Om Mossels Vinnig En Maklik Voor Te Berei

Video: Om Mossels Vinnig En Maklik Voor Te Berei

Video: Om Mossels Vinnig En Maklik Voor Te Berei
Video: Aftrede - hoe om emosioneel voor te berei 2024, Desember
Om Mossels Vinnig En Maklik Voor Te Berei
Om Mossels Vinnig En Maklik Voor Te Berei
Anonim

Mossels is 'n ideale opsie as u vinnig en maklik iets wil voorberei vir aandete. Dit is selfs geskik om gaste te verwelkom, solank u seker is dat hulle van seekos-lekkernye hou.

Baie is moeg om begroet te word met tradisionele steaks, frikkadelle en kebabs bedien met 'n garnering van aartappels.

Terselfdertyd kan mossels, selfs as dit goed skoongemaak word, selfs natuurlik verteer word, met 'n bietjie sout besprinkel word, en die tyd vir voorbereiding neem slegs 'n paar minute. Hier is wat u moet weet in hierdie verband:

1. As u mossels kies, moet u altyd seker maak dat dit goed toe is, wat tot 'n sekere mate verseker dat dit vars is. Sodra die mossels in die winkel gekoop is, moet dit dadelik in koue water geplaas word, van alge skoongemaak word en die groei wat u daaruit sal sien verwyder word.

Dit word gedoen met 'n skerp beweging van die hand. Was dit dan weer met water. U kan dus nou oorskakel na hul hittebehandeling.

2. Die maklikste manier om mossels te maak, is om dit in 'n groot genoeg houer met 'n bietjie soutwater (nie meer as 2-3 vingers) te sit en te kook.

Hulle is gereed sodra hulle oopmaak. Die water word gedreineer en die mossels word in 'n bak bedien. U kan dit met 'n bietjie vars dille, peper en suurlemoensap geur.

Mossels met tamatiesous
Mossels met tamatiesous

3. As u presies 2 minute meer tyd het en die ooreenstemmende produkte, kan u die mossels in witwyn stoof en met knoffel en botter geur. Dit word gedoen deur witwyn aan die onderkant van die houer te plaas in plaas van water waaraan u ook sout gevoeg het.

Sodra die mossels oop is, voeg 'n paar fyngekapte knoffelhuisies, botter, fyngekapte dille en, indien nodig, nog sout by. Skud die pan goed sonder om die deksel te verwyder totdat die olie gesmelt is. Sit die mossels voor met suurlemoenskyfies.

4. As u nie witwyn, botter en vars dille het nie, kan u dit maklik vervang met onderskeidelik bier, olyfolie en vars pietersielie. Vars oregano en basiliekruid is ook geskik as speserye.

5. Mossels, bedruip met rooi sous gemaak van gerasperde tamaties, fyngekapte uie en knoffel, wat in olyfolie gestoof word en waaraan speserye bygevoeg kan word, word ook baie lekker. Sodra die mossels oopgemaak is, word die sous daaroor gegooi en dit is gereed om te bedien.

Kyk na 'n paar onweerstaanbare mosselresepte: Natuurlike mossels, gestoofde mossels met knoffel en speserye, mossels in marinade, gebraaide mossels met spek.

Aanbeveel: