2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Vanaf volgende jaar word nuwe etikette op die brood geplaas, waarvan die lettertipe groter sal wees en meer inligting oor die kwaliteit en vorm van die produk bevat.
Die nuus is aangekondig deur die voorsitter van die Regional Union of Bakers and Confectioners in Veliko Tarnovo - Jeni Sapundjieva.
Die voorsitter het ook aangekondig dat hulle gebrek ly aan personeel en beleggings in die bakkeryproduksie.
'N Ruk gelede het die Oostenrykers ons aangesê om produksielyne in te stel omdat ons nie van werkers afhanklik sal wees nie, omdat masjiene nie siek word nie, maar die belegging te hoog is. Ons dwaal dus tussen die twee faktore - arbeid en belegging, dit is die twee groot probleme in die sektor. '- het Sapundzhieva verduidelik.
Volgende week organiseer die voedselveiligheidsagentskap 'n opleidingseminaar in Veliko Tarnovo, waarin die nuwe vereistes vir broodproduksie duidelik sal word.
Sapundzhieva het bygevoeg dat die versoeke om brood by die produsente in te samel nie waar sal word nie en dat die bestaansprys nie sal verander nie.
Plaaslike bakkers het verlede week geëis dat die prys van brood as lente reën, die gehalte van die oes skade berokken.
"Ons sal eers in September, wanneer alles geoes word, uitvind of daar 'n probleem is met die kwaliteit van die graan. Dan sal toetse gedoen word vir die bakkwaliteit van die koring vanaf die nuwe oes," het die voorsitter van die Regional Union gesê. van bakkers en banketbakkers in Veliko Tarnovo.
Volgens haar is die prys van brood in ons land regtig te laag in vergelyking met die pryse van ander EU-lidlande, maar dit word bepaal volgens die gemiddelde maandelikse inkomste van Bulgare.
Sapundjieva is ook ondersteun deur die voorsitter van die National Tak Union of Bakers and Confectioners, Mariana Kukusheva, wat gesê het dat die versoek om die prys van brood te verhoog bespiegeling is.
Volgens Kukusheva sal die koring se toestand ook vanjaar goed wees, ondanks die swaar reën, en die Europese Kommissie verwag dat die oes vir 2014 4,8 miljoen ton sal wees.
Aanbeveel:
Vanielje Word Duurder, En Roomys Word Duurder
Vanaf hierdie somer kan ons vanieljeroomys teen hoër pryse koop as gevolg van die lae opbrengs van vanielje, wat die prys op internasionale markte aansienlik verhoog het. Vanieljekwekers regoor die wêreld waarsku dat Madagaskar, die wêreld se grootste uitvoerder van vanielje, die swakste oes in jare geregistreer het.
Stel Nuwe Reëls In Vir Etikette Van Maalvleis
Nuwe Europese reëls vir etikette vir maalvleis tree vanjaar in werking. Die nuwe vereistes verplig produsente en handelaars om die presiese vetinhoud daarin op die verpakking van maalvleis te skryf. Dit sal nie die enigste verandering in die etikette van maalvleis wees wat die Bulgaarse staat voor 2014 sal instel nie.
Kos Word Nie Vir Die Vakansie Duurder Nie
Die voorsitter van die staatskommissie vir handelsbeurse en -markte, Eduard Stoychev, het gesê dat voedselpryse nie sal styg soos die vakansie nader kom nie, soos verlede jaar. Volgens Stoychev is 'n styging in die prys van basiese voedselprodukte onwaarskynlik weens die lae verbruik die afgelope jaar.
Die Nuwe Etikette Vir Vleisprodukte Is Vanaf 1 April Verpligtend
Vanaf vandag (1 April) moet alle vleisprodukte en vleisbereidings aangebied word met die nuwe etikette, wat al die gegewens oor die oorsprong van die vleis noem, wat deur die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid (BFSA) herinner word. Van vandag af moet die etiket die inhoud van vet, water, sout bevat.
N Nuwe Soort Appel Word Nie Donkerder As Dit Met Suurstof In Aanraking Kom Nie
U weet hoe 'n appel verdonker nadat dit gesny is - hoewel dit verduister is, is die appel heeltemal eetbaar, maar dit lyk nie meer so lekker nie en ons gryp nie daarna nie. Spesialiste het 'n manier gevind dat die vrugte dieselfde kleur kan bly, selfs nadat hulle met suurstof in aanraking kom.
