2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Maagontsteking is 'n ontsteking van die maagslymvlies, wat deur verskillende redes kan veroorsaak - kitskos, inname van moeilik verteerbare en irriterende voedsel, sommige speserye, sout blikkieskos soos piekels of soetrissies, medisyne, koolzuurhoudende drankies en meer.
Iemand in die moderne lewensritme dink selde aan die regte voeding. Hy neem dikwels slegs voedsel as dit moontlik is om 'n minuut te neem of as sy maag seer begin raak, en dan 'n dosis kos eis.
Die maag is die kwesbaarste orgaan van die spysverteringstelsel, want dit voer self drie belangrike stadiums van vertering uit: meganiese vermenging van voedsel, die chemiese ontbinding daarvan, opname van voedingstowwe.
Daar is baie opsies vir dieetvoeding.
In geval van maagprobleme en by gastritis is daar verskillende beginsels.
- Om die maag skoon te maak van irriterende maagkos deur af te spoel of deur 'n reiniger te gee;
- Om die siek orgaan volkome te rus en die maag 'n dag of twee leeg te laat;
- Neem voedsel wat die maag nie chemies of meganies irriteer nie, vir 2-3 weke;
- Eet voedsel wat ryk is aan vitamiene - vrugte- of groentesappe.
Toelaatbare en aanbevole voedsel en drank vir gastritis
Vrugtepuree, appelsap, kamille-afkooksel, melk, melkrome, sitrusvrugte, druiwe, vleisbouillon, maer vis, noedels, pasta en meer.
Voedsel wat nie aanbeveel word vir gastritis nie
Koolzuurhoudende drankies, suur kosse, uie, gebraaide kosse, ingemaakte vleis, soutvis, gekonsentreerde suikergoed, vars sagte brood en meer.
Die pasiënt met gastritis hy moet min eet, maar drink gereeld min of meer warm mineraalwater en neem sop, gele en sappe in.
Die kos moet gekook of gestoof word, in geen geval gebraai nie. Daarbenewens moet dit gepureer en gestoof word, en geregte moet in 'n warm vorm, nie hoër as 40 higher, bedien word nie.
Die verloop van terapeutiese dieet vir gastritis normaliseer nie net die spysverteringsproses nie, maar help ook om oortollige gewig te hanteer. Verder dieetkos vir gastritis help om allergiese reaksies te oorkom en versterk die immuunstelsel.
Voorbeeld spyskaart vir gastritis vir 7 dae
Gedeeltes mag nie 250 g oorskry nie.
Eendag
Foto: Iliana Parvanova
Vrugte jellie;
Melk hawermeel sop;
Vleispoeding, groen ertjiepuree, appeljellie;
Pasta met vleispuree, framboos-afkooksel;
Afgeroomde room.
2 dae
Tee, botter, maaskaas, beskuitjie;
Melk met semolina, vrugtesap;
Hoendersop met rys, kapokaartappels, beskuit of roosterbrood, vrugtesap;
Appelmoes, vars melk;
Gestoomde kotelette, bokwietepap, framboosstroop.
3 dae
Vars melk, saggekookte eier, botter, beskuitjie;
Malebi met framboosstroop;
Beesbouillon met semolina, beesvleis met bechamelsous, witbrood, jellie;
Griesmeelpap, tee met melk;
Gekookte aartappels met botter, vars melk, vrugtesap.
4 dae
Melkryspap, kakao;
Appelmoes, saggekookte eier;
Gestoomde vis frikkadelle, kapokaartappels en wortels, hawermout met melk, tee;
Lui kluitjies, tee;
Bokwietpoeding met gerasperde maaskaas, framboosbouillon.
5 dae
Foto: Yordanka Kovacheva
Vars melk, botter, heuning, beskuitjies;
Aarbeisuur;
Melk hawermeel sop, vleispoeding, groen ertjie puree;
Melk met rys, vrugtesap;
Hoenderbouillon, noedels met kaas, vrugtesap.
6 dae
Lindentee, vars kaas, saggekookte eier, beskuit;
Melktert, vrugtesap;
Groentesoomsop, gegrilde beesvleis of vis, gekookte aartappels;
Melkroom, vrugtesap;
Gekookte aartappels met botter, vars melk, vrugtesap.
7 dae
Hawermout, omelet, tee;
Framboos malebi;
Melksrysop, vleispoeding, brulling, witbrood, vrugtesap;
Paté, witbrood, vars melk;
Hoenderbouillon, rys, pilaf, wit vleis, vrugtesap.
Aanbeveel:
Dieetvoeding In Isgemiese Hartsiektes
Lyers aan koronêre hartsiektes het die bloedvloei na en van die hartspier gedeeltelik of volledig. Die meeste mense glo dat hierdie siekte hoofsaaklik veroorsaak word deur 'n oorerflike las of as gevolg van verslegtende diabetes. Die waarheid is egter dat baie ander eksterne faktore deurslaggewend kan wees om so 'n siekte te veroorsaak:
Aartappelsap Vir Maagsere En Gastritis
Die lente het aangebreek en gedurende hierdie tydperk vererger die probleme met maagsere en maagontsteking en moet die liggaam sorg om dit te hanteer. Pyn en hoë sooibrand (soms nog erger - bloeding) kan u lewe heeltemal bitter maak, dus neem betyds aksie.
Verbode Voedsel Vir Maagsere En Gastritis
Gastritis is 'n ontsteking van die maagwand, wat dikwels veroorsaak word deur verhoogde afskeiding van maagsappe. Hierdie toestand kan veroorsaak word deur 'n bestaande infeksie met bakterieë - Helicobacter pylori, die aanwesigheid van galsappe uit die duodenum, asook die inname van sekere voedselsoorte en drankies.
Dieetvoeding En Sout
Sout speel 'n belangrike rol in die voeding. Alle diëte beveel aan om sout soveel as moontlik te vermy. Daar is 'n rede hiervoor. Die natuur het die mens nie 'n instrument gegee om die gebruik van sout te reguleer nie. Die mense van die Verre Noorde - die Chukchi en Eskimo's - leef wonderlik sonder sout.
Idees Vir Resepte Vir Gastritis
Gastritis is 'n ontsteking van die maagwand. Daar is 'n aantal dinge wat daartoe kan lei: alkoholmisbruik, medikasie, virussiektes, besmette kos, onoordeelkundige en onreëlmatige eet. Die chroniese manifestasies daarvan is te wyte aan alkoholmisbruik, rook, uremie, atrofie van die maagslymvlies, allergieë.
