2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die blou tamatie is inheems aan Indië. Hierdie land is al vir duisende jare 'n groot verbouer en verbruiker van nuttige groente. Die res van die wêreld het dit relatief laat ontdek. Dit was eers in die laaste paar eeue dat Europa die voordele vir die gesondheid van die verbruik daarvan begryp en dit ingesluit het by kook en sinvol eet.
In Indië is daar byvoorbeeld tientalle maniere om dit voor te berei, waarvan sommige streng spesifiek vir 'n spesifieke streek in die land is. Aubergine kan gerook, gebak, gestoof word, gekerf word met kerrie, gepekel, gedroog, gebraai word.
Die belangrikste ding om in gedagte te hou, is egter dat hoe minder dit gaar word, hoe beter sal sy waardevolle voedingstowwe gestoor word.
Die beste is om die groente te stowe of te rooster. Die gebruik van baie vet word nie aanbeveel nie. U sal die goeie eienskappe behou as u dit effens bros laat en 'n kort hittebehandeling toepas.
Die tradisionele manier om sy kenmerkende bitter smaak te verwyder, is om die gesnyde groente met sout te vryf en dit vir ongeveer 30 minute te laat staan.
Die Indiane bereik dieselfde effek deur die blou tamatie 20 minute te week in water waarin tamarynwater-vrugte-ekstrak geplaas is. Dit behou die natuurlike kleur van die groente (dit word nie donker nie) en verwyder die effense bitterheid as gevolg van 'n sekere alkaloïed in die eiervrug.
Die groei van eiervrugte is soortgelyk aan dié van tamaties. Blou tamaties bevat die hoogste moontlike konsentrasie van die antioksidant nasunin en die minerale kalsium en kalium onder alle plante. Dit gee hom beslis die titel Koning van Groente.
Volgens Ayurveda reinig hierdie groente die liggaam, help dit met pynlike gas, maak slym skoon, genees slapeloosheid en verbeter dit die spysvertering.
Hierdie groente is ook ryk aan vesel, wat help met hardlywigheid, aambeie en kolitis. Dit bevat min kalorieë en absoluut geen vet nie. Daarom, wanneer dit verteer word, neem die eiervrug vet op en loop dit deur die spysverteringstelsel en help dit om gewigsverlies te vergemaklik.
Aanbeveel:
Sushi - Maniere Om Te Eet
Daar is baie mense vir wie kos meer as nodig is. Dit is 'n ware plesier - dit is presies wat die verbruik van soesji gee. Dit kan tuis gekoop of voorberei word. Sushi is 'n voedsel wat baie spesifiek van smaak is en rys en groente wat in vis toegedraai word, kombineer.
23 Heerlike Maniere Om Avokado's Te Eet
Die avokado kan by baie resepte gevoeg word om meer voedingstowwe by u dieet te voeg. Slegs 28 g avokado bevat baie goeie hoeveelhede gesonde vette, vesel en proteïene. Daar is ook getoon dat avokado's 'n goeie uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel, gewigsbeheer en gesonde veroudering het.
Tien Nuwe Maniere Om Gesond Te Eet
Hier is 'n paar verrassende aanbevelings vir wat op ons bord moet wees. Hier is tien van hulle wat u waarskynlik nie vermoed het dat hulle met u gesondheid verband hou nie. 1 . Nie op transvette nie, maar JA op "goeie" vette.
6 Maniere Om Avokado’s Te Eet Om Gesond En Swak Te Wees
Tot onlangs as 'n te eksotiese vrug vir ons beskou, is ons vandag baie gretig om avokado's te gebruik. Ons het gehoor dat dit baie voordele vir die mens se gesondheid het, hoewel dit kalorieë het. As gevolg van die rykdom van alle voedingstowwe, bevat dit 'n versadigende effek en ondersteun dit die werking van ons spysverteringstelsel.
Hier Is 'n Paar Maniere Om U Eet Op Kantoor Te Verbeter
'N Gewone dag op kantoor - jy is gou om werk toe te gaan, vergeet van die ontbyt, jy het al teen die middaguur 'n paar koffie gedrink, en as dit tyd is om te rus - cappuccino of iets anders. As dit tyd is vir middagete, eet u enigiets sonder om te dink.
