produkte soos blikkieskos, wors, kaas, brood, speserye, souse voorkom.

Ongeveer 10% is in vars produkte en slegs 15% is dit wat ons byvoeg as ons kook of eet.

Oormaat sout in die liggaam lei tot vloeistofretensie, benadeel die nier- en lewerfunksie, word in weefsels en gewrigte neergesit, skleroserende are.

Sout absorbeer vog uit ons vel. Dit word traag en droog. As u baie vloeistowwe drink, vrugte en groente eet, help u oortollige vloeistowwe in die liggaam.

Aanbeveel: