2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die vis kan lank gestoor word as dit gesteriliseer word. Potte word gebruik vir die sterilisasie daarvan, wat vooraf met soda en water gewas word.
Sterilisasie van vis is nodig om die smaak en voedingskwaliteit daarvan lank te bewaar. Vir hierdie doel word die vis met hitte behandel om skadelike organismes te vernietig.
Die vis word gesteriliseer by 'n temperatuur van meer as 100 grade om skadelike mikroörganismes te vernietig. Die vis word ongeveer 6-7 uur gesteriliseer. U kan dit 3 keer vir 2 uur steriliseer, die houer elke keer met die flesse laat afkoel sonder om die water te verwyder, en herhaal die verhitting na 24 uur.
Wanneer visse van spesies onder die grond, soos baber, gesteriliseer word, word die sterilisasie met ongeveer 20 minute verleng vir groter veiligheid.
U kan vis maklik tuis steriliseer, en na die skoonmaak van groter vis in stukke sny en kleiner in potjies plaas.
U kan vis maklik tuis steriliseer deur groter vis in stukke te sny nadat u dit skoongemaak het en kleiner in potjies te plaas.
Die vis in die wit marinade is maklik om te maak en baie lekker.
Nodige produkte: 2 kg klein vis, 1 eetlepel asyn vir elke pot, 10 korrels swartpeper, 10 naeltjies, 5 lourierblare, sout, 4 uie, 2 eetlepels olie vir elke pot.
Metode van voorbereiding: Die vis word skoongemaak, gewas om al die bloed te verwyder. Sit 1 lourierblaar, 3 korrels swartpeper, 3 naeltjies onder in skoon droë flesse.
Die vis word onderstebo gelê, elke ry met sout besprinkel - 1 teelepel is genoeg vir die hele pot. Voeg ui by die sout - 1 kop vir elke pot.
Vul die pot met vis sodat dit 1 sentimeter tot op die rand bly. Vul 1 eetlepel asyn aan. Die flesse is toegemaak, maar nie styf nie, met doppies en verhit in 'n houer gevul met water sodat dit twee derdes van die hoogte van die flesse bereik.
Giet die resulterende vloeistof na 50 minute uit die flesse sodat dit die helfte van die fles bereik. Vul elke pot met 2 eetlepels olie en maak toe. Steriliseer nog 6 uur.
Aanbeveel:
Hoe Om Vis Tuis Te Rook
Asseblief gerookte vis , jy kan dit tuis maak en dit sal selfs lekkerder wees as die een in die winkel. Voordat u die vis rook, moet u dit sout. Per kilogram vis sit 100 gram sout, die vis word met 'n gewig gepars en 16 uur laat afkoel in 'n houer wat nie oksideer of roes nie.
Hoe Om 'n Goeie Vis Te Herken
Maer vis word baie gebruik in die dieet. Elke huisvrou is egter daarvan bewus dat vis 'n produk is wat vinnig bederf. Die rede hiervoor is sy sagte vleis, versadig met water. Dit skep 'n omgewing vir die vinnige ontwikkeling van bakterieë daarin.
Hoe Om Die Regte Vis Uit Die Winkel Te Kies
Die vis is een van die belangrikste voedselprodukte vir die menslike liggaam. Behalwe dat dit ryk aan vitamiene is, is dit 'n afrodisiacum en uiters lekker en dieet (natuurlik nie alle soorte vis nie). Baie mense hou glad nie van vis nie - om dit nie skoon te maak of te sien nie, wat nog te sê om dit te verbruik.
Hoe Om Vis Behoorlik Te Braai?
Vis is 'n uiters nuttige, voedsame en heerlike kos. Dit is die basis van alle gesonde diëte. Dit kan op verskillende maniere voorberei word - gebraai, gebak, gestoom of in die vorm van vissop. Braai en bak is die gewildste manier om vis te kook.
Hoe Om Eiervrug Te Steriliseer
Ons bied u twee resepte vir die sterilisasie van eiervrugte. Een resep is gesteriliseerde eiervrug vir geregte - dit is vir braaipan of vir ander geregte waaraan u eiervrug wil voeg. Die goeie ding is dat daar geen speserye is nie en dat u dit wat u benodig tydens die kook by die gereg kan voeg.
