Vegetariese Resep Vir Versadiging En Suiwering

INHOUDSOPGAWE:

Video: Vegetariese Resep Vir Versadiging En Suiwering

Video: Vegetariese Resep Vir Versadiging En Suiwering
Video: Zo werkt een rioolwaterzuivering 2024, September
Vegetariese Resep Vir Versadiging En Suiwering
Vegetariese Resep Vir Versadiging En Suiwering
Anonim

As u van geroosterde blomkool en uie hou, dan is die resep waarin dit uit hul eie suikers gekarameliseer word, net iets vir u. Die kombinasie met spinasie maak dit nie net lekker nie, maar ook gesond.

Geroosterde blomkool met sjalot en spinasie word verbruik as 'n losstaande gereg en as bygereg vir plaaslike geregte. Dit gaan baie goed met varktjops.

As die gereg as bygereg voorberei moet word, moet dit met die voorbereiding begin, want dit benodig meer tyd. Aan die einde van die blomkool en ui kan u die hoofgereg voorberei.

Sjalotjies, ook bekend as Vlachs, Scalon, Wallachian uie, klein knoffel, Serwiese uie, kan vervang word met gewone uie as u dit nie in die winkel kry nie.

Blomkool
Blomkool

Geroosterde blomkool met sjalot en spinasie

Nodige produkte: 1 klein blomkoolkop, 150 g sjalotte, 2-3 eetlepels. olyfolie, suiker, sout, vars gemaalde swartpeper, 1-2 teelepel. balsamiese asyn, 'n handvol babaspinasie

Metode van voorbereiding: Die blomkool word in rose verdeel, die groteres word in twee of vier gesny. Sjalotjies word geskil en in twee gesny, en groter koppe - in vier.

Die oond word tot 200 grade verhit. 'N Groot skinkbord is met bakpapier uitgevoer. Daarin is die blomkoolrose en die gekapte sjaloties gerangskik. Geur met baie sout en varsgemaalde swartpeper en strooi olyfolie oor. Roer die groente goed na eweredige smaak. Versprei eweredig in 'n ry.

Plaas die pan op die middelste vlak in die oond en bak dit vir 30 minute. Haal die groente uit die oond en strooi balsamiese asyn oor. Roer en keer weer vir 15 minute terug in die oond.

Sjalotjies
Sjalotjies

Gedurende hierdie tyd word die spinasie liggies gekook. Sommige verkies om dit vars by te voeg.

Haal die blomkool en ui uit die oond en laat afkoel. Meng met spinasie en strooi 'n bietjie balsamiese asyn en Maldon-sout oor. Dit kan met see of klip vervang word, mits die hoeveelheid daarvan gehalveer word. Die gereg word effens verkoel bedien.

Aanbeveel: