2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Minestrone is 'n tipiese Italiaanse maer sop wat oor die hele wêreld bekend is. Dit bevat 'n ryk stel verskillende soorte groente wat tipies vir die streek is.
Dit is geskik vir koeler dae wanneer die liggaam hitte en energie benodig. Alhoewel daar geen vleis in die minestrone-resep is nie, kom die kalorieë van die liggaam van die plantproteïene wat in die sop oorvloedig is.
Die produkte in die minestrone-resep wissel tot oneindig - dit hang alles af van die smaak, seisoen en beskikbare produkte. Die belangrikste most is boontjies, uie, seldery, wortels, sous en voeg pasta of rys aan die einde van die kookpunt by. Hier is hoe om dit te maak:
Minestrone
Nodige produkte: 150 g ryp bone, 60 ml olyfolie, 1 ui, 2 knoffelhuisies, 250 g aartappels, 250 g wortels, 350 g courgette, 2 takkies seldery, 2 takkies prei, 1 lourierblaar, 1 eetlepel. gekapte basiliekruid, 2 liter groentesop, 150 g langgraanrys of fyn pasta, 250 g tamaties, 200 g bevrore ertjies, sout en peper na smaak.
Metode van voorbereiding: Die boontjies word gewas en in koue water geweek. Laat oornag staan. Was die volgende oggend in 'n kastrol op die stoof. Kook vir 'n uur, 'n uur en 'n half tot sag. Die bone word uit die water gedreineer wat weggegooi word.
Kap die ui fyn, druk die knoffelhuisies, sny die aartappels in blokkies, die wortels in sirkels, die courgette in sirkels, die selderystingels en preie in klein stukkies.
Die olyfolie word verhit. Braai die ui en knoffel daarin tot sag. Voeg die aartappels, wortels, courgette, seldery, preie, lourierblaar en basiliekruid by. Roer en voeg die sous en boontjies na 5 minute by.
Die sop word gekook. Roer af en toe. Voeg die rys of pasta na 25 minute by. Kook nog 15 minute, voeg dan die geskilde tamaties, in kwart, saam met ertjies by. Na nog 5 minute is die sop gereed. Sit voor met suurlemoensap, sout en peper.
Die sop kan ook met gerasperde parmesaankaas versier word. As u nog wil hê dat die sop lokaal moet wees, kan u 100 g fyngekapte spek byvoeg as u die ui braai.
Sien nog 'n paar resepte vir onweerstaanbare minestrone: Klassieke minestrone, Minestrone met orzo, Minestrone sop in die Toskaanse, Vegetable minestrone.
Aanbeveel:
Die Geheim Van Die Heerlike Weisswurst
Weisswurst is 'n tradisionele Beierse wors wat sy naam kry as gevolg van sy bleek voorkoms. Dit word berei van vark en beesvleis, wat sterk gekruid is met pietersielie, ui, spek, suurlemoensap, sout en peper. Hierdie soort wors het danksy die beroemde Oktoberfest die gewildste kookkuns in Beiere geword.
Die Geheim Van Die Heerlike Patchouli
Die geheim van die voorbereiding van 'n heerlike patchouli lê meestal in die vaardigheid en roetine van die sjef. Volg ook die presiese resep. As u nog nie 'n pleister voorberei het nie, is dit die beste om hulp te soek by iemand wat ervare is as u, wat u aandag sal vestig op die hoofpunte.
Die Geheim Van Die Heerlike Kalkoen
Turkye vleis is baie nuttig. Dit bevat 'n groot hoeveelheid proteïene, minerale, en die beste is dat dit min vet bevat en nie vol is nie. Alhoewel hierdie voëls nie van Europa afkomstig is nie, en die Asteke en veroweraars onderskeidelik die eer het vir hul mak en vervoer na die Ou Wêreld, het hulle veral met Kersfees en Nuwejaar tradisioneel geword vir die Bulgaarse tafel.
Die Geheim Van Die Heerlike Focaccia
Focaccia is 'n tradisionele Italiaanse platbrood wat in die oond gebak word. Dit kan met kruie, groente en 'n aantal ander produkte versier word. In Italië word focaccia hoofsaaklik gekruid met olyfolie, sout, soms met aromatiese kruie, en uie, kaas en vleis word gebruik om dit te versier.
Die Geheim Van Die Heerlike Tuisgemaakte Paaskoek
Een van die geheime van heerlike tuisgemaakte Paasbrood is dat dit baie lank neem en dat jy geduldig moet wees as jy 'n goeie resultaat wil behaal. Om heerlik voor te berei tuisgemaakte paaskoek , vars produkte van hoë gehalte is nodig.
