Onverwagte Voordele Vir Die Gesondheid Van Patats En Hoe Om Dit Te Kook

INHOUDSOPGAWE:

Video: Onverwagte Voordele Vir Die Gesondheid Van Patats En Hoe Om Dit Te Kook

Video: Onverwagte Voordele Vir Die Gesondheid Van Patats En Hoe Om Dit Te Kook
Video: Was the Reagan Era All About Greed? Reagan Economics Policy 2024, November
Onverwagte Voordele Vir Die Gesondheid Van Patats En Hoe Om Dit Te Kook
Onverwagte Voordele Vir Die Gesondheid Van Patats En Hoe Om Dit Te Kook
Anonim

Of u dit nou gebak of gekook eet, patats is 'n heerlike toevoeging tot enige ete. Wortelgroente is bekostigbaar, maklik om voor te berei, het 'n lang rakleeftyd en is uitstekend vir u.

Maar wat nog te sê oor hierdie styselagtige skat? Is daar suiker? Dit is waar dat die meeste patatsresepte vir ryk pasteie en lekker bykosse bedek met bruinsuiker is, maar daar is baie ander maniere om dit voor te berei as 'n voedsame kos, nie net as 'n nagereg nie.

Kyk na die voedingswaarde van patats en sien self. 'N Gemiddelde patat spog met 'n indrukwekkende voedingsprofiel:

103 kalorieë; 2 g proteïen; 0 g totale vet; 24 g koolhidrate

4 g vesel; 7 g suiker; 43 mg kalsium; 62 mg fosfor; 31 mg magnesium; 542 mg kalium; 21, 909 IE vitamien A; 22 mg vitamien C.

Ryk aan vitamien A

Onverwagte voordele vir die gesondheid van patats en hoe om dit te kook
Onverwagte voordele vir die gesondheid van patats en hoe om dit te kook

Die gemiddelde patats kan tot ses keer u daaglikse behoefte aan vitamien A bevat, wat noodsaaklik is vir die gesondheid van u oë, beenontwikkeling en immuunstelsel. Vitamien A is 'n vetoplosbare vitamien, wat beteken dat u liggaam dit makliker kan absorbeer as dit gekombineer word met 'n vorm van gesonde vet, dus eet patats met 'n bietjie olyfolie, avokado of gekapte neute.

Koolhidrate is goed vir u

Ja, patats bevat baie koolhidrate - maar dit maak jou nie noodwendig bang nie. Anders as die koolhidrate in witbrood en verpakte versnaperinge, bevat patats ingewikkelde koolhidrate wat langer neem voordat u liggaam absorbeer, wat lei tot meer volhoubare energie.

Wat van al hierdie natuurlike suiker? Moenie haastig wees nie! Omdat patats 'n gesonde dosis vesel bevat - wat die vrystelling van glukose in u liggaam help vertraag, sal u bloedsuiker nie buitensporig spring nie.

Brandstof voor opleiding

Eet patats enkele ure voor die oefensessie om jou liggaam langdurige energie te gee. Verder ontvang u 'n dosis elektroliete in die vorm van kalium om vloeistowwe in u liggaam te balanseer.

Verbeterde dermgesondheid

Onverwagte voordele vir die gesondheid van patats en hoe om dit te kook
Onverwagte voordele vir die gesondheid van patats en hoe om dit te kook

Vesel kan u help om 'n gesonde gewig te handhaaf, cholesterolvlakke te verlaag en selfs die bakterieë in die ingewande positief te verander om inflammasie in die liggaam te verminder.

Dit is waar dat die meeste van ons probeer om 'n gevarieerde dieet te eet, en ouer vroue benodig 25 tot 29 gram vesel per dag. Saam met die vel bevat patats ongeveer 15% van u daaglikse veselbehoeftes, so eet dit gereeld om u ingewande gesond te hou.

Beter bloeddruk

Kalium in patats verminder die effek van natrium op die liggaam en ontspan die wande van die bloedvate, wat dit 'n belangrike mineraal maak om die bloeddruk te verlaag. Die magnesium in patats is 'n ekstra voordeel, aangesien die mineraal kalium na die selle help.

Patats versus gewone aartappels: watter is beter?

Die keuse van patats in plaas van gewone aartappels is nie noodwendig 'n gesonder keuse nie. Terwyl patats vitamien A en vesel bevat, bevat wit aartappels meer kalium. Elke opsie is 'n gesonde keuse, maar dit hang alles af van die voorbereiding daarvan.

Om elke voordeel te trek, bak of stoom elke aartappel. Laat hul vel, want dit bevat baie van die voordelige stowwe.

Wat van pers patats?

Hoe meer kleur u in u dieet kan insluit, hoe beter! Terwyl lemoenpatats ryk is aan betakaroteen ('n verbinding met antioksidante eienskappe), het pers patats antosianiene.

Patats is 'n uitstekende toevoeging tot enige maaltyd van die dag. Hier is 'n paar maklike maniere om meer daarvan by u spyskaart te voeg:

Onverwagte voordele vir die gesondheid van patats en hoe om dit te kook
Onverwagte voordele vir die gesondheid van patats en hoe om dit te kook

Ontbyt: Geroosterde aartappelskywe: Sny patats in skywe van 2 cm en bak dit in die broodrooster. Voeg jou gunsteling bymiddels by - botter, gesmelte kaas, grondboontjiebotter of avokado.

Middagete: Probeer 'n middagete wat geïnspireer is deur die herfs, 'n slaai met spinasie, appelskyfies, gebakte patats, geraspte cheddar en quinoa. Geur met jou gunsteling kleedkamer.

Versnapering: Patats is 'n uitstekende plaasvervanger vir vetterige aartappelskyfies. Maak u eie patats-skyfies deur patats dun te sny en dit ongeveer 30 minute op 250 grade te bak, en Sondag kan u ook gebakte patatsblokkies voorberei en dit saam met hummus eet vir 'n gebalanseerde middaghappie gedurende die week.

Aandete: Bak die patats in blokkies en voeg gekookte swartbone, gerasperde kaas, worsies, gerasperde hoender by en gooi dit saam met jogurt as 'n gesonder plaasvervanger vir suurroom.

Nagereg: Patats is lief vir kaneel, esdoringstroop of donker sjokolade. Gebruik 'n stel van hierdie bestanddele om 'n heerlike patatnagereg te maak.

Aanbeveel: