Sewe Ikoniese Cocktails Om Voor Te Berei

Video: Sewe Ikoniese Cocktails Om Voor Te Berei

Video: Sewe Ikoniese Cocktails Om Voor Te Berei
Video: 🍧 Cocktail Mixing Techniques 🍨 Cocktail recipes are on the guide to classic cocktails 2024, November
Sewe Ikoniese Cocktails Om Voor Te Berei
Sewe Ikoniese Cocktails Om Voor Te Berei
Anonim

Cocktails is 'n mengsel van verskillende drankies. Hulle kan beide alkoholies en nie-alkoholies, warm of koud wees. Heuning, vrugte, ys of speserye kan daarby gevoeg word. Om ons skemerkelkie professioneel voor te berei, moet ons die verhoudings van die produkte goed ken en waarneem. Daar is cocktails wat deur die jare gewild geword het en almal ken hulle baie goed.

So 'n skemerkelkie is Mojito. Dit is 'n Kubaanse skemerkelkie, vir die bereiding waarvan 5 bestanddele benodig word: 60 ml wit rum, 10 kruisementblare, 2 eetlepels. suiker, 60 ml koolzuurhoudende water en 1 kalk. Mash die blare liggies en meng dit met rum, sodawater, geperste suurlemoensap en suiker. Bedien met 'n skyfie suurlemoen, vir versiering en baie ys.

Nog 'n baie gewilde Cosmopolitan-skemerkelkie. Om dit te maak, benodig ons 50 ml wodka, 15 ml Cointreau-likeur, 1 eetlepel suurlemoensap en 10 ml bloubessiesap. Klits alle bestanddele met 'n skud. Bedien sonder ys.

Bloody Mary
Bloody Mary

Die Bloody Mary-skemerkelkie is die eerste keer in 1921 in Parys bedien. Daarvoor benodig ons 100 ml tamatiesap, 60 ml wodka, 2 druppels Tabascosous, 4 druppels Worcestersous, 'n bietjie sout en peper. Ys word by hierdie bestanddele gevoeg, in 'n skud geklits en gesif voordat dit bedien word.

Pina Colada is 'n skemerkelkie wat ideaal is vir liefhebbers van soeter dinge. Hierdie cocktail is die eerste keer in 1922 gehoor en beteken 'gespanne pynappel'. Om dit te meng, benodig ons: 90 ml pynappelsap, 30 ml wit rum en 30 ml klappermelk. Klits 'n shaker met ys in en sit dit voor met kersie of 'n sny pynappel.

Cuba Libre is 'n skemerkelkie wat in die vroeë 20ste eeu in Havana, Kuba, uitgevind is. Dit bestaan uit slegs 50 ml wit rum gemeng met 100 ml Coca-Cola en die sap van een suurlemoen.

Cuba Libre
Cuba Libre

Daiquiri is nog 'n gewilde skemerkelkie met wit rum as die hoofbestanddeel. Daarvoor benodig ons 60 ml wit rum, 2 teelepels. vars lemmetjiesap en 1 teelepel. poeiersuiker. Klop 'n skud met baie gebreekte ys in.

Daar is verskillende verhale oor die skepping van die Margarita-skemerkelkie, maar hulle draai almal rondom die 1940's. Om dit voor te berei, moet ons 75 ml tequila, 25 ml driedubbele sekonde en 50 ml limoensap meng. Nadat u goed in die shaker geklits het, giet en giet dit in 'n glas waarvan die rand in limoensap en sout gedoop is. Sit voor met 'n skyfie suurlemoen.

Aanbeveel: