2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die maalvleis is 'n hoofproduk vir 'n aantal geregte, van heerlike frikkadelle tot die toevoeging van spaghetti en ander. Dit beklee 'n baie belangrike plek op ons tafel. Dit het met elkeen van ons gebeur om maalvleis te koop en dit voldoen nie aan sy verwagtinge nie. Ja, daar is 'n geheim, maar dit bestaan nie net uit die keuse van die regte speserye nie, maar ook in die regte verhoudings.
Daar is geen manier om 'n lekker smaak van maalvleis te verkry nie, selfs nie met baie speserye nie, as ons nie voorheen die vleis gekies het om dit te maak nie. Maalvleis kan van enige soort vleis van wild tot pluimvee gemaak word. Die kombinasie van die vleis en die verhoudings waarin dit gemeng word, is baie belangrik.
Hiervoor is die eerste stap om heerlik te word maalvleis is die keuse van vleis. As u een van die mense is wat nie klaargemaakte maalvleis koop nie, maar dit van maalvleis maak (in die meeste winkels kan u dit reeds ter plaatse maak), dan weet u waarskynlik dat dit heel anders in smaak, kleur is en ruik. van die afgewerkte. En as u 'n gereg met maalvleis gaarmaak, is dit beter om die soort vleis te kies en die verkoper in die winkel te laat waag. U sal beslis nie verkeerd gaan nie.
Byvoorbeeld, vir 'n heerlike maalvleis is 'n baie geskikte en getoetste kombinasie vark en beesvleis. Asof die vark vetter is, meng dit in 'n verhouding van 60 tot 40 met beesvleis, as dit nie in 'n verhouding van 70 tot 30 is nie. Die smaaklike maalvleis moet nie te vetterig of baie droog wees nie, maar moet sappig wees.
Vir 'n heerlike wors is die kombinasie van perd, vark en beesvleis baie goed. Soos wanneer u so 'n wors maak, is dit goed om te weet dat die persentasie droogste vleis die hoogste moet wees. In hierdie geval kan u 60 persent perd, 20 persent vetter vark en 20 persent beesvleis meng. Perdevleis is vetvry en bevat die suiwerste proteïen.
Natuurlik is die keuse van geskikte speserye ook belangrik, maar hier is alles volgens die individuele smaak. Daar is mense wat van meer pittige geregte hou, ryk aan baie speserye, ander met 'n duideliker smaak, so ons bly u keuse.
In die algemeen oorvleuel gekruide speserye tot 'n groot mate met dié vir vleis. Hulle voltooi enige gereg en kan die laaste "towery" vir u heerlike maalvleis wees.
Aanbeveel:
Die Geheime Van Heerlike Tuisgemaakte Maalvleis
Maalvleis is die belangrikste bestanddeel vir baie van ons gunsteling geregte - van heerlike frikkadelle en kebabs tot 'n toevoeging tot spaghetti, moussaka en gevulde groente. Dikwels kan ons egter teleurstel as ons op kupeshka-maalvleis vertrou.
Die Geheime Van Die Heerlike Braai
Die braai is gebraaide lamsvleis of ander vleis op die rooster. Dit word op 'n spesifieke manier voorberei. Daar word gewoonlik vir St. George's Day gebraai. Die geheime wat u moet ken om heerlik te kook barbecue , is: - Die vuur moenie te sterk wees nie;
Die Geheime Van Die Heerlike Paaskoek
Daar is 'n paar basiese dinge om in gedagte te hou wanneer u paaskoeke tuis maak. Die eerste voorwaarde is dat alle produkte (melk, water, gis) voorverhit moet word tot 'n temperatuur van ongeveer 23-25 grade. Dit is ook verpligtend dat die meel goed gesif word.
Die Heerlike Geheime Van U Gunsteling Pasta In Die Oond
Die pasta is 'n gunsteling voedsel van mense regoor die wêreld. Die tuisland van hierdie buisvormige pasta is Italië. Die produksie van pasta word op spesiale masjiene vervaardig wat 'n ander voorkoms en grootte van die produk gee. Die Italiaanse naam verwys slegs na die buisvormige toestel.
Die Heerlike Geheime Van Die Bulgaarse Pêrels
Brood word in ons land vereer. Die Bulgaar sit nie sonder brood aan die tafel nie, maak nie saak wat nie. Deesdae is die opsies en keuses baie groot - van volgraanbrood, swartbrood, einkornbrood tot parlenki en allerlei bakkeryprodukte. Klaargemaakte brode, vars en lekker, kan nou in kleinhandelkettings en groot supermarkte gevind word.
