2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Wat is hierdie gereg wat beslis gesond, lekker is, geskik is vir elke seisoen, elke ouderdom en waarvan die aanhangers van elke kombuis hou?
Die antwoord is eenvoudig - dit is slaaie. Hulle is altyd beskikbaar op die tafel op enige tydstip van die jaar, is van verskillende soorte, afhangende van die produkte waaruit dit bestaan, word vinnig en maklik voorberei en maak voorsiening vir enige kulinêre eksperimente.
Soorte slaaie volgens die produkte wat as basis gebruik word en bymiddels
Slaai basisprodukte bestaan slegs uit groente of slegs uit vrugte. Dit kan ook 'n kombinasie van die twee opsies wees, met die oorheersing van die bestanddele wat meer verkies word, of gekies word volgens die verband wat hulle die hoofsmaak sal gee - soet, suur of 'n mengsel van albei.
Die belangrikste toevoeging tot die slaai is die aantrek. Tradisioneel word suurproeë gebruik vir groente, waarin asyn, suurlemoene, olie of olyfolie en verskillende speserye gemeng word, wat hierdie smaak versterk en beklemtoon. Die vrugte word meestal gebruik vir soetbedekking, wat ooreenstem met die soetheid van die meeste vrugte.
Onlangs word die slaaisous wat teen verskillende smake teëstaan gewild, om 'n interessante kombinasie van teenoorgestelde te verkry wat sterker inwerk op smaakreseptore, die sogenaamde soetsuur smaak.
Ons sal nog idees byvoeg sodat die groenteslaai, of die met 'n oorheersende groente-basis, 'n nuwe en onbekende en terselfdertyd unieke smaak kry.
Idees vir slaaisous vir 'n unieke smaak
Hoe om kleedstof by te voeg: gewoonlik saam met kleedkamer gooi die slaai en dus word beskou as goeie smaak bereik. In werklikheid kan presies die teenoorgestelde gebeur as die hoeveelheid verband nie goed beoordeel word nie.
Om te vetterige slaai op die bord te vermy, moet die slaaisous nie op die groente gegooi word nie, maar aan die einde van die slaaibak, op die mure, en dan versigtig met die groentebasis gemeng word. Daar bestaan dus geen gevaar om dit met vet te oordoen nie.
Die beste en mees geskikte aanvulling vir enige groenteslaai geur is knoffel. Sy effens pittige smaak word deur almal goed ontvang, en die voordele vir die gesondheid is algemeen bekend. Daar is twee maniere om 'n slaai daaraan te geur: deur dit by die slaaisous te voeg, of deur die mure van die slaaibak met knoffel te smeer. Hierdie metode is vir diegene wat dit moeiliker vind om die skerp reuk daarvan te aanvaar. Op hierdie manier sal daar net effens daarop gesinspeel word.
Die vetolie of olyfolie kan gegeur word met kruie of speserye na smaak - roosmaryn, kaneel, mosterd of ander na u keuse. Dit gee 'n hele nuwe smaaksensasie en is dalk die unieke smaak wat geskik is vir slaai jy.
Aanbeveel:
Italiaanse Ham - Wat Maak Dit Uniek
Die bekendste Italiaanse ham word genoem prosciutto . Sedert die Middeleeue met groot stukke ham donasies is aan die biskoppe gemaak. Varke, wat vetgemaak word vir die bereiding van die beroemde Italiaanse ham, word gevoer met Parmezaanse wei.
Basiese Japannese Bymiddels In Die Kombuis
As u 'n aanhanger is van Japannese kookkuns en u wil een by die huis kook, hierdie artikel is vir u. Ons bied u die belangrikste bymiddels en produkte wat u in u kombuis moet hê as u 'n Japannese spesialiteit wil kook. Vir 80% van die Japannese geregte sal hierdie produkte u bevoordeel.
Die Geheim Van Bugatsa - Die Uniek Lekker Griekse Pastei Met Room
Bugatsa is die naam van 'n Griekse pastei met 'n soet of sout vulsel. In die meeste gevalle is die soet vulsel gekookte room, en die sout kan van kaas, maalvleis, spinasie gemaak word. Om die Bugatsa te maak, kan u skilferkorsdeeg, klaargemaakte deegkorsies (baklava) of tuisgemaakte deeg gebruik, wat in dun of dik korse gerol word, afhangende van die resep.
Bymiddels Wat Die Sous Lekkerder Sal Maak
Daar is verskillende soorte sous, afhangende van die gebruikte produkte: groente, sampioen, been, vleis en been, vis en pluimveebouillon. Alle soorte sous kan saam met 'n opsionele toevoeging bedien word (behalwe gekookte vleis, vis, ens.) Gestoofde groente - wortels, pietersieliewortels, pastinaak en ou uie.
3 Slaaie Met Spanspek Wat U Sintuie Sal Betower
Byna almal sien uit na die begin van die somer, nie net omdat dit gepaard gaan met 'n vakansie op see nie, maar ook omdat dit die tyd is wanneer ons gunsteling vrugte op die mark verskyn. Die voorkoms van eersgenoemde word veral gretig deur oud en jonk gewag spanspekke .
