Amerikaanse Klassieke Met Beesvleis Vir Regte Vleisliefhebbers

INHOUDSOPGAWE:

Video: Amerikaanse Klassieke Met Beesvleis Vir Regte Vleisliefhebbers

Video: Amerikaanse Klassieke Met Beesvleis Vir Regte Vleisliefhebbers
Video: 30 Things to do in Taipei, Taiwan Travel Guide 2024, September
Amerikaanse Klassieke Met Beesvleis Vir Regte Vleisliefhebbers
Amerikaanse Klassieke Met Beesvleis Vir Regte Vleisliefhebbers
Anonim

Daar is skaars 'n persoon wat nie 'n heerlike biefstuk gesien het nie en nie wil probeer nie - soos dit in Amerikaanse films gegee word. En dit is nie verbasend nie, want Amerikaners is fakirs wat kook betref kalfsvleis.

Daarom bied ons u 3 interessante idees om dit volgens outentieke Amerikaanse resepte te kook.

Kalfsvleis word op Amerikaanse manier gekook

Amerikaanse klassieke met kalfsvleis vir regte vleisliefhebbers
Amerikaanse klassieke met kalfsvleis vir regte vleisliefhebbers

Nodige produkte: 1,5 kg beesvleis, 5 gesnyde wortels, 1/2 gesnyde raap, 1/2 gekapte kool, 6-7 ingemaakte uie.

Metode van voorbereiding: Die vleis word gesout en in ongeveer 3 uur in 'n diep kastrol laat kook. Dreineer dan sonder om die sous te gooi. Fillet en hou eenkant. Gooi die orige produkte in die sous waarin die beesvleis gekook is en kook tot sag. Beesfilette word bedien met klaargemaakte en gedreineerde groente.

Geroosterde biefstuk met groenteversiering

Amerikaanse klassieke met kalfsvleis vir regte vleisliefhebbers
Amerikaanse klassieke met kalfsvleis vir regte vleisliefhebbers

Nodige produkte: 1 kg beesfilet, 200 g wortels, 200 g ertjies, 200 g aartappels, 200 g blomkool, 5 eetlepels. olie, 5 eetlepels. botter, sout en peper na smaak.

Metode van voorbereiding: Die vleis word in skywe gesny, met sout en peper geur, aan beide kante met olie gesmeer en op 'n warm rooster gebak. In 'n ander bak, kook al die groente, dreineer, geur met sout en peper en giet die warm olie. Die steaks word saam met die groenteversiering bedien.

Beesvleis op 'n sosatiestokkie

Amerikaanse klassieke met kalfsvleis vir regte vleisliefhebbers
Amerikaanse klassieke met kalfsvleis vir regte vleisliefhebbers

Nodige produkte: 300 g beesboud, 300 g beesfilet, 3 groot eiervrugte, 1 teelepel. mielieolie, 1 eetlepel. suurlemoensap, 1 teelepel. maalvleis, sout, peper en komyn na smaak.

Metode van voorbereiding: Vleis en beesvleis word in skywe gesny, en eiervrugte word geskil, ook in skywe gesny, gesout en uit die bitterheid laat dreineer. Gedurende hierdie tyd word die marinade van alle ander produkte gemaak. Sit die vleis en eiervrugte daarin vir ongeveer 2 uur om die speserye op te neem. Die vleis en eiervrugte word dan op 'n sosatiestokkie geryg en in 'n voorverhitte oond gebak en af en toe gedraai.

Aanbeveel: