Mous Idees Van Regoor Die Wêreld

Video: Mous Idees Van Regoor Die Wêreld

Video: Mous Idees Van Regoor Die Wêreld
Video: Die wêreld het mal geraak - Ds Awie van Wyk 2024, September
Mous Idees Van Regoor Die Wêreld
Mous Idees Van Regoor Die Wêreld
Anonim

Eksperimenteer met verskillende mousse-resepte van regoor die wêreld om u geliefdes tevrede te stel en u te bederf. Mousse is 'n ligte en sagte nagereg.

Die Italiaanse wit sjokolademousse met aarbeie is baie lekker. Nodige produkte: 250 gram wit sjokolade, 1 koppie vloeibare room, 'n halwe koppie melk, 150 gram suiker, 3 eiers, 4 groot aarbeie, 25 gram melksjokolade, kruisementblare.

Breek die wit sjokolade in klein stukkies en voeg die melk by. Verhit met stoom of waterbad. As die sjokolade gesmelt is, haal dit van die vuur af.

Die geel is van die blankes geskei. Klits die geel met die suiker en voeg dit by die warm sjokolade. Roer en laat afkoel.

Klits die room en voeg dit by die sjokolade. Roer met 'n houtlepel en versprei dit in bakkies. Laat in die yskas en strooi gerasperde melksjokolade oor voor opdiening. Versier met aarbeie en kruisementblare.

Vrugte mousse
Vrugte mousse

Die Franse kastanje-mousse het 'n baie aangename smaak.

Nodige produkte: 1 kg kastaiings, 750 milliliter melk, 150 gram suiker, 300 milliliter suurroom, 100 gram kakao, 150 gram versuikerde vrugte, 50 gram okkerneute, 20 gram botter, 1 vanielje.

Die kastaiings word gekook deur dit vooraf liggies te sny sodat dit makliker geskil kan word. Nadat die kastaiings gaar is, word dit van die bas en die bruin binneste skil afgeskil.

Sit die kastaiings in 'n kastrol, voeg die melk en die helfte van die kakao, vanielje by en kook vir 20 minute. Bedek met bakpapiervorm tot poeding of vir koek. Kap die kastaiings, laat 10 vir versiering.

Mous met room
Mous met room

Sit driekwart van die kastaiingpuree in die vorm. Klits die room, sny die versuikerde vrugte en neute. Meng met die room en giet oor die kastaiingpuree. Smeer die orige kastaiingpuree bo-oor. Laat staan vir 4 uur in die yskas.

Berei die glasuur voor wanneer die poeding gereed is. Verhit die suiker, die oorblywende kakao en 3 eetlepels water in 'n kastrol. Die mousse is bedek met glans en versier met geklopte room en heel kastaiings.

Brasiliaanse mousse met koffie is 'n baie interessante nagereg. Bestanddele: 15 gram gelatien, 65 gram gemaalde koffie, 3 eiergele, 50 gram suiker, 1 vanielje, 300 milliliter suurroom, 50 gram okkerneute, 30 gram poeiersuiker.

Giet 200 ml koue water oor die gelatien en laat dit swel. Van die koffie en 300 milliliter kookwater word koffie gebrou en deur 'n dik sif gefiltreer.

Klits die geel met die suiker. Giet die koffie in die geel en verhit tot verdik. Voeg die geswelde gelatien en vanielje by.

Klits die room en meng dit met die afgekoelde koffiemengsel. Verdeel die mousse in bakkies en laat in die yskas om te stol. Garneer met okkerneute, strooi poeiersuiker oor en sit voor.

Aanbeveel: