2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Van die geurige Indiese pilaf tot die Italiaanse risotto - rys is regoor die wêreld bekend. Rys is 'n baie voedsame voedsel omdat dit ryk is aan proteïene, vitamiene, minerale en maklik verteerbare vesel.
In teenstelling met ander graankosse, bevat die meeste soorte rys nie gluten nie, wat dit ideaal maak vir pasiënte met graanverdraagsaamheid.
Soos ander graan, het rys ongeveer 10 000 jaar gelede op ons planeet verskyn toe groot gletsers gesmelt het en vervang is deur 'n groot moerasagtige gebied.
Ons kan met veiligheid sê dat rys 'n stapelvoedsel is vir driekwart van die wêreld se mense.
Van China tot Japan, insluitend Indië en Indonesië, is rys meer as net 'n voedselproduk. Dit is deel van die kultuur in hierdie lande. Rys word beskou as 'n gawe van die gode, dit is 'n simbool van vrugbaarheid en lewe.
Hierdie simboliek kom ook voor in baie Mediterreense lande, waar daar 'n tradisie bestaan om rys op die pasgetroudes se koppe te strooi om hulle gelukkig en gelukkig te maak.
In die lande van Wes-Europa is die rys waarskynlik deur Alexander die Grote gebring ná die verowering van Indië in 326 vC. Die wydverspreide verspreiding van rys in Mediterreense lande is te danke aan die Arabiese kultuur.
Argeologiese opgrawings toon dat rys nog vroeër in 630 vC gebruik is. Dit is vermoedelik een van die produkte wat in die speserymarkte in Alexandrië verhandel word.
Vandag is Italië die grootste rysverskaffer in Europa. En het u geweet dat meer as 10.000 rysvariëteite in die Filippyne gevind is, maar dat daar "net" 5 000 gekweek word? Daar is slegs 50 spesies Botusha.
Rys eet beteken gesond eet. 'Almal wat rys eet, aanvaar die lewe', is 'n algemene gesegde in Indië. Die voedingswaarde van rys word deur baie ander ou gewasse erken. Hippokrates het die antieke Olimpiërs aangeraai om hulself met rys te versterk voor en na kompetisies.
Wetenskaplikes het bevestig dat rys kan vergoed vir die gebrek aan noodsaaklike vitamiene en minerale wat veroorsaak word deur oormatige verbruik van sekere voedselsoorte. Rys bevat baie vitamien B, asook vitamien E en PP, die minerale kalsium, koper, yster, kalium, fosfor, magnesium, selenium en sink.
Elke 100 gram rou rys bevat 4,1 gram proteïen.
Aanbeveel:
Klein Geheime In Die Kook Van Sampioene
Vars geplukte sampioene moet dadelik verwerk word - u moet dit skoonmaak, verwerk en eet sodat u hul perfekte smaak ten volle kan geniet. Wilde sampioene moet egter met omsigtigheid gebruik word en moet nie te veel gebruik word nie. U mag nie meer as 250 g per week eet nie, want dit bevat steeds die radioaktiewe element sesium 137, waarsku die Fresenius Instituut.
Wat Ons Moet Weet Oor Verfynde Rys
Die meeste mense verkies om wit rys te eet vanweë sy smaaklike kleur, sagtheid, soet smaak en lyk beter in voorkoms. In werklikheid is wit geraffineerde rys egter 'n produk waarvan die belangrikste dele verwyder is. Die meeste dokters sê dis dooie kos.
Wenke Om Klein Vissies Te Kook
Moenie volgens grootte oordeel nie, klein vissies is ook 'n uitdaging om in die kombuis te kook. As een van die verpligte voedsel wat die liggaam nodig het, is vis 'n produk wat op verskillende maniere gekook kan word. Volgens die verskillende soorte vis is daar spesifieke tegnieke en metodes wat dit vir enige huisvrou makliker kan maak.
Verminder Die Kalorieë In Rys Met Hierdie Klein Truuk
Sri Lankaanse wetenskaplikes het 'n manier gevind om die kalorie-inname deur rys te verminder. Graangewasse is 'n groot deel van die eiland se menu, geleë in die suidelike deel van die Indiese subkontinent. Kenners het bevind dat wanneer die rys met 'n teelepel klapperolie gekook word en dan twaalf uur in die yskas afgekoel word, die kalorieë wat die liggaam verbruik, baie keer minder sal wees.
Toebroodjie Storie
Vir baie mense regoor die wêreld begin die dag met 'n heerlike toebroodjie. Het u al ooit gewonder wanneer en hoe die toebroodjie verskyn het en wie dit geskep het? Daar is baie weergawes … Volgens sommige historiese bronne was die uitvinder van die toebroodjie Rabbi Hillel die Oue, wat in die eerste eeu vC geleef het.
