2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
In Spanje het hulle 'n idee om die hoeveelheid vet en sout in vleisprodukte te beperk. Die inisiatief is van die Vereniging van Vleisprodusente en -verwerkers (Cedecarne).
Die idee is om van hierdie projek 'n permanente praktyk te maak, en in die volgende paar maande sal vergaderings gehou word wat deur produsente wat nie lid van hierdie vereniging is nie, kan bywoon.
In 2012 het die agentskap vir verbruikersbeskerming en voedselveiligheid, die vereniging van vervaardigers en verspreiders van voedseladditiewe en die vereniging van vleisprodusente en verwerkers 'n kontrak onderteken.
Die belangrikste ding daarin is dat vleisprodukte nou minder vet - met 5 persent en minder sout - met 10 persent moet bevat.
Cedecarne is van mening dat gesonde kos onlangs baie gewild onder verbruikers geword het - sulke produkte geniet wydverspreide goedkeuring deur die publiek. Markondersoek toon dat daar 'n groot toename in die verkope van wors en vleisprodukte is, waarin vet en sout minder is.
Die veldtog van die Spanjaarde het eers in Valencia en Extremadura begin, maar die idee sal na verwagting binnekort versprei.
Verskeie studies toon aan dat wors eet tot gesondheidsprobleme kan lei. Volgens 'n Britse studie kan gereelde inname van ham en ander soorte wors tot kolonkanker lei.
Die navorsers het meer as 3 500 pasiënte bestudeer wat die siekte gehad het en gevind dat die eet van ongeveer 70 gram verwerkte vleis per week (of ongeveer 3 snye spek) die risiko van kanker verhoog.
Dit blyk dat Bulgare ook graag vleisprodukte en wors eet. 52 persent van die jong mense eet vleis ten minste een keer per dag, en 18 persent van die mense eet wors, volgens 'n studie. Dit blyk ook dat 50 persent van die Bulgare nie sport beoefen nie, en 26 persent van die gesinne eet ontbyt saam met pasta.
Gebrek aan fisieke aktiwiteit is net 'n deel van die probleem - dit blyk dat 70% van die Bulgare koffie drink tydens ontbyt, en 19% eet nagereg tydens die aandete, ondanks die advies van kenners.
Aanbeveel:
Dextran: Sout Geregte Sonder 'n Gram Sout Daarin
Almal ken die skadelike gevolge van sout. Dit het 'n negatiewe uitwerking op bloeddruk, met toenemende vlakke van slegte cholesterol, wat die hart erg beïnvloed. Sout word dikwels die wit dood genoem, en die advies van voedingsdeskundiges en mediese professionele persone is om die gebruik van sout te beperk, en in groepe met 'n risiko - om die gebruik van natriumchloried heeltemal te laat vaar.
Himalajas Pienk Sout - Die Sout Van Die Lewe
Sout kom in baie soorte uit verskillende omgewings met verskillende kleure en eienskappe voor. Elke deel van die aarde het sy eie soort sout. Ons weet natuurlik almal dat wit sout uit die see onttrek word: seewater versamel in soutmoerasse en verdamp, en skep sodoende seesout wat later in die raffinadery gewas en gesuiwer word.
Vis Is Minder En Minder Aanwesig Op Die Bulgaarse Tafel
Die afgelope paar jaar het Bulgare al hoe minder vis verbruik, volgens 'n studie van die Uitvoerende Agentskap vir Visserye en Akwakultuur in die land. Van die begin van die huidige 2015 tot einde November het die verbruik van forel in ons land met 3 304 000 kilogram gedaal vergeleke met dieselfde tydperk in 2014.
Bestanddele In Worsies En Worsies Wat Doodmaak
Die legendes oor hoe om toiletpapier, soja, ens. In worsies, frankfurters en worsies te plaas. is nie van vandag af nie. Ontevredenheid met hul prys ook. Hierdie produkte het selfs tydens die sosialisme 'n twyfelagtige eienskap gehad. Daar word algemeen geglo dat goeie worsies en sommige soorte wors 'n skaars handelsware was wat van tyd tot tyd verskyn het.
Hoe Om Met Minder Vet Te Kook
Kook met vet voeg 'n groot hoeveelheid ekstra kalorieë by voedsel, selfs die met min vet. Elke ekstra teelepel vet bevat ongeveer 45 kalorieë en 5 gram vet. Drie eetlepels olie in 'n slaai kan byvoorbeeld ongeveer 300 kalorieë by 'n slaai voeg.
