2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
'N Jaar gelede was Europa geruk deur 'n skandaal met perdevleis wat vir beesvleis aangebied word. As gevolg hiervan, en as gevolg van 'n aantal ander oortredings, word Brussel voorberei met strenger reëls vir die etikettering van produkte. In verband daarmee moet die etikette reeds aandui waar die diere waaruit die vleis verkry is, aangehou is.
Die nuwe regulasie is op 13 Desember 2013 uitgevaardig. Dit gaan oor die etikettering van vars, verkoelde en bevrore vleis van varke, skape, bokke en pluimvee. Soortgelyke reëls sal binnekort vir beesvleis aangekondig word. Tot nou toe is slegs die setel van die verwerkingsmaatskappy op die vleisetikette aangedui sonder inligting oor waar die grondstof vandaan kom. Hierdie verpligte reëls tree op 1 April 2015 in werking.
Daar was 'n probleem toe die dier in meer as een land gewoon het. Die saak word opgelos, in welke geval die ouderdom en gewig van die dier in ag geneem sal word. Die een waarin dit die meeste ontwikkel het, sal aangedui word. Daarbenewens, in plaas van "oorsprong", sal dit sê "geteel in …" en 'n lys gee van alle lande waarin die dier was.
Nog 'n reël het betrekking op varke. Wanneer die dier voor die ouderdom van 6 maande geslag word en minder as 80 kg weeg, sal dit nodig wees om aan te dui waar die hele periode van sy grootmaak plaasgevind het.
Daar is twee moontlikhede - óf om alle lande op te noem, óf om aan te dui 'gegroei in verskeie EU-lande' óf 'buite die EU'. As daar ouer as 6 maande geslag word, moet die land waarin die vark ten minste vier maande woon, egter aangedui word.
En as hy onder die ouderdom van 6 maande geslag is, maar 'n lewende gewig van minstens 80 kilo het, sal die etiket die land aandui waarin hy meer as 30 kilogram begin optel het.
By skape en bokke is dit amper dieselfde - dui die land aan waarin die diere hul laaste 6 maande deurgebring het. As hulle voorheen geslag is, sal die produsente die hele groeiperiode moet beskryf.
In die geval van hoender en kalkoen, word die land aangedui waarin die voël die laaste maand deurgebring het. As dit vroeër geslag is, sal die hele periode weer beskryf word.
"Geslag in …" sal nog 'n nuwe inskripsie op die etikette wees. Dit sal die land waarin dit plaasgevind het, aandui, asook die joernaalkode vir die identifisering van vleis.
Die nywerheid sal nie tot hoër pryse vir vleis lei nie. Die effek sal egter nuttig wees vir verbruikers, want hulle sal weet of hulle Bulgaarse of ingevoerde vleis eet en waar dit vandaan kom.
Aanbeveel:
Hou Jy Van Vrugte? Leer Hoe Om Dit Te Eet
Volgens wetenskaplikes het ons antieke voorouers 'n voorliefde vir vrugte gehad en was hulle volop in hul dieet. Om die vrugte optimaal te benut, is daar egter reëls wat nie almal ken nie. In die algemeen is ons gewoond daaraan ons eet die vrugte drink vir nagereg vrugte drankies en sappe na etes.
Hulle Sal Nou Die Oorsprong Van Die Heuning Op Die Etiket Skryf
'N Verordening tree op 24 Junie in werking, wat die produsente verplig om die land van oorsprong van die produk op die etiket heuning te skryf. Die doel is om verbruikers meer ingelig te maak wanneer hulle inkopies doen. Die voorsitter van die Unie van Byeboere in Bulgarye, Mihail Mihailov, is tevrede met die nuwe wet, omdat dit volgens sy woorde die belange van die Bulgaarse produsent en die klant beskerm.
Leer Die Koeweitse Kookkuns Ken Met Hierdie Twee Heerlike Geregte
Koeweitse kookkuns , wat deel uitmaak van die Arabier, word gekenmerk deur sy ryk aromas en eksotika. Dit is 'n bietjie gewild in ons land en daarom het dit altyd ver en ongewoon gelyk. Terselfdertyd moet ons nie vergeet dat dit sterk beïnvloed word deur Mediterreense kulinêre tradisies, wat ons goed ken nie.
Asyn Nou Net Van Wyn En Druiwe
Die Nasionale Vergadering het in tweede lesing 'n nuwe regulasie in die Wet op Wyn en Spiritus aangeneem met die oog op beskermingsmaatreëls teen die gehalte van asyn. Dit verklaar dat die naam "asyn" slegs gebruik kan word om produkte aan te dui wat verkry word deur asynsuurgisting van produkte uit druiwe, wyn, vrugtewyne en mengsels van water-alkohol.
As U Hierdie Drie Formules Leer, Word U Die Koning Van Wyn, Brandewyn En Piekels
Wyn As u tuis wyn maak, moet u die suikerinhoud van die most moet verkry. Dit word gewoonlik met 'n suikermeter gedoen - nie baie akkuraat nie, maar genoeg vir tuisgebruik. Die meer akkurate meting is met 'n refraktometer - toestelle wat hoofsaaklik in elektroniese winkels teen bekostigbare pryse beskikbaar is.
