Kookkuns Van Stilton

Video: Kookkuns Van Stilton

Video: Kookkuns Van Stilton
Video: джеронимо стилтон 2 сезон 1 серия Похититель информации 2024, November
Kookkuns Van Stilton
Kookkuns Van Stilton
Anonim

Stilton-kaas word slegs in drie Engelse provinsies geproduseer - Nottinghamshire, Leicestershire en Derbyshire. Dit het 'n baie sterk aroma en word in twee variëteite geproduseer. Blou Stilton-kaas is beter bekend, maar wit Stilton word ook geproduseer.

Stiltonkaas is maklik herkenbaar aan sy kenmerkende edelvorm. Dit word van koeimelk gemaak en word in silinders van ongeveer 8 kilogram verkoop.

Stilton-witkaas word vir nagereg gebruik, dit word gekombineer met verskillende soorte neute en vrugte. Volgens die Engelse is bloukaas Stilton die koning van alle kase.

Volgens 'n ou tradisie word hierdie kaas met 'n kenmerkende aroma nie in stukke gesny nie, dit word met 'n silwer lepel gekerf, wat van die middel na die skil gaan.

Dit is al eeue lank 'n tradisie om 'n gaatjie in die Stilton-silinder te maak in die vorm van 'n smal tregter wat gevul is met rooiwyn. Na 1 week word die lekkerny met 'n lepel geëet en word dit beskou as 'n heerlike en smaaklike spesialiteit.

As dit fyngemaak word en by romsop gevoeg word, word dit van Stilton-kaas 'n uitstekende kulinêre meesterstuk. Sulke sop word dikker en fluweelsag as Stilton daarby gevoeg word. Stilton gee 'n pittiger smaak aan broccoli-roomsop en verander gewone aartappelsromsop in 'n gourmet-spesialiteit.

Blou Stiltonkaas
Blou Stiltonkaas

As u die skil van die kaas rasper en dit by die deeg voeg, kry u 'n baie lekker en geurige resultaat.

Stilton-kaas word op skywe geplaas en as dit in die oond gebak word totdat dit gesmelt is, kry jy 'n heerlike en voedsame ontbyt. Dit word by verskillende soorte slaaie gevoeg.

Stiltonkaas is baie lekker as dit saam met okkerneute bedien word, aangesien dit self 'n effense neutagtige smaak het. Gekombineer met ham en spanspek, is dit baie lekker.

Stilton-kaas word ook gebruik om vulsel vir vleis voor te berei, wat gebak word en 'n heerlike gereg met 'n wonderlike geur en smaak word verkry.

Stilton pas perfek by verskillende soorte groente. In kombinasie met blaarslaai onthul dit sy aroma en smaak. Dit word gekombineer met broccoli, groenbone en ander groente wat gekook of geblansjeer moet word.

Aanbeveel: