2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Ons is seker dat u ooit wyn gekoop het en nie van die smaak daarvan gehou het nie. Of die rede hiervoor is dat dit nie van hoë gehalte en duur is nie, of bloot omdat dit 'n variëteit is waarvan u nie hou nie, maar dit het ten minste een keer met ons almal gebeur.
Hier is hoe om die smaak van wyn te verbeter.
Dekant
Dekant is 'n proses waarin wyn die smaak verbeter wanneer dit met suurstof in aanraking kom. Dit word gedoen deur dit ongeveer 'n uur in 'n karaf te plaas. As u nie so 'n toestel het nie, gooi dit net in 'n karaffie of 'n groot kruik om dit 'n rukkie in die lug oop te hou. Dit sal sy smaak verander. As u onthou om dit van tyd tot tyd te skud, nog beter.
Koel
N ander werkswyse vir die verbetering van die smaak van wyn is om dit af te koel. Ons weet dat rooiwyn nie koud gedrink word nie, maar by kamertemperatuur - ongeveer 16-18 grade. Maar as u dit nog 'n paar grade afkoel, sal u die suurheid daarvan doodmaak en die alkohol daarin nie so sterk voel nie. Maar wees versigtig, want u kan dit te veel afkoel en sy aroma verloor. En vir witwyn en rosé is dit verpligtend om dit af te koel en 'n rukkie oop te laat - jy sal beslis die verskil in sy smaak voel.
Die bril
Dit lyk miskien dom, maar die houer waarin die wyn gehou word, is ook baie belangrik. Vir hierdie doel is daar spesiale bekers en karappe waarin u dit kan sit. Daar is selfs sommige wat die aromas van die wyn langer sal behou. Oor die algemeen is dit goed om wyn in wye glase te gooi, met 'n smal nek of kanne waarmee dit voorheen geskink kan word, en nie direk uit die bottel nie. Op hierdie manier kan 'n deel van die kurk in die koppie van u gaste val. En as u dit al in die karaffie geskryf het, sal u hierdie ongerief vermy.
Die kos
Nog 'n belangrike faktor vir die smaak van die wyn is die regte kombinasie met die regte kos. Rooiwyne is meer geskik vir rooivleis, en andersom - witwyne met wit vleis. Bedien dus rooiwyn saam met beesvleis en witwyn saam met hoender.
En roset is 'n baie geskikte wyn om met 'n dame te kombineer, want dit is die gunsteling van die skoner geslag. Andersins kan u dit met verskillende soorte kaas kombineer.
Aanbeveel:
Wyn Bedien Temperatuur
Die voorsiening van wyn is nie 'n presiese wetenskap nie, tensy u 'n besetene is oor die moderne kookkuns. Die doel van die presiese diens van die wyn is om die beste aromatiese stowwe in die glas vry te laat sonder om die smaak te versteur.
Rypwording Van Wyn En Hoe Wyn Verouder
Die wyn e van hierdie produkte, wat met verloop van tyd beter eienskappe verwerf. Wat is die rede dat die wyn beter smaak as dit gestoor word? Wyn is een van die oudste produkte wat die mens na 'n proses van verwerking van 'n ander produk verkry, en bestaan al eeue lank.
Watter Wyn Word Bedien Wanneer En Waarmee?
witwyn Gewone witwyne is geskik vir ligter voedsel: hors d'oeuvres, vis met sous, mayonnaise, kaviaar, gekookte en geroosterde pluimvee, brein, lamsrooster, sampioene, courgetteburek, gepaneerde blomkool, groentepuree met eiers, pasta, noedels, pastei, strudels, koek, semolina halva, ens.
Met Watter Wyn Om Provolone Te Bedien
Italiaanse Provolone-kaas word in die noordelike deel van die land geproduseer - in Lombardy, Veneto, Emilia-Romagna en Trentino-Alto. Dit word in verskillende vorms en snitte vervaardig. Dit kan in stukkies gesny word, gekombineer met vrugte en wyn.
Lentemoegheid Is Hier! Hier Is Die Kos Waarmee U Dit Sal Bestry
Die lente is hier, en daarmee saam kom die lente-moegheid. Gelukkig help gesonde eetgewoontes ons altyd om die probleem die hoof te bied. Behoorlik geselekteerde voedsel wat ryk is aan voedingstowwe en minerale, het 'n gunstige uitwerking op die hele liggaam.
