2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Anders as baie ander wêreldbekende kookkuns, waar die klem op komplekse en verdraaide resepte val, berus die Japannese kookkuns op eenvoudiger maar aanloklik voorbereide geregte. Almal het gesien hoe die verskillende soesji daar uitsien en hoe lekker dit bedien word. Dit is belangrik om te weet as u beter wil weet hoe om Japannese geregte voor te berei:
1. Japannese kookkuns word algemeen beskou as een van die gesondste. Dit is nie toevallig dat die gemiddelde lewensverwagting in hierdie land die hoogste is nie - 82. 6 jaar. Daarbenewens is dit in die land van die opkomende son nie moeilik om honderdjariges te ontmoet nie, want hulle getal is meer as 40 000 mense.
2. Japannese sjefs onderskei nie net soet, sout, suur en bitter smaak nie, maar ook die sogenaamde umami. Dit is die vyfde smaak, wat gedefinieer word as pittig en word hoofsaaklik veroorsaak deur mononatriumglutamaat, een van die mees gebruikte speserye in die Japannese kookkuns.
3. Kenmerkend van die Japannese manier van kook is dat hulle altyd as hoofgereg dien. Dit beteken dat daar in Japan geen onderskeid is tussen eerste, tweede, derde gang en nagereg nie, en alles word saam bedien. Sodra die tafel bedien is, kan elkeen kies wat om te eet.
4. Die Japannese is meesters op die sny van produkte, want daar word baie aandag geskenk aan hoe dit in die skottelgoed gerangskik word. Hulle glo dat 'n persoon slegs die helfte van die gereg kan eet en die estetika van elke porsie kan beklemtoon.
5. Die manier om Japannese geregte voor te berei, hou nou verband met die godsdiens, naamlik Boeddhisme en Sjinto. Albei godsdienste hou vas aan natuurlike produkte, en daarom word alles wat moontlik is verkieslik rou verbruik. 'N Tipiese voorbeeld hiervan is sushi.
6. Die Japannese is ware fakirs as dit kom by die kook van enige soort vis. Daar moet genoem word dat die rede hiervoor nie net die oorvloed daarvan is nie, maar ook die feit dat die verbruik van vierpotige diere tot anderhalf eeu gelede heeltemal verbied is.
Aanbeveel:
Nuuskierige Feite Oor Die Druiwe-oes
Alhoewel die werklike oes rondom die kruisdag begin, word die voorbereiding daarop 1-2 weke tevore gevoel. Gedurende hierdie tydperk begin die organisatoriese aktiwiteite met betrekking tot die druiwe-oes - skottelgoed was waarin die druiwe versamel word, die vate voorberei en alle houtvate skoon gemaak.
Nuuskierige Feite Oor Pizza
pizza is 'n pastagereg waarvan almal hou. Of dit nou dun, dik is, met wors, seekos of net groente, dit kan selfs die wispelturigste verhemelte bevredig. Deesdae kan ons pizza by enige kitskosrestaurant kry, en dit dra verder by tot die gewildheid daarvan.
Nuuskierige Feite Oor Die Room
Geagte dames, het u geweet dat 100 gram room 280 kalorieë bevat? Room is ryk aan proteïene, minerale, vitamiene A, D en B en hoewel dit baie kalorieë bevat, is dit baie nuttig. Dit word gebruik in die behandeling van niersiektes, voorkoming van diabetes en ander.
Risotto: Nuuskierige Feite En Metode Van Voorbereiding
Alhoewel pasta baie gewild is in Italië, val die risotto nie onder nie en neem dit ook 'n belangrike rol in die Italiaanse kookkuns uit. Rys is die basis van risotto. Die ander produkte wat bygevoeg word, is wyn, sous, botter en parmesaan. Van daar af maak die gereg voorsiening vir baie improvisasies, en in die praktyk kan u die aromas en geure van alle produkte van land en see gebruik - groente, seekos, vis, pluimvee, vleis, wild, kleinighede, worsies, kase, aromatiese kr
Nuuskierige Feite Oor Kos In Die Oudheid
Sedert antieke tye was voedsel die basis van die ontstaan van lande en vastelande. Vir antieke volke was voedsel die belangrikste lewensonderhoud en lewenswyse. Dit is hierdie ou mense wat die kern is van die ontdekking, metodes van produksie en verbouing, verspreiding van voedsel, sowel as die toepassing daarvan vir mediese doeleindes.
