Skewer Idees Van Regoor Die Wêreld

INHOUDSOPGAWE:

Video: Skewer Idees Van Regoor Die Wêreld

Video: Skewer Idees Van Regoor Die Wêreld
Video: Die wêreld het mal geraak - Ds Awie van Wyk 2024, November
Skewer Idees Van Regoor Die Wêreld
Skewer Idees Van Regoor Die Wêreld
Anonim

Hier is 'n paar gewilde resepte vir sosatiestokkies uit die wêreldkuns.

Mediterreense spiese

Bestanddele: 25 groot ongeskilde garnale, 50 g botter, 2 eetlepels olyfolie, 'n paar takkies vars tiemie, pietersielie en oregano, 'n paar uie, 1/2 rooi peper, 1/2 groen soetrissie, 1 suurlemoen, sout en peper na smaak.

Garnalpenne
Garnalpenne

Voorbereiding: Sny die soetrissies in repies en plaas dit in 'n bak met die garnale en uie. Meng al die ander speserye, sonder suurlemoen, in 'n aparte bak. Gooi die produkte saam met hierdie mengsel, wat die rol van marinade speel, in die yskas vir 1 dag.

Nadat die vereiste tyd verstreke is, word die garnale saam met die soetrissies en uie en die gesnyde suurlemoen op sosatiestokkies geryg. Bak op 'n sterk rooster vir ongeveer 2 minute aan elke kant en strooi die orige marinade oor.

Amerikaanse vleis- en beesvleispenne

Nodige produkte: 300 g beenvleis sonder been, 300 g vleis sonder been, 1/4 teekopie olie, 1 eetlepel suurlemoensap, 1 eetlepel gemaalde komyn, 1/2 teelepel gemaalde ui, sout na smaak.

Smaklike sosatiestokkies
Smaklike sosatiestokkies

Bereiding: Alle speserye en uie word in 'n bak gemeng. Die vleis word gewas en in ewe groot stukke gesny en dan saam met die speserye in die bak gegooi. Dit word 1-2 uur laat staan sodat dit die aromas kan absorbeer.

As dit gereed is, word dit op sosatiestokkies geslaan, afgewissel met beesvleis. Die sosatiestokkies word gesout en in 'n voorverhitte oond van 220 grade gebak, en draai aan alle kante totdat dit heeltemal gaar is. Giet die marinade in 'n aparte kastrol, laat dit kook en sit dit apart voor as sous.

Japannese hoenderspiesies

Bestanddele: 2 hoenderborsies, 4 hoenderpote sonder vel, 1 ui, 5 eetlepels donker sojasous, 2 eetlepels myrien, 2 eetlepels sake, 1 eetlepel suiker, 1/4 teelepel sout, 400 ml. water

Hoenderspiesies
Hoenderspiesies

Voorbereiding: Die helfte van alle speserye word in 'n bak gegooi en gemeng. 120 ml water word daarby gevoeg. Die hoender word in ewe groot stukke gesny. Sny die ui in die helfte en skei die blare. Die vleis en uie word afgewissel op sosatiestokkies.

Die vooraf voorbereide mengsel van die helfte van die speserye word in 'n bakplaat geplaas waarop die sosatiestokkies geplaas word. Bak in 'n voorverhitte oond van 220 grade en draai gereeld.

Die oorblywende speserye word saam met die res van die water vir 10 minute gekook en die sous wat so verkry word, word saam met die sosatiestokkies bedien.

Aanbeveel: