2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Salsifi is 'n wortelgroente wat aan die paardebloemfamilie behoort. In voorkoms is dit soortgelyk aan pastinaak - met romerige wit vleis en 'n dik vel.
Soos baie wortelgroente, kan dit gekook, gepureer word, gebruik word vir verskillende sop en geregte. Dit word ook die oesterplant genoem vanweë die smaak van hierdie seekos-lekkerny as dit gekook word. Dit groei in Suid-Europa en die Midde-Ooste, maar sy ware oorsprongspunt is vermoedelik in Spanje.
Salsifi bevat soveel kalium as piesangs, en is een van die beste bronne van inulien - 'n vorm van prebiotiese vesel wat bydra tot die gesondheid van die spysverteringskanaal. Verminder hardlywigheid, verlig ongemak in die ingewande en voorkom ernstige toestande, maagsere. Dit bevat min natrium en bied 'n goeie hoeveelheid proteïene.
Hoë kalium (15% van die aanbevole daaglikse toelaag) en lae natriumvlakke beteken dat salsifi bloeddrukprobleme aansienlik kan verbeter deur bloedvate te verslap, die kardiovaskulêre stelsel te verminder en die kanse op bloedklonte, hartaanvalle en beroertes te voorkom.
Kalium is ook 'n belangrike element in die bou van sterk bene en word selfs geprys vir sy vermoë om kognitiewe vermoëns te verhoog, waarskynlik as gevolg van verhoogde bloedvloei na die brein. Die wortel bevat beskeie hoeveelhede vitamien C, sommige B-vitamiene en is 'n goeie bron van komplekse koolhidrate. Hierdie groente bevat 'n groot hoeveelheid heuning, wat bydra tot gesonde en pragtige hare.
Tot die jaar 1500 salsifi word beskou as effektief in die behandeling van pes.
Salsifi-wortel bevat ordentlike hoeveelhede vesel, vitamien C, vitamien B6, foliensuur, kalium en mangaan. Dit bevat selfs min proteïene, kalsium en yster. Sommige van die gesondheidsvoordele van wortel is die vermoë om bloeddruk te verlaag, die immuunstelsel te versterk, haargroei te stimuleer, bloedsomloop te verhoog, die vele elemente van die spysverteringstelsel te verbeter, metabolisme te verhoog en die minerale digtheid van die been positief te beïnvloed.
Hoë vlakke van magnesium, fosfor, kalsium, koper, yster en mangaan vorm 'n sterk minerale basis vir die ontwikkeling van beenweefsel. Met genoeg beenmineraaldigtheid, kan u die ontwikkeling van algemene ouderdomsverwante siektes, soos osteoporose en selfs artritis, voorkom wat kan voorkom wanneer bene begin afbreek en bindweefsel (kollageen) nie meer die integriteit van u gewrigte handhaaf nie.
Hierdie wortel lyk lelik en vergoed vir sy onooglike voorkoms met voedings- en smaakkwaliteite. Dit is min bekend in ons land en verdien om 'n waardige plek op ons tafel in te neem en dit te verryk.
Aanbeveel:
N Lys Met Voedsel Wat Ons Teen Kanker Beskerm
Kenners meen dat meer as 50% van kankers met behoorlike voeding voorkom kan word. Vir baie mense is die idee om finansiële redes nie goed nie. Die waarheid is dat daar 'n groot aantal voedsel beskikbaar is om 'n spyskaart teen kanker saam te stel en in die dieet in te sluit.
Voedsel Wat Ons Teen Siektes Beskerm
Om u teen siektes te beskerm, moet u net versigtig wees met u dieet - daar is produkte wat teen siektes beskerm. Die risiko van chroniese siektes kan aansienlik verminder word deur gereelde inname van sekere voedselsoorte en drankies. Groen tee, wat kragtige antioksidante bevat, verminder die risiko van verskeie chroniese siektes en vroeë vrektes.
Agave Beskerm Teen Osteoporose
Die agaveplant word gebruik om die gewilde Mexikaanse drank - tequila - te maak. Dit lewer egter ook iets baie goeds - agavesiroop. Daar is gevind dat Agave 'n belangrike stof bevat wat kan help om osteoporose en 'n aantal ander siektes te voorkom.
Vetterige Voedsel Beskerm Teen Osteoporose
Vetterige kos is nie altyd skadelik nie. As u in die berge is en dit baie koud is, sal dit baie goed wees as u 'n stuk botter inneem. Die basis van die dieet van baie noordelike volke is olierige visse. Hulle ly baie selde aan aterosklerose en hoë bloeddruk.
Voedsel Wat Beskerm Teen Borskanker
Die aantal vroue wat aan borskanker ly, neem toe. Lees die volgende artikel vir veiliger voorkoming van verraderlike siektes. Benewens gereelde ondersoeke, kan u daaglikse spyskaart u ook teen borskanker beskerm. Sluit baie groen en blaargroente in u dieet in.
