2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Om die maksimum rakleeftyd van gekookte frikkadelle te bereik, word die afgekoelde frikkadelle vir veiligheid en kwaliteit afgekoel in vlak, hermeties verseëlde houers of goed toegedraai in aluminiumfolie of plastiek.
U moet die frikkadelle nie aan die lug blootstel nie. Deur dit in te vou en te isoleer, word dit beskerm teen ongewenste reuke en uitdroging. Verpakte produkte hou langer.
Goed voorbereide frikkadelle hou van 3 tot 4 dae in die yskas. Vries dit om die rakleeftyd van gekookte frikkadelle verder te verleng. Vries in geslote houers of draai dit deeglik toe met aluminiumfoelie en plaas dit in die vrieskas.
As hulle behoorlik geberg word, sal hulle 3 tot 4 maande van goeie gehalte hou. Bakterieë in voedsel groei vinnig in warmer omgewings, dus as u frikkadelle langer as twee uur in die hitte sit, is dit nie raadsaam om dit te vries nie.
As u frikkadelle in die vrieskas sit, isoleer dit altyd met foelie of ander materiaal, want die ys sal die vleissap opneem en hulle kleur en voeding verloor. U kan 'n etiket byvoeg waarop u die datum van vriespunt skryf, sodat u die geskiktheid van u frikkadelle kan monitor.
As u 'n groter hoeveelheid frikkadelle vir vrieskos voorberei het, verdeel dit in plastieksakke van 400-500 g elk. Dit is die gemiddelde hoeveelheid wat gewoonlik gebruik word om 'n gereg te kook. Op hierdie manier hoef u nie die hele stuk te ontdooi om 'n gedeelte daarvan af te sny nie.
Ontdooide frikkadelle moet dadelik gekook word. Gooi dit weg as dit 'n suur smaak, 'n slegte reuk of 'n geel tekstuur het.
'N Ander opsie om die raklewe van gekookte frikkadelle te verleng, is om dit te bewaar. Rangskik styf in flesse en maak baie goed toe. U kan ook sous by die frikkadelle voeg - byvoorbeeld tamatie. Wanneer blikkies met frikkadelle gesteriliseer word, word die flesse minstens 3 uur gekook.
Dit is wenslik dat die flesse dan in die yskas gebêre word, selfs al word dit gesteriliseer. As u dit in die herfs of winter kan doen, kan u dit in die kelder laat.
Aanbeveel:
Kan Ons Potte In Potte Bewaar
Inmaakkos is nuttig en ongetwyfeld baie winsgewender as om alles by winkels te koop. Ons weet hoe om rou vrugte en groente, vis te bewaar, maar aangesien rou produkte in flesse gesit kan word, is dit logies om die vraag te vra: kan ons reeds gekookte geregte bewaar?
Hoe Kan U Frikkadelle Gesond Braai?
Gebraaide frikkadelle is 'n klassieke in die Bulgaarse kookkuns. Daar is byna niemand wat nie van die geurige en heerlike gebraaide balletjies van maalvleis, groente of 'n mengsel van bestanddele hou nie. Gebraaide frikkadelle is meer pittig as dié wat op ander maniere voorberei word, wat meer smaakvol vir smaakkliere is.
Hoe Kan U Seker Maak Dat U U Kos Veilig Opberg?
Voedsel en dieet het 'n groot invloed op die liggaam. 'N Gesonde manier om te eet, kos en drankies te kies, die manier waarop dit voorberei word, die opberging daarvan is van besondere belang en dit is nie leë woorde nie. Goeie higiëne moet verseker word vanaf die voorbereiding tot die bediening van voedsel en drank.
Aartappels: Hoe Kan Jy Dit Behoorlik Opberg?
Almal is lief vir hulle. Gebraai, gebak of gepureer, ons probeer dit altyd byderhand hê. Deel van talle geregte, sop, slaaie, bykosse of alleen in die middel van die kos op die tafel, aartappels is helde van baie nasionale kookkuns en gunstelinge van bekende sjefs en sjefs.
Hoe Kan U Suur Opberg En Bewaar?
Die suring behoort aan die Lapad-familie en is baie naby spinasie en dok. Dit word welverdiend onderskat, want dit is 'n baie lekker en gesonde kos. Die gesondheidsvoordele van suring is nie een of twee nie. Hierdie blaargroente verbeter die sig, vertraag die verouderingsproses, verminder velprobleme, versterk die immuunstelsel en verbeter die spysvertering.
