2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Wanneer die seisoen van sonnige landtamaties en komkommers verbygaan, vervang ons ons tradisionele Shopska-slaai deur verskillende soorte piekels. Van November tot Maart, en soms tot April, is ons altyd aan tafel piekel.
Het u egter al gedink dat u, benewens die slaai vir brandewyn of as voorgereg vir die tipiese winterrooiwyn, bedien kan word? om voor te berei van piekels en hoofgeregte of warm garneringe.
Ons bied u twee unieke resepte vir piekelgeregte uit ouma se kombuis. Ons waarborg dat u 100% van die smaak sal hou, en ons weet almal dat rustieke geregte op die tafel die huis troos en ons as gesin verenig.
Koninklike ingelegde rys
Koninklike ingelegde rys is 'n uitstekende wintergarnering wat by alle soorte vleis pas. Al wat u benodig, is koninklike piekels, rys, olie en preie, en u kan die laaste produk maklik deur uie vervang.
Was ongeveer 1 teelepel. rys en laat dit vir ongeveer 30 minute in 'n vergiettes dreineer. Hierdie aksie is nie so nodig as u nie genoeg tyd het nie, want die pekelsuur sal genoeg wees om te verhoed dat die korrels aanmekaar vassit.
Kap 1 steel prei of 1 ui fyn en braai die rys daarmee. Voeg 1 teelepel by. vir hom uit die pekelwater. Giet in 'n pan, sit die soetrissies, wortels, blomkool, ensovoorts, sny dit in mediumgrootte stukke. piekels en voeg nog 1 teelepel by. water.
Die hoeveelheid vloeistof wat u gebruik om die rys te bak, hang af van die soort rys self, maar onthou dat groente water sowel as sout sal vrystel. Laat alles bak tot dit gaar is in 'n voorverhitte oond van 200 grade.
Gebraai met piekels, preie en eiers
Foto: Elena Stefanova Yordanova
Verhit 'n bietjie olie in 'n pan of 'n groter kastrol en braai daarin 2 stingels preie, in sirkels gesny. Voeg die piekel daarby, sny dit in mediumgrootte stukke en stowe dit vir 'n paar minute. Klits 'n paar eiers op die reeds halfafgewerkte gereg, geur met 'n bietjie rooi peper en sout, indien nodig (sommige piekels is te sout en benodig nie ekstra sout nie), meng liggies en as die eiers gereed is, het u 'n smaaklike gebraaide kos, wat die beste geskik is vir middagete.
Aanbeveel:
Drie Heerlike Idees Vir Die Inmaak Van Rissies Vir Die Winter
Rissies is waarskynlik nie net vars nie, maar ook ingemaakte groente. Sodra die inmaakseisoen begin, oorweeg almal of hulle piekels moet voorberei met kambi, geblikte geroosterde of gebraaide soetrissies, ens. Daarom bied ons u hier 3 idees vir inmaakpepers wat u kan probeer:
Drie Idees Vir Heerlike Vulsel Vir Calzone
Alhoewel die meeste van ons die Italiaanse kookkuns net met die groot verskeidenheid pizza's en pasta's assosieer, sal u verbaas wees om te ontdek dat dit nie juis dit is nie. Daar is talle interessante resepte vir vleis, vis en groente, maar as u presies die geregte wil probeer waarmee u nie Italië kan verbind nie, is dit goed om net te leer om dit op verskillende maniere te kook.
Idees Vir Resepte Vir Gastritis
Gastritis is 'n ontsteking van die maagwand. Daar is 'n aantal dinge wat daartoe kan lei: alkoholmisbruik, medikasie, virussiektes, besmette kos, onoordeelkundige en onreëlmatige eet. Die chroniese manifestasies daarvan is te wyte aan alkoholmisbruik, rook, uremie, atrofie van die maagslymvlies, allergieë.
Idees Vir Moderne Aartappelslaai Vir Gaste Wat Verras
Alhoewel vandag aartappels om dwarsoor die wêreld verteer te word, is hul regte vaderland Suid-Amerika, waar die spreekwoord dat aartappels vir die res van hul dae heerlik sal wees, vandaan kom. In die spesifieke reëls sal ons egter nie oor gebakte of gebraaide aartappels praat nie, maar oor hoe u die standaard aartappelslaai kan diversifiseer met meer moderne en vernuftige idees .
Idees Vir 'n Geskikte Aandete Vir Gewigsverlies
In baie diëte moet 'n mens streng hou by die daaglikse spyskaart wat daarin beskryf word. Ons weet egter almal dat dit baie irriterend kan wees, veral as ons ete vir 'n paar dae dieselfde moet wees. Daarom bied ons u 'n paar opsies wat terselfdertyd sal diversifiseer aandete en wees geskik vir gewigsverlies .
