Hoe Om Heerlike Forel Vinnig En Maklik Voor Te Berei

Video: Hoe Om Heerlike Forel Vinnig En Maklik Voor Te Berei

Video: Hoe Om Heerlike Forel Vinnig En Maklik Voor Te Berei
Video: ВНИМАНИЕ❗ КАК ПРИГОТОВИТЬ ЦАРСКУЮ УХУ ВКУСНО! Рецепты от Мурата. 2024, Desember
Hoe Om Heerlike Forel Vinnig En Maklik Voor Te Berei
Hoe Om Heerlike Forel Vinnig En Maklik Voor Te Berei
Anonim

Forelle word maer genoem omdat dit byna geen vet bevat nie. Hierdie sagte vis is een van die beste keuses om die Sint Nikolaas-aandete te kook. Die voordeel daarvan is dat dit nie baie tyd nodig het om te braai of te bak nie.

Die vinnigste en maklikste manier om forel te kook, is om dit in 'n pan te braai. Die skoongemaakte vis word in porsies gesny, gesout en in meel gerol en dan in goed verhitte vet geplaas. In die Rhodope-streek word die vis byvoorbeeld met mieliemeel gerol in plaas van tradisionele witmeel.

As u die vitamiene en minerale van gesonde vis soveel as moontlik wil bewaar, kan u die opsie kies om te braai. Vir hierdie doel word die skoongemaakte vis met louwarm water gewas, waarna dit gedroog moet word.

Die visvleis word met sout en peper gegeur. As u wil, kan u die forel aan beide kante smeer met vars uitgedrukte sap van een suurlemoen en olyfolie (of olie). Die vis bly minstens 'n halfuur so. Hoe meer geduldig 'n uur kan wag. Bak dan op die rooster.

Die derde opsie is om die forel in die oond te bak. Nadat u die vleis gesout het en swartpeper bygevoeg het, bedek u die vis met suurlemoenskyfies en gekapte dille en / of pietersielie na smaak.

Geroosterde forel
Geroosterde forel

Bedruip met olyfolie en bak. Dit neem nie meer as 30-40 minute om dit gereed te kry nie. Dit sal selfs sag wees as die vis ongeveer 4 minute in sout kookwater gekook word voordat dit gebak word.

'N Ander opsie vir die oond is om die forel by te voeg, bykomend tot skywe suurlemoen en knoffel en gesnyde tamaties. Rangskik gesnyde uie bo-op.

Voeg 'n bietjie water en vet by en bak dit weer in 'n voorverhitte oond (200 - 220 grade) vir ongeveer 30-40 minute. Die forel kan met 'n bietjie witwyn gebak word. Bak kan in foelie, baksak of direk in 'n pan gedoen word.

Geskikte speserye vir forel, benewens die wat tot dusver gelys is, is ook devel en dragon. Praktiese gashere gebruik 'n gemengde spesery vir vis.

As u dit voorsit, moet die forel met suurlemoenkwarte versier word. Gestoofde groente of ligte kapokaartappels is geskik vir garnering.

Hier is nog 'n paar wonderlike forelresepte.

Aanbeveel: