2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
As jy het peer in u tuin kyk u dit waarskynlik dag na dag, ongeduldig vir die rypwording van die vrugte.
Pere is meer as 4 000 jaar gelede gekweek. Komende uit die Kaukasus is hulle van Asië en Europa na Noord-Amerika versprei. Vandag pere word in elke Amerikaanse supermark as 'n veilige produk beskou, maar in vergelyking met vrugte soos appels en lemoene, bly pere effens verwaarloos en sluit ons dit selde in ons daaglikse spyskaart in.
Desember - die maand van die peer, is hier om dit te verander!
Geskiedenis van die peermaan
Desember is amptelik deur die Amerikaanse departement van landbou verklaar as die maand vir mense om oor erkenning te leer die rypheid van die peer en hoe om hierdie seisoenale vrugte ten beste te benut. Die tradisie is in 2011 geskep na 'n opname, waarvolgens 84% van die kopers nie kan verstaan wanneer die peer ryp is as hulle in 'n kruidenierswinkel gaan koop nie.
Die beste manier om te kyk of 'n peer ryp is, is om die peer se handvatsel na te gaan.
Hierdie maand is gekies omdat die meeste pere, veral die tien soorte noordwestelike pere, in Desember geoes word.
Pere het ook 'n hoë voedingswaarde, bevat meer vesel as piesangs, lemoene en aarbeie. Hierdie vrugte is ook hipoallergeen, veilig vir mense met allergieë en het pektien, wat help om hoë cholesterol te beheer.
Die maand van die peer moedig mense aan om meer van hierdie gesonde vrugte te eet en kreatiewer te wees met peerresepte, want dit is ideaal vir vrugtepasteie, vrugtekoeke vanweë hul ligte tekstuur en geur.
As deel hiervan peerfees in Amerika word nasionale toere en kompetisies vir sjefs geskep, waarin die eienskappe van die gebruik van pere. Dit bring die vraag na hoe pere ons algemene gesondheid en lewe kan verbeter.
Hoe om die maand van pere te vier
Foto: Elena Stefanova Yordanova
Een van die beste maniere om fees te vier maande se pere is om pere by 'n plaaslike kruidenierswinkel of plaas te koop en iets lekkers daarby te kook. Daar is duisende resepte aanlyn wat u kan vind en eksperimenteer met wat pere kan doen om smaak en verskeidenheid in u spyskaart te gee.
Deel die vakansie op sosiale media om u vriende te ontmoet Die maand van die peer!! Deel waarom jy so baie van pere hou.
Aanbeveel:
Wanneer Kos 'n Vakansie Is En Die Vakansie Paasfees Is
Kulinêre idees om die komende vakansie in die lente-uitgawe van die tydskrif BILLA Culinary te verwelkom. Dit is weer lente en dit is weer vakansietyd. Die dae word langer, die strate kleurryker en die tafels lekkerder. En die staanplekke loop oor van varsheid, gereed om ons lewens lekkerder te maak.
Drie Lieflike Versoekings Van Kastaiings
Kastanjes, behalwe dat dit baie goed vir die gesondheid is, is ook baie lekker. As gevolg van hul hoë voedingswaarde en rykdom aan vitamien C, kom dit baie voor in sommige Asiatiese lande en word dit selfs bo aartappels verkies. Ons het kastaiings word relatief gereeld verteer en word hoofsaaklik gebak aangebied.
Die Lieflike Verhaal Van Sacher-koek
Die Sacher-sjokoladekoek en Oostenryk is onafskeidbaar. In Oostenryk het elke kasteel en straat sy eie sprokie. Maar sonder die lieflike simbool van die Oostenrykers - Sachertorte , is onmoontlik! Laat ons u bekendstel met 'n Oostenrykse verhaal oor die Sacher-koek - 'n verhaal met 'n resep.
Cannoli - Die Lieflike Versoeking Van Sisilië
Italië is bekend vir sy lieflike versoekings. Sommige van die beste van hulle kom ongetwyfeld van Sicilië. Wie het nog nie van die beroemdes gehoor nie Sisiliaanse canola . Vir eeue het Sicilië verskillende kulinêre tradisies in homself versamel.
Die Paaskoek - Die Lieflike Plesier Van Paasfees
Die bome blaar, die son begin warm word, die reën is kort en binnekort sal dit oral ruik. Paasbrood . 'N Gunsteling tyd wanneer iemand hierdie unieke koek met plesier en sonder berou kan geniet. Almal hou daarvan omdat dit 'n vakansie is, omdat dit versamel, herinneringe terugbring en omdat dit so aanloklik soet en lekker is.
